Hoạch định chương trình đào tạo và phát triển kỹ năng nghề nghiệp cho nhân viên vận hành các dây chuyền sản xuất tại công ty liên doanh Lever Việt Nam / Trần Minh Quân

Luaän Vaên Thaïc Só Trang 1 Ñaïi Hoïc Kinh Teá TP.HCM

MUÏC LUÏC

CHÖÔNG I: GIÔÙI THIEÄU............................................................................................... 1

1.1. LYÙ DO HÌNH THAØNH ÑEÀ TAØI ...................................................................................... 4

1.2. MUÏC TIEÂU ÑEÀ TAØI..................................................................................................... 4

1.3. YÙ NGHÓA THÖÏC TIEÃN CUÛA ÑEÀ TAØI.............................................................................. 5

1.4. PHAÏM VI NGHIEÂN CÖÙU .............................................................................................. 5

1.5. PHÖÔNG PHAÙP THÖÏC HIEÄN ........................................................................................ 5

1.5.1. Phöông phaùp thu thaäp soá lieäu ......................................................................... 5

1.5.2. Phöông phaùp nghieân cöùu ................................................................................ 6

1.6. BOÁ CUÏC LUAÄN VAÊN .................................................................................................. 6

CHÖÔNG II: THÖÏC NGHIEÄM VAØ CÔ SÔÛ LYÙ THUYEÁT .......................................... 8

2.1. VAI TROØ CUÛA ÑAØO TAÏO ÑOÁI VÔÙI SÖÏ PHAÙT TRIEÅN COÂNG TY TRONG BOÁI CAÛNH CAÏNH

TRANH KINH TEÁ QUOÁC TEÁ.......................................................................................... 8

2.2. KINH NGHIEÄM THÖÏC TIEÃN VEÀ SÖÏ THAØNH COÂNG CUÛA MOÄT SOÁ CAÙC COÂNG TY LÔÙN TREÂN

THEÁ GIÔÙI COÙ LIEÂN QUAN ÑEÁN VIEÄC ÑAØO TAÏO VAØ PHAÙT TRIEÅN NHAÂN VIEÂN ................. 10

2.2.1. Baøi hoïc töø Motorola........................................................................................ 10

2.2.2. Baøi hoïc töø Tae Kwang Vina ............................................................................ 12

2.2.3. Baøi hoïc töø Tire Plus ........................................................................................ 14

2.3. ÑAØO TAÏO VAØ PHAÙT TRIEÅN NGHEÀ NGHIEÄP................................................................. 15

2.3.1. Khaùi nieäm........................................................................................................ 15

2.3.2. Muïc tieâu cuûa ñaøo taïo vaø phaùt trieån ................................................................ 16

2.3.3. Traùch nhieäm cuûa boä phaän ñaøo taïo vaø phaùt trieån............................................ 16

2.4. CHÖÔNG TRÌNH ÑAØO TAÏO VAØ PHAÙT TRIEÅN .............................................................. 17

2.4.1. Phaân tích nhu caàu ñaøo taïo vaø phaùt trieån ........................................................ 17

2.4.2. Hoaïch ñònh chöông trình ñaøo taïo ................................................................... 19

2.4.3. Caùc chæ tieâu caàn ñaït cuûa moät chöông trình ñaøo taïo vaø phaùt trieån.................. 22

2.4.4. Ñaùnh giaù hieäu quaû ñaøo taïo............................................................................. 22

CHÖÔNG 3: SÖÏ PHAÙT TRIEÅN CUÛA COÂNG TY LEVER VIEÄT NAM ................... 24

Hoïc vieân: Traàn Minh Quaân

Luaän Vaên Thaïc Só Trang 2 Ñaïi Hoïc Kinh Teá TP.HCM

3.1. GIÔÙI THIEÄU TAÄP ÑOAØN UNILEVER VAØ UNILEVER VIEÄT NAM.................................... 24

3.2. GIÔÙI THIEÄU COÂNG TY LIEÂN DOANH LEVER VIEÄT NAM.............................................. 25

3.2.1. Saûn phaåm....................................................................................................... 28

3.2.2. Sô ñoà toå chöùc cuûa coâng ty lieân doanh Lever Vieät Nam ...Error! Bookmark not

defined.

