Thư viện tri thức trực tuyến
Kho tài liệu với 50,000+ tài liệu học thuật
© 2023 Siêu thị PDF - Kho tài liệu học thuật hàng đầu Việt Nam

Ngộ Đôc Thực Phẩm Do Vi Khuẩn Salmonella pps
Nội dung xem thử
Mô tả chi tiết
Ngộ Đôc Thực Phẩm Do Vi
Khuẩn Salmonella
Keywords: Food poisoning, Salmonellosis
Đầu tháng Sáu 2008 vừa qua, báo chí Bắc Mỹ có đề cập đến các vụ
ngộ độc thực phẩm do một vài loại cà tomate bị nhiễm khuẩn Salmonella
gây ra tại Hoa kỳ.
Tính tới ngày 14/6/2008 FDA cho biết ngộ độc cà tomate đã xuất hiện
tại 23 tiểu bang, có 228 người đã ngã bệnh và 25 người phải nằm bệnh viện
trong số nầy có một tử vong.
Đây là một bệnh nhân 67 tuổi đang mắc bệnh cancer, và chẳng may
lại bị nhiễm thêm vi khuẩn Salmonella từ một nhà hàng Mexican.
Các tiểu bang có xảy ra ngộ độc cà tomate là: Arizona, California,
Colorado, Connecticut, Florida, Georgia, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas,