Tình hình tiêu thụ và giải pháp thúc đẩy tiêu thụ sp tại công ty Bia Việt Đức.doc.DOC

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

Lêi më ®Çu

Trong ®iÒu kiÖn hiÖn nay ,nÒn kinh tÕ thÞ trêng níc ta ngµy cµng ph¸t triÓn

,c¹nh tranh ngµy cµng trë nªn gay g¾t vµ sù ph©n cùc gi÷a c¸c doanh nghiÖp

,c¸c thµnh phÇn kinh tÕ ngµy cµng nhanh chãng vµ quyÕt liÖt h¬n .

Muèn n©ng cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp , yªu cÇu

doanh nghiÖp ph¶i thùc hiÖn mét lo¹t c¸c qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh mang

tÝnh ®ång bé .Trong qu¸ tr×nh ho¹t ®éng tiªu thô s¶n phÈm –b¸n hµng chiÕm vÞ

trÝ then chèt ,®©y lµ c«ng ®o¹n cuèi cïng trong qu¸ tr×nh lu th«ng hµng ho¸

.Ho¹t ®éng tiªu thô s¶n phÈm hµng ho¸ hay Marketing lµ ho¹t ®éng mang tÝnh

linh ho¹t cao , tuú theo ®Æc ®iÓm s¶n xuÊt kinh doanh t¹i mçi doanh nghiÖp vµ

yÕu tè t¸c ®éng cña thÞ trêng , c¬ chÕ chÝnh s¸ch mµ doanh nghiÖp ph¶i lùa chän

®Ó x©y dùng mét chiÕn lîc tiªu thô s¶n phÈm cho phï hîp vµ ®¹t hiÖu qu¶ cao

nhÊt .

C«ng ty bia ViÖt §øc lµ mét doanh nghiÖp s¶n xuÊt bia cha cã nhiÒu kinh

nghiÖm vµ tiÕng t¨m trªn thÞ trêng trong níc vµ thÕ giíi .V× vËy doanh nghiÖp

cµng ph¶i chó träng , n©ng cao h¬n n÷a vÒ c«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm ®Ó s¶n

phÈm cña c«ng ty ngµy cµng chiÕm ®îc uy tÝn trªn thÞ trêng trong níc vµ ngoµi

níc .

XuÊt ph¸t tõ nh÷ng yªu cÇu thùc tÕ trong thêi gian thùc tËp t¹i c«ng ty bia

ViÖt §øc , kÕt hîp víi viÖc ph©n tÝch , ®¸nh gi¸ thùc tr¹ng ho¹t ®éng s¶n xuÊt

kinh doanh cña c«ng ty , cïng víi viÖc ¸p dông kiÕn thøc ®· häc t¹i trêng em

quyÕt ®Þnh lùa chän ®Ò tµi §å ¸n tèt nghiÖp lµ :

“ Ph©n tÝch t×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm vµ mét sè biÖn ph¸p thóc ®Èy

s¶n lîng tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng Ty Bia ViÖt §øc ”

Néi dung ®å ¸n gåm 4 phÇn :

PhÇn I: C¬ së lý thuyÕt vÒ tiªu thô s¶n phÈm

PhÇn II: §Æc ®iÓm ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh t¹i C«ng Ty Bia ViÖt

§øc

1

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

PhÇn III: Ph©n tÝch t×nh h×nh tiªu thô s¶n phÈm cña C«ng Ty Bia ViÖt

§øc

PhÇn IV: Mét sè gi¶i ph¸p nh»m n©ng cao s¶n lîng tiªu thô t¹i C«ng

Ty Bia ViÖt §øc

Qua ®©y em muèn gãp mét phÇn nhá ý kiÕn cña m×nh ®Ó hoµn thiÖn

h¬n c«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm t¹i c«ng ty Bia ViÖt §øc .

MÆc dï ®· cè g¾ng t×m hiÓu vµ nhËn ®îc sù gióp ®ì nhiÖt t×nh cña

l·nh ®¹o c«ng ty vµ sù chØ b¶o cña thµy c« gi¸o híng dÉn .Em ®· n¾m ®îc phÇn

nµo thùc tÕ c«ng t¸c qu¶n lý t¹i c«ng ty .Tuy nhiªn do tr×nh ®é, kiÕn thøc vµ

thêi gian tiÕp cËn cßn h¹n chÕ nªn §å ¸n Tèt NghiÖp cña em kh«ng tr¸nh khái

nh÷ng thiÕu xãt .Em rÊt mong muèn nhËn ®îc chØ b¶o gãp ý kiÕn cña c¸c thÇy

c« cho §å ¸n cña em ®îc hoµn thiÖn h¬n .

Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n sù chØ b¶o vµ híng dÉn cña thÇy gi¸o Phan

ThÕ Vinh , cïng c¸c thÇy gi¸o ,c« gi¸o trong Khoa Kinh TÕ vµ Qu¶n Lý Trêng

§HBK Hµ Néi ,ban chØ ®¹o C«ng Ty Bia ViÖt §øc vµ c¸c ®¬n vÞ phßng ban xÝ

nghiÖp trong c«ng ty ®· gióp ®ì em hoµn thµnh tèt §å ¸n Tèt NghiÖp nµy .

Hµ Néi : Ngµy Th¸ng N¨m

2

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

phÇn I

C¬ së lý thuyÕt vÒ tiªu thô s¶n phÈm

I. b¶n chÊt vai trß cña tiªu thô s¶n phÈm ®èi víi ho¹t

®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp

I. 1. Kh¸i qu¸t vÒ tiªu thô s¶n phÈm

Tiªu thô s¶n phÈm lµ chuyÓn dÞch quyÒn së h÷u hµng hãa tõ ngêi s¶n

xuÊt sang ngêi tiªu dïng vµ thu lîi nhuËn tõ ngêi tiªu dïng vÒ tay nhµ s¶n

Häat ®éng tiªu thô sÏ gióp thùc hiÖn ®îc chøc n¨ng gi¸ trÞ hµng hãa vµ

®¶m b¶o cho qu¸ tr×nh t¸i s¶n xuÊt x· héi ®îc liªn tôc.

Bªn c¹nh ®ã, díi gãc ®é mét doanh nghiÖp th× tiªu thô s¶n phÈm lµ mét

qu¸ tr×nh phøc t¹p bao gåm nhiÒu kh©u: tõ viÖc nghiªn cøu thÞ trêng, x¸c ®Þnh

nhu cÇu kh¸ch hµng ®Õn viÖc tæ chøc s¶n xuÊt, thùc hiÖn c¸c ho¹t ®éng tiªu thô,

xóc tiÕn b¸n hµng,... nh»m môc ®Ých ®¹t ®îc doanh sè vµ lîi nhuËn cao nhÊt.

Hay nãi c¸ch kh¸c lµ doanh nghiÖp ph¶i thùc hiÖn nh÷ng ho¹t ®éng Marketing

®Ó tiªu thô nh÷ng s¶n phÈm s¶n xuÊt ra.

Marketing kh¸c víi tiªu thô lµ Marketing xuÊt hiÖn tríc rÊt l©u tríc khi

s¶n xuÊt ra s¶n phÈm vµ cßn kÐo dµI rÊt l©u sau khi s¶n phÈm ®· ®îc tiªu thô ,

tríc khi s¶n xuÊt ®Çu t nhµ m¸y Marketing cÇn thùc hiÖn nghiªn cøu thÞ trêng

®Ó ®¶m b¶o s¶n phÈm s¶n xuÊt ra ®¸p øng ®îc yªu cÇu cña kh¸ch hµng .

I.2. Vai trß cña tiªu thô s¶n phÈm trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh

doanh cña doanh nghiÖp

T¹i c¸c doanh nghiÖp, ho¹t ®éng tiªu thÞ s¶n phÈm ®ãng vai trß rÊt quan

träng trong ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp: Khi s¶n phÈm cña

doanh nghiÖp s¶n xuÊt ra ®îc tiªu thô ®iÒu ®ã cã nghÜa lµ ngêi tiªu dïng ®· tù

nguyÖn chÊp nhËn s¶n phÈm cña doanh nghiÖp ®Ó tháa m·n nhu cÇu nµo ®ã cña

m×nh. Sè lîng s¶n phÈm tiªu thô ®îc tû lÖ thuËn víi uy tÝn vµ chÊt lîng s¶n

phÈm cña doanh nghiÖp.

3

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

HiÖn nay, ®èi víi doanh nghiÖp, dï s¶n phÈm cña hä s¶n xuÊt ra ®· ®îc

ngêi tiªu dïng chÊp nhËn sö dông nhng tr¸ch nhiÖm cña doanh nghiÖp vÉn cha

hÕt mµ doanh nghiÖp cßn cã mét thêi gian ®Ó b¶o hµnh cho c¸c s¶n phÈm ®ã.

