Luận văn thạc sĩ UEB kinh doanh du lịch hướng tới phát triển bền vững hang sơn đoòng

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

--------o0o---------

TRẦN THANH NGÂN

KINH DOANH DU LỊCH HƢỚNG

TỚI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG HANG SƠN ĐOÒNG

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH

Hà Nội - 2017

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ

--------o0o---------

TRẦN THANH NGÂN

KINH DOANH DU LỊCH HƢỚNG

TỚI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG HANG SƠN ĐOÒNG

Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh

Mã số: 60 34 01 02

LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH

CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH

NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC:PGS.TS. HOÀNG VĂN HẢI

Hà Nội - 2017

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan mọi kết quả của đề tài “Kinh doanh du lịch hƣớng

tới phát triển bền vững Hang Sơn Đoòng” là công trình nghiên cứu của cá

nhân tôi và chƣa từng đƣợc công bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu khoa

học nào tính đến thời điểm hiện tại.

Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2017

TÁC GIẢ

Trần Thanh Ngân

LỜI CẢM ƠN

Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Quản trị Kinh doanh với đề tài “Kinh

doanh du lịch hƣớng tới phát triển bền vững Hang Sơn Đoòng” là kết

quả của quá trình cố gắng không ngừng của bản thân và đƣợc sự giúp đỡ,

động viên khích lệ của các thầy, cô, bạn bè đồng nghiệp và ngƣời thân. Qua

trang viết này tôi xin gửi lời cảm ơn tới những ngƣời đã giúp đỡ tôi trong

thời gian học tập - nghiên cứu khoa học vừa qua.

Tôi xin tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc đối với thầy giáo PGS.TS

Hoàng Văn Hải đã trực tiếp tận tình hƣớng dẫn cũng nhƣ cung cấp tài liệu

thông tin khoa học cần thiết cho luận văn này.

Xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo trƣờng Đại học Kinh tế, Đại học

Quốc gia Hà Nội, Viện Quản trị Kinh doanh đã tạo điều kiện cho tôi hoàn

thành bản Luận văn tốt nghiệp của mình.

Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn đồng nghiệp, đơn vị công tác đã

giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và thực hiện Luận văn.

TÁC GIẢ

Trần Thanh Ngân

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC BẢNG................................................................................i

DANH MỤC HÌNH VẼ...................................................................................ii

PHẦN MỞ ĐẦU..............................................................................................1

CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀCƠ SỞ LÝ

LUẬNVỀ KINH DOANH DU LỊCH BỀN VỮNG........................................5

1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu................................................................5

1.1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu trong nước.......................................5

1.1.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu nước ngoài......................................7

1.2 Cơ sở lí luận về kinh doanh du lịch bền vững............................................8

1.2.1 Kinh doanh du lịch..............................................................................8

1.2.2 Kinh doanh du lịch bền vững............................................................12

1.2.3 Các nguyên tắc, chiến lược kinh doanh du lịch bền vững................18

1.2.4 Các tiêu chí đánh giá tính bền vững của hoạt động kinh doanh du lịch . 24

1.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến tính bền vững của hoạt động kinh

doanh du lịch..............................................................................................30

1.2.6 Kinh nghiệm kinh doanh du lịch bền vững của một số nước trên

thế giới........................................................................................................35

CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU................37

2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu..................................................................37

2.1.1 Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp...............................................37

2.1.2 Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp.............................................41

2.2 Phƣơng pháp phân tích dữ liệu................................................................44

2.2.1 Phương pháp phân tích dữ liệu định tính.........................................44

2.2.2 Nghiên cứu định lượng......................................................................46

2.3. Quy trình nghiên cứu...............................................................................47

2.3.1 Giai đoạn chuẩn bị............................................................................47

2.3.2 Giai đoạn triển khai nghiên cứu.......................................................48

2.3.3 Giai đoạn kiểm tra kết quả nghiên cứu.............................................49

2.3.4 Viết kết quả nghiên cứu.....................................................................50

2.3.5 Báo cáo kết quả nghiên cứu..............................................................50

CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU

LỊCHHƢỚNG TỚI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG HANG SƠN ĐOÒNG....52

3.1. Giới thiệu tổng quan về Hang Sơn Đoòng..............................................52

3.1.1.Vị trí địa lý Hang Sơn Đoòng...........................................................52

3.1.2. Đặc điểm tự nhiên Hang Sơn Đoòng...............................................53

3.1.3. Một số dự án liên quan tới Hang Sơn Đoòng..................................57

3.1.4. Ý nghĩa của các giá trị văn hóa của Hang Sơn Đoòng...................58

3.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch hƣớng tới bền vữngHang Sơn

Đoòng.............................................................................................................59

3.2.1Tình hình hoạt động kinh doanh du lịch tại Hang Sơn Đoòng.........59

3.2.2 Đánh giá tính bền vững của hoạt động kinh doanh du lịch Hang

Sơn Đoòng..................................................................................................64

3.3Đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch hƣớng tới bền vững

Hang Sơn Đoòng............................................................................................59

3.3.1 Ưu điểm.............................................................................................59

3.3.2 Hạn chế.............................................................................................70

CHƢƠNG 4: CÁC GIẢI PHÁP CHÍNH NHẰM THÚC ĐẨY KINH DOANH

DU LỊCH HƢỚNG TỚI PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG HANG SƠN ĐOÒNG . 71

4.1 Định hƣớng phát triển kinh doanh du lịch bền vững Hang Sơn Đoòng. 71

4.2 Các đề xuất về thúc đẩy kinh doanh du lịch hƣớng tới phát triển bền vững

Hang Sơn Đoòng............................................................................................72

4.2.1 Nhóm giải pháp kinh doanh du lịch bền vững về kinh tế.................72

4.2.2 Nhóm giải pháp kinh doanh du lịch bền vững về tài nguyên, môi trường77

4.2.3 Nhóm giải pháp kinh doanh du lịch bền vững về văn hóa, xã hội...78

4.3 Các kiến nghị............................................................................................81

KẾT LUẬN....................................................................................................85

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO.......................................................88

DANH MỤC CÁC BẢNG

STT

1

2

3

4

i

DANH MỤC HÌNH VẼ

STT

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

ii