3.3. SÖÏ PHAÙT TRIEÅN CUÛA LEVER VIEÄT NAM TAÏO NEÂN NHÖÕNG THAÙCH THÖÙC VAØ CÔ HOÄI ÑOÁI

VÔÙI SÖÏ PHAÙT TRIEÅN TAY NGHEÀ NHAÂN VIEÂN.............................................................. 31

3.4. ÑAÙNH GIAÙ CAÙC ÑAËC ÑIEÅM BEÂN TRONG.................................................................... 41

3.4.1. Ñaëc ñieåm nhaân vieân vaän haønh saûn xuaát.......................................................... 41

3.4.2. Hoaït ñoäng saûn xuaát......................................................................................... 42

3.4.3. Hoaït ñoängTPM ............................................................................................... 44

3.4.4. Hoaït ñoäng ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay ngheà...................................................... 46

CHÖÔNG 4: HOAÏCH ÑÒNH CHÖÔNG TRÌNH ÑAØO TAÏO & PHAÙT TRIEÅN ....... 49

4.1. SÔ ÑOÀ HOAÏCH ÑÒNH CHÖÔNG TRÌNH ÑAØO TAÏO VAØ PHAÙT TRIEÅN KYÕ NAÊNG NGHEÀ NGHIEÄP

CHO THÔÏ VAÄN HAØNH TAÏI COÂNG TY LEVER VIEÄT NAM.............................................. 49

4.2. PHAÂN TÍCH NHU CAÀU.............................................................................................. 50

4.3. HOAÏCH ÑÒNH CHÖÔNG TRÌNH ÑAØO TAÏO VAØ PHAÙT TRIEÅN KYÕ NAÊNG ........................... 55

4.3.1. Muïc tieâu .......................................................................................................... 55

4.3.2. Noäi dung.......................................................................................................... 55

4.3.3. Hình thöùc ñaøo taïo ........................................................................................... 64

4.3.4. Caùc nguyeân taéc hoã trôï .................................................................................... 66

4.4. PHAÂN TÍCH NHAÂN VIEÂN........................................................................................... 66

4.4.1. Phöông phaùp phaân tích nhaân vieân ñeå xaùc ñònh nhu caàu cuûa moãi ngöôøi......... 68

4.4.2. Caùc böôùc trieån khai ñeå xaùc ñònh nhu caàu cuûa moãi thôï vaän haønh ................... 72

4.5. ÑO LÖÔØNG VAØ ÑAÙNH GIAÙ HIEÄU QUAÛ ÑAØO TAÏO VAØ PHAÙT TRIEÅN TAY NGHEÀ................ 74

CHÖÔNG 5: KEÁT LUAÄN VAØ KIEÁN NGHÒ................................................................. 76

5.1. KEÁT LUAÄN ............................................................................................................. 76

5.2. KIEÁN NGHÒ NHÖÕNG NGHIEÂN CÖÙU TIEÁP THEO ............................................................ 77

Hoïc vieân: Traàn Minh Quaân

Luaän Vaên Thaïc Só Trang 3 Ñaïi Hoïc Kinh Teá TP.HCM

DANH MUÏC BAÛNG BIEÅU HÌNH VEÕ

Baûng 1: caâu hoûi vaø traû lôøi veà ñaøo taïo & phaùt trieån nhaân vieân trong thöïc tieãn.....10

Baûng 2: thò phaàn caùc ngaønh haøng naêm 2005 vaø muïc tieâu 2006 ...........................31

Baûng 3: caïnh tranh hoaù myõ phaåm taïi thò tröôøng Vieät Nam..................................38

Baûng 4: söï ña daïng trong quy caùch ñoùng goùi vaø toác ñoä thay theá haøng naêm ........43

Baûng 5: chöông trình ñaøo taïo thôï vaän haønh coâng ty Lever Vieät Nam.................61

Hình 1: sô ñoà caùc böôùc cuûa moät chöông trình ñaøo taïo vaø phaùt trieån....................17

Hình 2: toác ñoä taêng tröôûng doanh thu haøng naêm cuûa Unilever Vieät Nam ...........25

Hình 3: toác ñoä gia taêng saûn löôïng haøng naêm cuûa Lever Vieät Nam .....................26

Hình 4: toác ñoä gia taêng saûn löôïng boät giaët xuaát khaåu ..........................................33

