Nghiên cứu nhu cầu giải trí về đêm của khách du lịch quốc tế tại TP. HCM

7

[r{eai 7 -

-rl

rnUoxc DAr HQc vr0 rP. HO cui Mrl\H

KIIOA QUAN TRI KII{H DOANH

-----o0o-----

TRAN THI aa LE TRINH

NGHIEN CUUNIIU CAU GIAI TRf Vf

Bf,vt cuaKHAcHDULICH QUoc rE

TAI TP.I{O CHi MINH

xn6n LUAN tor NcnrEP

N*a*t qUA* t"I xlNn DOANH

Chuy0n nghnh: QUAN TRI DU LICH

rp. no cni MrNH - NAwr 2o1s

6 J j',,'

40

TRt sNG D4,I HQC toIo TP. sO CUi MINH

KHOA QtiAr{ TRI KI|{H DOANH

------o0o------

TRAN THI LE TRINH

MSS\'": 11-540106184

?^.2 KHOA LUAN aa TOT NGHIEP

oi ta*

NGHIEN CT],U NHU CAU GIAI TRi VE DTM CUA

KHACH DU LICH QUOC TE T4I TP.HCM

Nganh : Quf,n Tr! Kinh lloanh

Chuy€n nginh :Quf,n Tri Du Lich

Ciing vi€n hu6ng din : Th.S Thii Thanh Tufn

Thirnh Pn6 ua chi Minh nim 2015

u

-

-

-

2

-

=

-

=

s

^

n

^

.*

.^

.^

,i,

i

/^

.5,

/^

,^

a,

G,

a\

6,

/r.

G

a,

4)'

.^

LOI CAVT ON

Ldi dAu ti6n em xin ph6p duoc goi loi c6m on chdn thinh d6n trudng dai hqc Mo

Tp.HCM vd khoa Quin tri kinh doanh d6 t4o diOu kien cho em dugc truy6n d?t

nhfrng kir5n thtc qui b6u trong su6t thoi gian hqc tpp tai trudng'

E6c biqt em xin chdn thdnh cim crn thdy ThSi Thanh Tu6n - gi6ng vi6n chuyOn

ngdnh du lich cria trudng dai hgc M& TP.HCM trong su6t chang dudng vua qua thay

116 lu6n d6ng hdnh cirng em hodn thiQn OC tai ndy. Crlm crn thAy dd lu6n nhiQt tinh

gini dbp tat citnhtng v6n dO md em cdn vu6ng mic cflng nhu d6 lu6n dQng vi0n tinh

thdn vd irng hO khi em gEP kh6 kh[n.

Xin c6m on nhtng nguoi ban dd tfln tinh girip dO trong qu5 trinh thUc hiOn OC tai tOt

nghiQp ndy.

Cudi cing em xin chric qui ban giiim hiQu, thAy cO lu6n d6i ddo sric khoe vd thdnh

c6ng trong c6ng viQc.

Tp. HO Chi Minh ngdy 05 thring 05 n5m 2015

TRAN THI LE TRINH

NHAN xET cua. cIAxc vlnx utloxc nAx

rs.ffizr

;

^

^

^

/rs

^

^

^

,D

^

.7,

.rl

.^

/^

.;,

/7^

,A

.^.

A

/D,r

^

Tp. HO Chi Minh, ngi,y..... th6ng.... n6m 2015

GIAO VIEN HTIONG DAN

-

-

D

7;

^

-

D,

s

A

-

A

A

ToM rAr

Nhan thSy thi trudng gihi tridOm dinh cho kh6ch qu6c ti5 d6n du lich tai fp. HO Chi

Minh c6 rhtnhii)u di0u ki6n thufln lqi de dua vio khai th5c, tuy nhiOn viQc tritln khai

phrit tritin c6c lo4i hinh g_i6i tri d6m cin phii di dfng hu6ng v6i nhu cdu thgc su cta

,t'

du kh6ch, chinh vi thti/t6i.thUc hiQn ee tai < nghiCn criu nhu cAu gi6i trf v6 dOm cira

kh5ch du lich quO" ttili Tp. HO Chi Minh ). Vdi msc dich chfnh ctra dd tdi ld x6c

dinh c6c nhu cAu gi6itriv6 d0m cira du kh6ch qui5c ti5 tai TP.HCM; tim hir5u c6c lo4i

hinh gi6i tri vC d0m hiQn c6 tai TP.HCM; phdn lo4i ciic nh6m nhu ciu nOi Uat cira du

khSch qu6c t6 dga tr6n nhirng ti6u chi kh6c nhau.