Trong thêi gian nµy ®iÒu kiÖn sÏ ®¸p øng mäi yªu cÇu cña kh¸ch hµng vÒ s¶n

phÈm cña m×nh nh ®· cam kÕt. §iÒu nµy sÏ gióp cho ngêi tiªu dïng cã thiÖn

c¶m h¬n ®èi víi c¸c s¶n phÈm cña doanh nghiÖp vµ viÖc s¶n phÈm cña doanh

nghiÖp t¨ng lªn, nã còng ®ång nghÜa víi viÖc s¶n phÈm cña doanh nghiÖp tiªu

thÞ nhiÒu h¬n. Tõ nh÷ng ph¶n håi cña phÝa kh¸ch hµng sÏ gióp cho doanh

nghiÖp n¾m b¾t ®îc nhu cÇu cña thÞ trêng còng nh thÞ hiÕu cña kh¸ch hµng, ®iÒu

nµy sÏ gióp doanh nghiÖp ho¹t ®éng cã hiÖu qu¶ h¬n.

VÒ ph¬ng diÖn x· héi, ho¹t ®éng tiªu thô cã vai trß gióp cho viÖc c©n ®èi

gi÷a cung vµ cÇu cña thÞ trêng v× nÒn kinh tÕ quèc d©n lµ mét thÓ thèng nhÊt víi

nh÷ng c©n b»ng ®éng t¬ng quan nhÊt ®Þnh. §èi víi ngêi lao ®éng, khi s¶n phÈm

cña doanh nghiÖp ®îc tiªu thô ®iÒu nµy ®ång nghÜa víi viÖc ngêi lao ®éng sÏ cã

thu nhËp vµ tiªu thô ®îc cµng nhiÒu th× thu nhËp ngêi lao ®éng cµng cao. Ngêi

lao ®éng còng lµ ngêi tiªu dïng c¸c s¶n phÈm hµng hãa, dÞch vô. Do vËy khi

thu nhËp cña ngêi lao ®éng t¨ng lªn th× møc ®é tiªu dïng còng t¨ng lªn vµ ®iÒu

nµy sÏ l¹i thóc ®Èy s¶n xuÊt ph¸t triÓn cø nh vËy sÏ thóc ®Èy nÒn kinh tÕ ph¸t

triÓn.

II. Néi dung c«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm trong doanh

nghiÖp

Trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng, c¸c doanh nghiÖp ph¶i tù m×nh gi¶i quyÕt c¸c

vÊn ®Ò kinh tÕ c¬ b¶n cña s¶n xuÊt kinh doanh. ViÖc tiªu thô s¶n phÈm kh«ng

®¬n thuÇn lµ b¸n nh÷ng c¸i mµ m×nh s¶n xuÊt ra mµ nã cßn ph¶i ®îc hiÓu theo

nghÜa réng lµ tæng thÓ c¸c biÖn ph¸p marketing nh»m môc ®Ých thi ®îc lîi

nhuËn cao nhÊt cho doanh nghiÖp.

II.1. Nghiªn cøu thÞ trêng

ThÞ trêng lµ n¬i mua b¸n hµng hãa, lµ n¬i gÆp gì ®Ó tiÕn hµnh mua vµ

b¸n gi÷a bªn mua vµ bªn b¸n. Tõ ®ã sù h×nh thµnh thÞ trêng ph¶i cã.

- §èi tîng trao ®æi: s¶n phÈm hµng hãa hay dÞch vô

4

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

- §èi tîng tham gia trao ®æi: bªn b¸n vµ bªn mua

- §iÒu kiÖn thùc hiÖn trao ®æi: kh¶ n¨ng thanh to¸n

Nghiªn cøu thÞ trêng lµ kh©u ®Çu tiªn cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh,

®ã lµ viÖc t×m kiÕm vµ khai th¸c c¸c c¬ héi kinh doanh xuÊt hiÖn trªn thÞ trêng.

Qu¸ tr×nh nghiªn cøu thÞ trêng bao gåm:

II.1.1. Thu thËp th«ng tin vÒ thÞ trêng

1. Nghiªn cøu vÒ cÇu hµng hãa: Nh»m x¸c ®Þnh nhu cÇu thùc sù cña thÞ

trêng vÒ s¶n phÈm, xu híng biÕn ®éng cña cÇu trong tõng giai ®o¹n, tõng thêi

kú, tõng khu vùc thÞ trêng tõ ®ã x¸c ®Þnh ®îc ®©u lµ thÞ trêng môc tiªu, cÇn chó

träng cña doanh nghiÖp vµ ®Æc ®iÓm cña nhu cÇu ë tõng khu vùc ®ã nh thÕ nµo.

