Tiêu chuẩn chất lượng trong sản xuất thực phẩm phần 2 docx

Định hướng toàn c

ầu trong h

ệ th

ống nông

nghi

ệp-th

ực ph

ẩ

m

‰

T

ừ gi

ữa nh

ững n

ăm 1960 dân s

ố th

ế gi

ới g

ấp 2.4 và lương th

ực t

ăng

3.2l

ầ

n

–

T

ăng s

ản xu

ất trên n

ăm là 3% v

ới cây tr

ồng có h

ạt, 1% v

ới ch

ă

n

nuôi

–

C

ải ti

ến ngu

ồn genetics (~50%), qu

ản lý (~50%)

–

T

ới th

ời điểm hi

ện t

ại, giá lương th

ực s

ụt gi

ảm trong k

ỳ

h

ạn là

70%

‰ Thị tr

ư

ờng thương m

ại toàn c

ầ

u

–

T

ăng c

ư

ờng thương m

ại hoá và ch

ế bi

ến th

ực ph

ẩ

m

– Cung

ứng, dịch v

ụ

‰

S

ự th

ống nh

ất và h

ợp tác các hãng kinh doanh

‰

S

ự thay

đ

ổi v

ề cách tiêu dùng

– Th

ực ph

ẩm có hàm l

ư

ợng dinh d

ư

ỡng cao h

ơ

n

– Th

ực ph

ẩm có kh

ả

n

ăng dịch v

ụ cao h

ơn (s

ự thu

ận l

ợi,

đ

ạ

o

đ

ứ

c

s

ản xu

ất)