Thdng qua viQc tim hiOu vd tim kiiim thdng tin{ t6iFe dua ra co s& ly luan dti tam

I ., - I \J

n6n t6ng cho viQc kh6o srit cfing nhu cho viQc ph6n tich k6t qu6 nghiCn criu. Cu th6,

/A

trong phan co s0 ly luflnltdida trinh bdy c6c kh5i niQm li6n quan d6n du lich; c6c ly J.\,'

thuy6t h6n quan clCn dC tdi nhu: nhu ciu du lich, vai trd cria gi6i tri vC d6m tltii v6i

du lich vi c6c tlac di€m chinh oia cdc loai hinh giii tri vC d6m trong du lich. BCn

_^-\

cpnh d6,(t6i)cdn trinh bdy mQt s6 tlac di€m li0n quan d6n khu vqc kh6o s6t ld

\-'

TP.HCM nhu vi tri dla ly, tiem ning du lich, c6c 1o4i hinh du lich vd circ d1a di6m

giditrivC dOrn hiQn c6 tai TP.HCM. Ngodi ra, trong phdn ndv t6ibon cl6 cQp tl€n hai '\-/

lich sri nghi€n ciru tru6c d6y li6n quan d6n dC tdi, bcri ddy ld mQt aA tai cdn kh6 m6i

md n€n lich sir nghiCn ciru tru6c c16y chua dugc phong phri.

V6i dC tdi nghi€n cuu ndy, t6i de tfp trung viro ndm phucrng ph6p nghi0n cfu sau:

phucrng phSp birt vdn, phucrng phrlp ph6ng v6n chuy0n gia, phucrng ph6p khao sdt

thgc <1!a, phucrng ph6p nghiCn criu tdi li€u vd phucrng phrip th6ng k0. ViQc sri dung

nhirng phucrng ph6p nOu tr€n girip thu dugc ktit qui kh6o srit tri du khrich vd c6

nhirng y ki6n d6ng g6p cira c6c chuy€n gia ve ,r5r, dC giai tri vC d6m cho du kh6ch

qu6c tti. Chinh nhtng th6ng tin cu thi5 vd khi tin d6 ld co sd girip tl6 tdi dpt dutvc

mpc ti0u nghi€n cr?u diing thcyi dua ra m6t AC tai nghiCn cuu mang tinh thgc ti6n cao.

Sau khi b*ttay vdo nghi€n cr?u, t6i nh4n duoc k6t qui cho th6y cilc ho4t dQng giiitri

d€m t4i TP.HCM dang c6 nhirng tin hiQu ph6t tri6n khA quan cric dich vu de dugc

lil

cai thien phAn ndo vO mit ch6t lucrng, di6u ndy dugc th6 triQn qua nhftng phin h6i

kh6 tich cgc tu phia du khrich. BCn c4nh d6, du kh6ch di d6ng g6p nhiOu y ki0n

ctdrng quli cria hg AOi vOi c6c dich vg gi6i tri d6m nhu n6n phdt tri6n c6c loai bi6u

diSn nghQ thuflt, 6m nhac dudng ph6 mang b6n slc dla phuong hay c5c thti loai hiqn

d4i, v.v. Tuy nhi6n , cbc loqihinh gi6i tri vC dOm tpi TP.HCM v6n cdn t6n tpi nhi6u

b6t cdp 1i0n quan d6n c6c v6n d6: t6 chric qu6n llf , giir cir, an ninh tret tu, v.v. V6i

nhfrng bdt cdp ndy it nhi€u 6nh hucrng dtin ni6m tin cira du kh6ch AOi vOi TP.HCM

cfrng nhu i dinh dt5n thim trong nhtng lAn du lich sau.

Ngodi ra, vi ct6y ld mQt d€ tdi mang tinh kh6m ph5, muc ti€u cira Ae tai ld ph6t hiQn

vd tim ra nhu cAu gi6i tri v0 d6m cira du kh6ch qu6c tti tai TP.HCM n6n AC tai sE chi

di vdo viQc phdn tich vd trinh bdy c6c thr,rc trang nhu cAu cta du kh6ch. Edy s6 ld

ti6n t16 di5 c6c OC tai sau di sdu vdo nguy6n cr?u vi dua ra nhimg gi6i ph5p, kiiin nghi

clinh hudng ph6t tri6n cho c5c 1o4i hinh dich vr; tri vO d0m c16 c6 the lam hdi ldng du

khrich khi di5n du lich tai Tp.HCM vd phSt trii5n th6m c:ic lo4i hinh du lich m6i thu

hrit du khSch qu6c tti d6n vdi TP.HCM.

IV

)

)

)

)

MIIC LUC

PhAn t: MO oiu....--.-.-.- """""""" 2

1.1. Lj, do chgn Ai tat.---.. """""""" 2

1.2. Mltc fiAu nghiOn cftu........ """' 4

1.3. Phrong phdp nghiAn ciru."""' """""""' 4

1.4. Phgm vi vd ithi twqng nghiAn ctbu""""' """"""""" 5

1.5. E6ng gdp cfia ai m...-.. """""' 5

1.6. BO cqrc cfia rti tdi-.......... """"" 6

Phdn 2: CO SO tt tufiN. """""""' 8

2.1. Khtti niQm """"""""" 8

2.1.1. Kh6i niQm du lich.... """"""'8

2.1.2. Kh6i niQm khich du lich qutit t6""""""' """""'8

2.2. L!,thuydt fiAn quan """"""""" 9

2.2.1. Nhu ciu du lich """""""""'9

2.2.2. Vai trd cria giii tri vd d0m trong du tich """""11

2.2.3. E{c tli6m cfra lo4i hinh giii tri vd tl6m """" ""13

2.2.4. Vi tri ilia tf TP.HCM """"16

2.2.5. Tiiim nlng flu Uch cria TP'HCM """"' """"""" 16

2.2.6. Cic lo4i hinh du lich hiQn c6 t4i TP'HCM """'17

2.2.7. c6c dia tli6m giii tri vii aom hiQn c6 t4i TP.HCM...........................21