2.Nghiªn cøu vÒ cung hµng hãa: §Ó x¸c ®Þnh kh¶ n¨ng cung cÊp cho thÞ

trêng vµ tû lÖ cung cña doanh nghiÖp trªn thÞ trêng.

3. Nghiªn cøu t×nh h×nh gi¸ c¶ trªn thÞ trêng: Bao gåm, sù h×nh thµnh gi¸,

c¸c nh©n tè t¸c ®éng vµ dù ®o¸n nh÷ng biÕn ®éng cña gi¸ trªn thÞ trêng. Bao

gåm sù h×nh thµnh gi¸, c¸c nh©n tè t¸c ®éng vµ dù ®o¸n nh÷ng biÕn ®éng cña

gi¸ trªn thÞ trêng. Trªn thÞ trêng cã nhiÒu lo¹i hµng hãa víi tÝnh chÊt thêi vô

kh¸c nhau, hµng hãa cña m×nh th× gi¸ c¶ biÕn ®éng nh thÕ nµo vµ nghiªn cøu

cña c¸c ®èi thñ c¹nh tranh, trªn c¬ së ®ã ®Ó ®a ra møc gi¸ cña doanh nghiÖp

m×nh cho phï hîp.

4. Nghiªn cøu víi t×nh h×nh c¹nh tranh trªn thÞ trêng. C«ng viÖc nµy

nh»m x¸c ®Þnh vµ t×m hiÓu râ vÒ c¸c ®èi thñ c¹nh tranh cña m×nh ë thêi ®iÓm

hiÖn t¹i còng nh t¬ng lai. Nghiªn cøu, kh¶ n¨ng cung øng søc m¹nh tµi chÝnh,

chiÕn lîc s¶n xuÊt kinh doanh,... ®Æc biÖt lµ nh÷ng chÝnh s¸ch marketing nh:

chÝnh s¸ch vÒ gi¸, chÝnh s¸ch s¶n phÈm, m¹ng líi ph©n phèi, chÝnh s¸ch x¸c

tiÒn b¸n hµng,...

5. Nghiªn cøu m¹ng líi ph©n phèi: §Ó ®¸p øng ®îc nhu cÇu cña kh¸ch

hµng mét c¸ch tèt nhÊt vµ thuËn tiÖn nhÊt, doanh nghiÖp cÇn ph¶i nghiªn cøu ®a

ra m¹ng líi ph©n phèi sao cho phï hîp víi ®iÒu kiÖn cña doanh nghiÖp vµ tæ

chøc b¸n hµng sao cho kh¸ch hµng hiÖu qu¶ cao nhÊt trong s¶n xuÊt kinh

doanh.

5

Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368

§Ó thu thËp ®îc nh÷ng th«ng tin vÒ thÞ trêng, vÒ nhu cÇu cña thÞ trêng

mét c¸ch chÝnh x¸c, doanh nghiÖp thêng sö dông hai ph¬ng ph¸p thu nhËn

th«ng tin sau:

- Ph¬ng ph¸p thu nhËn th«ng tin b»ng tµi liÖu

- Ph¬ng ph¸p thu nhËn th«ng tin t¹i hiÖn trêng.

II.1.2. Xö lý th«ng tin

Sau khi thu thËp c¸c th«ng tin vÒ thÞ trêng, doanh nghiÖp tiÕn hµnh, lý

thuyÕt phôc vµ lùa chän ra nh÷ng th«ng tin cã gi¸ trÞ, cã ¶nh hëng ®Õn ho¹t

®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña doanh nghiÖp. Tõ nh÷ng th«ng tin ®· lùa chän ra

®ã, doanh nghiÖp x©y dùng c¸c ph¬ng ¸n s¶n xuÊt kinh doanh cã tÝnh kh¶ thi

cao vµ tõ ®ã x¸c ®Þnh ®îc thÞ trêng môc tiªu. Trªn cë së thiÕt lËp chÝnh s¸ch tiªu

thô s¶n phÈm cña doanh nghiÖp phï hîp víi thÞ trêng.

II.1.3. §a ra quyÕt ®Þnh

Trªn c¬ së c¸c ph¬ng ¸n ®· ®a ra, doanh nghiÖp tiÕn hµnh ®¸nh gi¸, lùa

chän vµ quyÕt ®Þnh ph¬ng ¸n hiÖu qu¶ nhÊt. Khi quyÕt ®Þnh thùc tiÔn mét ph¬ng

¸n bao giê còng ph¶i tÝnh to¸n ®îc c¸c mÆt thuËn lîi còng nh cã biÖn ph¸p kh¾c

phôc nh÷ng khã kh¨n cã thÓ x¶y ra.

6