Nghiên cứu tác dụng bảo vệ gan của cao chiết từ rễ cây nhó đông (morinda longissima y.z.ruan) trên chuột nhắt trắng (mus musculus var. swiss)

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA SINH – MÔI TRƯỜNG

========

LÊ NGUYỄN BẢO NGỌC

NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG BẢO VỆ GAN CỦA CAO CHIẾT

TỪ RỄ CÂY NHÓ ĐÔNG (Morinda longissima Y.Z.Ruan)

TRÊN CHUỘT NHẮT TRẮNG (Mus musculus Var. Swiss)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

Đà Nẵng - Năm 2016

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA SINH - MÔI TRƯỜNG

========

NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG BẢO VỆ GAN CỦA CAO CHIẾT

TỪ RỄ CÂY NHÓ ĐÔNG (Morinda longissima Y.Z.Ruan)

TRÊN CHUỘT NHẮT TRẮNG (Mus musculus Var. Swiss)

Ngành: Công nghệ sinh học

Người hướng dẫn:

ThS. NCS. Nguyễn Công Thùy Trâm

Niên khóa: 2012 – 2016

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi dưới sự hướng dẫn

của ThS. NCS. Nguyễn Công Thùy Trâm.

Các kết quả trình bày trong khóa luận là trung thực và chưa từng được công

bố trong bất kỳ công trình nào khác.

Đà Nẵng, ngày 27 tháng 04 năm 2016.

Sinh viên

LÊ NGUYỄN BẢO NGỌC

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, em xin bày tỏ lời cảm ơn chân

thành và sâu sắc nhất đến ThS. NCS. Nguyễn Công Thùy Trâm – người đã trực

tiếp hướng dẫn, chỉ bảo tận tình cho em trong suốt quá trình thực hiện đề tài.

Em xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô giáo trong khoa Sinh - Môi trường

đã tận tình giảng dạy và tạo nhiều điều kiện để em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp.

Cuối cùng em xin gửi lời cảm ơn đến gia đình và bạn bè, những người đã

luôn bên cạnh quan tâm và giúp đỡ em trong suốt thời gian vừa qua.

Đà Nẵng, ngày 27 tháng 04 năm 2015.

Sinh viên

LÊ NGUYỄN BẢO NGỌC

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

DANH MỤC VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG BIỂU

DANH MỤC HÌNH ẢNH, ĐỒ THỊ

MỞ ĐẦU ...............................................................................................................1

1. Tính cấp thiết của đề tài ..................................................................................1

2. Mục tiêu đề tài ..................................................................................................2

3. Ý nghĩa khoa học của đề tài ............................................................................2

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU.............................................................3

1.1.Gan và các bệnh lý về gan .............................................................................3

1.1.1. Cấu tạo và chức năng gan..........................................................................3

1.1.2. Các bệnh lý về gan .....................................................................................5

1.2.Các hoạt chất sinh học có tác dụng bảo vệ gan...........................................8

1.3.Các phép thử hoạt tính sinh học trong nghiên cứu tác dụng bảo vệ gan

của các hợp chất ...................................................................................................9

1.4.Cây nhó đông (Morinda longissima Y.Z.Ruan).........................................11

1.4.1. Đặc điểm thực vật học...............................................................................11

1.4.2. Thành phần hóa học và hoạt tính sinh học.............................................11

CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN

CỨU.....................................................................................................................14

2.1. Nguyên liệu nghiên cứu ..............................................................................14

2.1.1. Nguyên liệu thực vật. ................................................................................14

2.1.2. Nguyên liệu động vật.................................................................................14