2.3. Llch sir nghi\n cftu ........ """' 27

phdn 36Oi;uNdverufix cort..-.-- """' sl

-

3.4. Phrong phrip nghiAn ciru....."' """"""' Jr

3.4.1. Phucrng phfp brit v6n """'31

3.4.2. Phutrng phfp ph6ng v6n chuy6n gia"""" """"33

3.4.3. Phucrng phip quan s6t khf,o sit thrpc tlia"""""' """""""35

3.4.4. Phuong phfp nghiOn crftr tiri liQu """"' """"""36

3.4.5. Phuong phfp thting k0....."""' """""36

3.5. Quy trinh nghiAn cftu........ .... 37

3.6. rhih kA mdu @6u vd phtong phtip ldy m60 ....... J8

3.6.1. fnirit k5 nghiGn crlu......... .................38

3.6.2. Quy md miu........ ...............39

3.6.3. Phucrng phSp chgn miu........ .............39

phin 4: pHAN ricru xEr QUi NGHIEN cUu....... ...41

4.1. Ctic thilng tin chung cfia khdch du Qch ...41

4.1.1. Qu6c tich......... ....41

4.1.2. DQ tu6i - Gi6t tinh......... -.---42

4.1.3. Thu nhflp ...---.-......42

4.2. Dfic ili6m cfia khdch du lich qutfc ft............ ..-...--- 42

4.2.1. Hinh thftc du 1ich......... .....42

4.2.2. Mgc tlich chuy6n du lich ...................43

4.2.3. Thoi gian luu trri cfra khSch du lich --.-.......----.--44

4.2.4. Oiii tugng cirng tham gia du 1ich.......... ............45

4.2.5. Lf do quay l4i TP.HCM du 1ich.......... -..........-.-46

4.3. Nhu cdu gidi trf crtu khdch du llch quifc ft............ .........--.--- 47

4.3.1. Mric dO hei ldng vi) ch6t lugn g chc dich vU gifli tri vO dem.... ......---47

4.3.2. Dich vg giii tri vii d6m mong mu5n... ...............50

4.3.3. Ti6u chi inh huffng tl6n q,,y6t ilinh lga chgn dich vB giii trf vii dem

55

4.3.4. Mrtc iIQ nhfn bi6t c6c thuong hiQu hiQn c6............ ......-.-.57

4.3.5. C6c tli6m udt c$p.... ..............59

4.4. NhQn ttlnh cfia chuy€n gia.......... ----..-... 61

4.s. xh tuqn ................. 65

Phin 5: KET LUAN ..-.--- 67

rAr LrEa THAM KHkO ............... 69

PHV LUC .......73

DANHMUC DO THI

Bi€u dO I .1. Tj/ le kh5ch qu6c ti5 d6n Viqt Nam theo s6 l6n d6n tu 2006 - 2Ol3 .......4

Bi0u d6 2.3. CLc y€u tO 6nh huong den kj, nghi t6t theo m5i d9 tuOi ......29

Bi6u dO 4.1.1. Thdnh phAn du kh5ch qu6c ttl rt6n TP.HCM du lich .........................41

Bi6u 116 4.2.2. MUc dich cria chuy6n du lich.. ....... 44

Bi6u <16 4.2.3. Thdi gian luu tru tpi TP.HCM cira du kh6ch qu5c tti ...... 45

Bitiu t16 4.2.4. p6i tuqng cirng tham gia du lfch v6i du kh6ch qu6c t6 ....................46

Bieu dO 4.2.5.Ly do khrlch quay tro lai TP.HCM du lich .......... ............ 47

BiCu c16 4.3.la.Mric c10 hdi long eOi vOi c6c dich vu gi6i tri vA d6m tai TP.HCM. 49

BiCu 116 4.3.1b.C5c k6nh truyAn thdng vC Aicn vU gi6i tri vC d€m c6 6nh hucrng di5n

du kh6ch qu6c tti ...................50

BiOu dO 4.3.2a. C6c lopi hinh gi6i tri vC d6m ua thfch cua du kh5ch quric tti .......... 52

BiCu dO 4.3.2b.Mirc tiOn sin ldng chi tr6 cho c6c dich vu gi6i trf ,,C dC- tai

TP.HCM trong mQt d6m.. ......53

Bi6u i16 4.3.2c. Phucrng tiQn tham gia cdc hoat dQng gihitri 'ue d€m tai TP.HCM.. 54

BiCu ct6 4.3.3. C5c ti€u chi 6nh hucrng d6n quytit tlinh lUa chgn dich vu gi6i tri vd

d€m........ ...............57

BiCu cl6 4.3.5.Nhirng b6t cap trong c6c lopi hinh gi6i tri vO d€m tai TP.HCM....... 61

vii