Hình 5: bieåu ñoà bình quaân ñeà nghò caûi tieán cuûa moät thôï vaän haønh......................34

Hình 6: bieåu ñoà chi phí ñaàu tö vaø tieàn tieát kieäm haøng naêm töø hoaït ñoäng TPM...34

Hình 7: bieåu ñoà so saùnh chi phí saûn xuaát caùc coâng ty haøng ñaàu theá giôùi.............35

Hình 8: cô caáu tuoåi vaø trình ñoä nhaân vieân vaän haønh saûn xuaát .............................42

Hình 9: sô ñoà hoaïch ñònh chöông trình ñaøo taïo thôï vaän haønh..............................50

Hình 10: sô ñoà phaân tích nhaân vieân ñeå xaùc ñònh nhu caàu cuûa thôï vaän haønh........70

Hoïc vieân: Traàn Minh Quaân

Luaän Vaên Thaïc Só Trang 4 Ñaïi Hoïc Kinh Teá TP.HCM

CHÖÔNG I: GIÔÙI THIEÄU

1.1. Lyù do hình thaønh ñeà taøi

Coâng ty lieân doanh Lever Vieät Nam sau hôn 10 naêm hình thaønh vaø phaùt trieån ñaõ

coù nhöõng böôùc tieán vöôït troäi treân thò tröôøng caùc saûn phaåm chaêm soùc söùc khoûe caù

nhaân vaø gia ñình. Söï phaùt trieån khoâng ngöøng cuøng vôùi phöông thöùc kinh doanh

ñoäc ñaùo, hieän ñaïi cuûa Lever Vieät Nam ñaõ laøm thay ñoåi haún dieän maïo cuûa thò

tröôøng caïnh tranh myõ phaåm vaø caùc chaát taåy röûa taïi Vieät Nam. Trong söï thaønh

coâng naøy, nhaân toá chính quyeát ñònh caùc thaéng lôïi cuûa coâng ty trong caùc keá hoaïch

saûn xuaát kinh doanh laø tính chuyeân nghieäp vaø söùc saùng taïo ñoät phaù cuûa ñoäi nguõ

nhaân vieân coâng ty. Ñeå khai thaùc vaø phaùt huy toái ña ñöôïc heát naêng löïc vaø khaû

naêng tö duy cuûa moïi ngöôøi, coâng ty ñaõ luoân chuù troïng ñeán caùc hoaït ñoäng ñaøo taïo

vaø phaùt trieån caùc kyõ naêng ngheà nghieäp cho nhaân vieân.

Tröôùc nhöõng vaán ñeà treân, sau khi caân nhaéc caån thaän, toâi quyeát ñònh choïn ñeà taøi:

“Hoaïch ñònh chöông trình ñaøo taïo vaø phaùt trieån kyõ naêng ngheà nghieäp cho nhaân

vieân vaän haønh caùc daây chuyeàn saûn xuaát taïi coâng ty lieân doanh Lever Vieät Nam”

nhö laø neàn taûng cho vieäc tieán haønh caùc chöông trình ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay

ngheà nhaân vieân lieân tuïc, nhaèm muïc ñích hoã trôï doanh nghieäp hôn nöõa trong vieäc

khai thaùc moät caùch coù hieäu quaû löïc löôïng lao ñoäng vaø naâng cao vò theá caïnh tranh

cuûa mình taïi thò tröôøng hoaù myõ phaåm Vieät Nam.

1.2. Muïc tieâu ñeà taøi

Phaân tích vaø thieát laäp moät chöông trình ñaøo taïo vaø phaùt trieån caùc kyõ naêng ngheà

nghieäp cho nhaân vieân vaän haønh maùy taïi coâng ty lieân doanh Lever Vieät Nam döïa

treân nhu caàu cuûa nhaân vieân, yeâu caàu cuûa nhaø quaûn lyù vaø mong ñôïi cuûa coâng ty,

chöông trình naøy seõ laøm neàn taûng chæ ñaïo cho vieäc tieán haønh taát caû caùc hoaït ñoäng

ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay ngheà lieân tuïc, qua ñoù laøm gia taêng ñaùng keå khaû naêng

caïnh tranh cuûa coâng ty trong hieän taïi vaø töông lai.

