TỔ CHỨC LAO ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN THÁI NGUYÊN.DOC

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

MỤC LỤC

MỤC LỤC .............................................................................................. 1

I. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN THÁI NGUYÊN ...... 2

1.1 Giới thiệu tổng quan .............................................................................. 2

1.2 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn ................................ 3

II. TỔ CHỨC LAO ĐỘNG CỦA KHÁCH SẠN THÁI NGUYÊN ........ 5

2.1 Mô hình tổ chức bộ máy quản lý khách sạn Thái Nguyên. ................. 5

2.2 Chức năng nhiệm vụ các bộ phận ......................................................... 7

2.3. Mối quan hệ giữa các bộ phận ............................................................. 9

III.KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN

THÁI NGUYÊN ...................................................... 10

3.1. Phân tích thị trường khách ................................................................ 10

3.1.1 Khái quát thị trường khách ...................................................... 10

3.1.2. Đặc điểm tiêu dùng của khách. ................................................ 11

3.2 Phân tích kết quả kinh doanh của khách sạn Thái Nguyên ............... 12

3.2.1 Nguồn số liệu được sử dụng trong phân tích ........................... 12

3.2.2 Phân tích thực hiện doanh thu qua 2 năm 2007-2008 ............ 13

3.2.3 Hiệu quả hoạt động kinh doanh của Khách sạn năm 2007-2008

........................................................................................................... 15

IV. ĐIỀU KIỆN KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN THÁI NGUYÊN

..................................................................................................................... 17

4.1. Đặc điểm lao động trong Khách sạn ................................................. 17

4.1.1 Khái quát chung ....................................................................... 17

4.1.2 Đánh giá về tình hình lao động của Khách sạn Thái Nguyên năm

2008 ................................................................................................... 20

4.2. Đặc điểm về cơ sở vật chất KTHT .................................................... 21

V. NHẬN XÉT ĐÁNH GIÁ TỔNG THỂ .............................................. 24

1

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

I. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN THÁI NGUYÊN

1.1 Giới thiệu tổng quan

*Tên doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Khách sạn Thái Nguyên – VVMI

* Địa chỉ: Số 02 – Hoàng Văn Thụ - TP. Thái Nguyên - Tỉnh Thái

Nguyên.

* Trực thuộc đơn vị: Công ty TNHH 1 thành viên CN Mỏ Việt Bắc -

TKV

* Loại hình doanh nghiệp: Khách sạn

* Điện thoại: (0280)3855361

* Fax: 0280754562

* Chức năng kinh doanh:

- Kinh doanh dịch vụ khách sạn, vật lý trị liệu, phục vụ ăn uống.

- Vận tải hành khách đường bộ, du lịch lữ hành, dịch vụ vé máy bay

hàng không.

- Cung ứng dịch vụ hàng thương mại, giải khát và đồ dụng gia dụng.

- Cung ứng dịch vụ vật tư thiết bị phục vụ sản xuất và đời sống.

Tỉnh Thái Nguyên không chỉ được biết đến như một địa danh lịch sử của

những năm tháng chiến tranh. Mà ngày nay trong thời kỳ xây dựng và đổi

mới đất nước, Thái Nguyên - một tỉnh miền núi phía Bắc, tiếp giáp với thủ đô

Hà Nội. Với vị trí địa ly thuận lợi, Thái Nguyên đang trở thành một trung tâm

kinh tế- xã hội của khu vực Đông Bắc Việt Nam

Cùng với sự phát triển chung của các ngành nghề khác, ngành du lịch

Thái Nguyên đang từng bước phát triển dựa trên những tiềm năng sẵn có

( Khu du lịch Hồ Núi Cốc, khu bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam, hang

Phượng Hoàng, khu di tích ATK, Đền Đuổm…)

Cùng với sự phát triển chung của các loại dịch vụ trong ngành du lịch,

thì kinh doanh khách sạn được xem là yếu tố quan trọng. Bởi vậy hiện nay

tỉnh Thái Nguyên đã và đang xây dựng nhiều nhà nghỉ và khách sạn. Một

2