Xây Dựng Quy Trình Tái Sinh In Vitro Cây Rau Muống Ipomoe Aquatic Phục Vụ Nghiên Cứu Chuyển Gen Tạo Vaccine Thực Vật

i

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành chƣơng trình đào tạo bậc đại học ngành Công nghệ sinh

học của trƣờng Đại học Lâm Nghiệp, đƣợc sự đồng ý của giáo viên hƣớng dẫn

và Ban lãnh đạo Viện Công nghệ sinh học Lâm nghiệp - trƣờng Đại học Lâm

nghiệp, tôi đã thực hiện đề tài khóa luận tốt nghiệp: “Xây dựng quy trình tái

sinh in vitro cây rau muống (Ipomoe aquatic) phục vụ nghiên cứu chuyển

gen tạo vaccine thực vật”.

Để thu đƣợc các kết quả của khóa luận, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới

Tiến sĩ Khƣơng Thị Thu Hƣơng – BM Công nghệ Tế bào – Viện Công nghệ

Sinh học Lâm nghiệp, đã tận tâm chỉ bảo, hƣớng dẫn và truyền lại cho tôi những

kinh nghiệm quý báu trong suốt thời gian tôi thực hiện đề tài này. Tôi cũng xin

gửi lời cảm ơn tới Ban lãnh đạo cùng những cán bộ đang công tác tại Viện Công

nghệ sinh học Lâm Nghiệp - Trƣờng Đại học Lâm nghiệp đã tạo điều kiện thuận

lợi để tôi có thể thực hiện đƣợc đề tài khóa luận này.

Trong quá trình hoàn thành khóa luận, tuy đã có sự cố gắng nhƣng thời

gian và trình độ cá nhân có hạn nên khó tránh khỏi sai sót, mong các thầy cô và

bạn bè đóng góp ý kiến để tôi có thể rút kinh nghiệm và hoàn thiện bản báo cáo

này tốt hơn.

Hà Nội, Ngày 15 tháng 4 năm 2018

Sinh viên thực hiện

Ngô Phƣơng Nam

ii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG

DANH MỤC CÁC HÌNH

ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................................... 1

Chƣơng I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ..................................... 3

1.1. Giới thiệu về cây rau muống.......................................................................... 3

1.1.1. Vị trí phân loại, nguồn gốc.......................................................................... 3

1.1.2. Mô tả thực vật ............................................................................................ 3

1.1.3. Phân loại...................................................................................................... 4

1.1.4. Thành phần hóa học .................................................................................... 5

1.1.5. Phân bố........................................................................................................ 5

1.1.6. Công dụng chữa bệnh của cây rau muống .................................................. 5

1.1.7. Bộ phận đƣợc sử dụng của cây rau muống ................................................. 6

1.2 Giới thiệu về vaccine thực vật......................................................................... 6

1.2.1. Khái niệm về vaccine thực vật.................................................................... 6

1.2.2. Lịch sử của vaccine thực vật....................................................................... 6

1.2.3. Ƣu nhƣợc điểm của vaccine thực vật.......................................................... 6

1.2.3.1. Ƣu điểm của vaccine thực vật.................................................................. 6

1.2.3.2. Nhƣợc điểm của vaccine thực vật............................................................ 7

1.2.4. Qui trình sản xuất vaccine thực vật............................................................. 7

1.3. Lịch sử nuôi cấy mô tế bào thực vật .............................................................. 7

1.3.1. Khái niệm về nuôi cấy mô tế bào thực vật.................................................. 7

1.3.2. Lịch sử của nuôi cấy mô tế bào thực vật..................................................... 8

1.3.3. Cơ sở khoa học của nuôi cấy mô tế bào thực vật........................................ 9

1.4. Tình hình nghiên cứu nhân giống in vitro và sản xuất vaccine thực vật trên

cây rau muống ..................................................................................................... 10

iii

1.4.1. Tình hình nghiên cứu nhân giống in vitro cây rau muống........................ 10

1.4.2. Thực trạng nghiên cứu điều chế vaccine từ thực vật ................................ 12

Chƣơng II: MỤC TIÊU, NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU.................................................................................................... 14

2.1. Mục tiêu........................................................................................................ 14

2.1.1. Mục tiêu chung.......................................................................................... 14

2.1.2. Mục tiêu cụ thể.......................................................................................... 14

2.2. Nội dung....................................................................................................... 14

2.3. Vật liệu, hóa chất, thiết bị và dụng cụ cần thiết sử dụng trong nghiên cứu. 14

2.3.1. Vật liệu ...................................................................................................... 14

2.3.2. Hóa chất..................................................................................................... 14

2.3.3. Dụng cụ, thiết bị........................................................................................ 14

2.3.4. Địa điểm thí nghiệm.................................................................................. 15

2.4. Phƣơng pháp nghiên cứu.............................................................................. 15

2.4.1. Phƣơng pháp nghiên cứu thực nghiệm ..................................................... 15

2.4.2. Xử lý số liệu .............................................................................................. 18

Chƣơng III: KẾT QUẢ VẢ THẢO LUẬN ........................................................ 19

3.1. Kết quả khử trùng tạo mẫu sạch in vitro...................................................... 19

3.2. Nghiên cứu sự ảnh hƣởng của nồng độ kinetin đến khả năng tái sinh chồi.21

3.3. Ảnh hƣởng của kinetin và 2.4 D lên quá trình tạo mô sẹo và phôi vô tính.......... 23

Chƣơng IV: KẾT LUẬN - TỒN TẠI - KIẾN NGHỊ ......................................... 26

4.1. Kết luận ........................................................................................................ 26

4.2. Tồn tại........................................................................................................... 26

4.3. Kiến nghị...................................................................................................... 26

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ BIỂU