Hoïc vieân: Traàn Minh Quaân

Luaän Vaên Thaïc Só Trang 5 Ñaïi Hoïc Kinh Teá TP.HCM

1.3. YÙ nghóa thöïc tieãn cuûa ñeà taøi

Xaây döïng moät chöông trình khung thoáng nhaát ñeå coâng ty tieán haønh caùc hoaït ñoäng

ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay ngheà cho nhaân vieân vaän haønh maùy.

Laø taøi lieäu tham khaûo höõu ích cho caùc nhaø hoaïch ñònh chieán löôïc ñaøo taïo vì gaén

lieàn vôùi thöïc tieãn vaø xuaát phaùt töø nhu caàu thaät söï cuûa nhaân vieân ñoái vôùi coâng

vieäc vaø yeâu caàu cuûa nhaø quaûn lyù ñoái vôùi nhaân vieân.

Giuùp naâng cao vò theá caïnh tranh cuûa coâng ty treân thò tröôøng thoâng qua vieäc naâng

cao naêng löïc cuûa ñoäi nguõ thôï vaän haønh.

1.4. Phaïm vi nghieân cöùu

Vì nhöõng ñieàu kieän khaùch quan cuõng nhö nhöõng giôùi haïn veà maët nguoàn löïc, neân

ñeà taøi naøy chæ bao goàm phaàn hoaïch ñònh, töùc laø phaàn ñaàu cuûa quaù trình hoaïch

ñònh – thöïc hieän – ñaùnh giaù hieäu quaû chöông trình ñaøo taïo vaø phaùt trieån kyõ naêng

ngheà nghieäp (tay ngheà) cho nhaân vieân vaän haønh caùc daây chuyeàn saûn xuaát taïi

coâng ty lieân doanh Lever Vieät Nam thuoäc taäp ñoaøn Unilever Vieät Nam.

1.5. Phöông phaùp thöïc hieän

1.5.1. Phöông phaùp thu thaäp soá lieäu

Thu thaäp thoâng tin thöù caáp: tìm kieám caùc thoâng tin aûnh höôûng ñeán hoaït ñoäng cuûa

coâng ty töø muïc tieâu taêng tröôûng cuûa taäp ñoaøn Unilever Vieät Nam nhö keá hoaïch

môû roäng quy moâ hoaït ñoäng cuûa coâng ty trong töông lai, vieäc ñoåi môùi coâng ngheä

saûn xuaát, vieäc caûi tieán chaát löôïng, vieäc giaûm giaù thaønh…ñeå nghieân cöùu nhu caàu

ñaøo taïo vaø phaùt trieån lieân tuïc tay ngheà nhaân vieân.

Thu thaäp thoâng tin sô caáp: nghieân cöùu taïi caùc boä phaän, nhaø maùy saûn xuaát trong

coâng ty Lever Vieät Nam baèng caùc quan saùt thöïc nghieäm, phöông phaùp chuyeân

gia, thaûo luaän nhoùm…moät caùch tröïc tieáp nhaèm bieát ñöôïc thöïc traïng veà tay ngheà

cuûa ñoäi nguõ nhaân vieân vaän haønh caùc daây chuyeàn saûn xuaát.

Hoïc vieân: Traàn Minh Quaân

Luaän Vaên Thaïc Só Trang 6 Ñaïi Hoïc Kinh Teá TP.HCM

1.5.2. Phöông phaùp nghieân cöùu

Töø nhöõng thoâng tin treân, tieán haønh phaân tích caùc ñaëc ñieåm beân trong cuõng nhö

caùc thaùch thöùc ngheà nghieäp vaø cô hoäi phaùt trieån tay ngheà cuûa nhaân vieân bôûi caùc

aùp löïc töø söï taêng tröôûng quaù nhanh cuûa coâng ty ñeå xaùc ñònh nhu caàu ñaøo taïo vaø

phaùt trieån tay ngheà.

Hoaïch ñònh chöông trình ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay ngheà treân cô sôû nhöõng thaùch

thöùc vaø caùc ñieåm yeáu hieän taïi cuûa thôï vaän haønh.

Xaây döïng moâ hình phaân tích nhaân vieân ñeå xaùc ñònh chính xaùc thôï vaän haønh naøo

coù nhu caàu ñaøo taïo veà kyõ naêng gì trong soá caùc kyõ naêng cuûa chöông trình.

1.6. Boá cuïc luaän vaên

Luaän vaên ñöôïc vieát khoaûng 70 trang, bao goàm caùc phaàn chính sau:

Chöông 1: Giôùi Thieäu (4 trang)

Neâu leân lyù do hình thaønh ñeà taøi, muïc tieâu ñeà taøi, yù nghóa thöïc tieãn, phaïm vi

nghieân cöùu vaø phöông phaùp thöïc hieän ñeà taøi.

Chöông 2: Thöïc Nghieäm vaø Cô Sôû Lyù Thuyeát (15 trang)

Kinh nghieäm thöïc tieãn veà söï thaønh coâng cuûa moät soá caùc coâng ty lôùn coù lieân quan

ñeán vieäc ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay ngheà nhaân vieân.

Caùc cô sôû lyù thuyeát caàn thieát cho vieäc hình thaønh vaø phaùt trieån ñeà taøi hoaïch ñònh

chöông trình ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay ngheà nhaân vieân.

Chöông 3: Söï Phaùt Trieån Cuûa Coâng Ty Lieân Doanh Lever Vieät Nam Taïo Neân

Nhöõng Cô Hoäi, Thaùch Thöùc Ñoái Vôùi Tay Ngheà Nhaân Vieân & Caùc Ñieåm Maïnh,

Ñieåm Yeáu Beân Trong (24 trang)

Giôùi thieäu toång quan veà coâng ty Lever Vieät Nam vôùi caùc saûn phaåm, thò tröôøng,

thò phaàn, ñoái thuû caïnh tranh, toác ñoä taêng tröôûng, qua ñoù taïo neân nhöõng thaùch thöùc

vaø cô hoäi ñoái vôùi söï phaùt trieån kyõ naêng ngheà nghieäp (tay ngheà) cuûa nhaân vieân.

Ñoàng thôøi cuõng phaân tích vaø ñaùnh giaù chi tieát veà ñaëc ñieåm löïc löôïng lao ñoäng

Hoïc vieân: Traàn Minh Quaân

Luaän Vaên Thaïc Só Trang 7 Ñaïi Hoïc Kinh Teá TP.HCM

cuûa coâng ty cuøng caùc hoaït ñoäng saûn xuaát, hoaït ñoäng ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay

ngheà hieän taïi, qua ñoù tìm kieám caùc ñieåm maïnh coù theå phaùt huy vaø caùc ñieåm yeáu

coù theå coù caàn phaûi nhanh choùng khaéc phuïc.

Chöông 4: Hoaïch Ñònh Chöông Trình Ñaøo Taïo Vaø Phaùt Trieån (25 trang)

Phaân tích kyõ naêng vaø tay ngheà hieän taïi cuûa nhaân vieân ñoái vôùi muïc tieâu vaø toác ñoä

taêng tröôûng cuûa coâng ty ñeå xaùc ñònh nhu caàu ñaøo taïo vaø phaùt trieån ngheà nghieäp

cho moïi ngöôøi nhaèm gia taêng vò theá caïnh tranh vaø giuùp coâng ty ñaùp öùng moät caùch

toát nhaát ñoái vôùi caùc yeâu caàu ngaøy caøng cao cuûa thò tröôøng vaø ngöôøi tieâu duøng.

Xaây döïng moät chöông trình ñaøo taïo thoáng nhaát giöõa caùc boä phaän/phoøng ban lieân

quan ñeán hoaït ñoäng ngheà nghieäp cuûa nhaân vieân vaän haønh saûn xuaát, döïa treân nhu

caàu ñaøo taïo ñaõ ñöôïc xaùc ñònh vaø trình ñoä nhaân vieân laøm neàn taûng cho vieäc tieán

haønh caùc hoaït ñoäng ñaøo taïo vaø phaùt trieån tay ngheà cuûa thôï vaän haønh.

Gôïi yù moät soá caùch thöùc ño löôøng vaø ñaùnh giaù hieäu quaû chöông trình ñaøo taïo vaø

phaùt trieån tay ngheà ñeå chuaån bò ñöa chöông trình vaøo thöïc hieän.

Chöông 5: Keát Luaän vaø Kieán Nghò ((2 trang)

Hoïc vieân: Traàn Minh Quaân