Giải pháp phát triển du lịch tỉnh Phú Thọ

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH

KHUẤT THỊ THUÝ

GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH

TỈNH PHÚ THỌ

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ

THÁI NGUYÊN - 2015

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH

KHUẤT THỊ THUÝ

GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH

TỈNH PHÚ THỌ

Chuyên ngành: Quản lý kinh tế

Mã số: 60.34.04.10

LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS. TS. Vũ Thị Bạch Tuyết

THÁI NGUYÊN - 2015

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

i

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu,

kết quả đã nêu trong luận văn có nguồn gốc rõ ràng, trung thực và chƣa đƣợc

dùng để bảo vệ một học vị nào khác. Các thông tin, trích dẫn trong luận văn

đều đã đƣợc ghi rõ nguồn gốc./.

Thái nguyên, ngày …... tháng ….. năm 2015

Tác giả luận văn

Khuất Thị Thuý

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

ii

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành đề tài luận văn “Giải pháp phát triển du lịch tỉnh Phú

Thọ”, ngoài sự cố gắng, nỗ lực của bản thân, tôi luôn nhận đƣợc sự giúp đỡ

tận tình của nhiều cá nhân và tập thể.

Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo - bộ phận Sau

đại học cũng nhƣ các khoa chuyên môn của Trƣờng Đại học Kinh tế và Quản

trị Kinh doanh - Đại học Thái Nguyên đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong

quá trình học tập và nghiên cứu tại trƣờng.

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS. Vũ Thị Bạch Tuyết,

ngƣời đã tận tình chỉ bảo, hƣớng dẫn giúp đỡ tôi thực hiện và hoàn thành đề

tài này.

Tôi xin cảm ơn sự giúp đỡ, đóng góp nhiều ý kiến quý báu của các nhà

chuyên môn, các thầy, cô giáo trong Trƣờng Đại học Kinh tế và Quản trị Kinh

doanh - Đại học Thái Nguyên.

Xin cảm ơn gia đình, bạn bè và đồng nghiệp đã giúp đỡ, động viên, tạo

mọi điều kiện để tôi hoàn thành nghiên cứu này.

Tôi xin bày tỏ sự cảm ơn sâu sắc đối với mọi sự giúp đỡ quý báu đó.

Thái Nguyên, ngày tháng năm 2015

Tác giả luận văn

Khuất Thị Thúy

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

iii

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN................................................................................................. i

LỜI CẢM ƠN.....................................................................................................ii

MỤC LỤC.........................................................................................................iii

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT.............................................................................. vi

DANH MỤC CÁC BẢNG................................................................................. vii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ....................................................................................viii

MỞ ĐẦU............................................................................................................ 1

1. Tính cấp thiết của việc nghiên cứu đề tài...................................................... 1

2. Mục tiêu nghiên cứu...................................................................................... 3

3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu................................................................. 3

4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn ................................................. 4

5. Kết cấu của luận văn ..................................................................................... 4

Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH ....... 5

1.1. Cơ sở lý luận về phát triển du lịch ............................................................. 5

1.1.1. Khái niệm về du lịch và các yếu tố cấu thành của du lịch.................. 5

1.1.2. Các yếu tố ảnh hƣởng đến sự phát triển du lịch................................ 16

1.1.3. Vai trò của du lịch đối với sự phát triển kinh tế - xã hội và môi trƣờng ... 20

1.2. Cơ sở thực tiễn về phát triển du lịch ........................................................ 24

1.2.1. Kinh nghiệm phát triển du lịch của một số địa phƣơng.................... 24

1.2.2. Bài học rút ra về phát triển du lịch cho tỉnh Phú Thọ....................... 29

1.3. Đƣờng lối, chủ trƣơng của Đảng và Nhà nƣớc về phát triển du lịch....... 31

Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.................................................. 35

2.1. Câu hỏi nghiên cứu .................................................................................. 35

2.2. Phƣơng pháp nghiên cứu.......................................................................... 35

2.2.1. Chọn điểm, đối tƣợng khảo sát nghiên cứu ...................................... 35

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

iv

2.2.2. Phƣơng pháp thu thập số liệu............................................................ 36

2.2.3. Phƣơng pháp phân tích...................................................................... 38

2.3. Các chỉ tiêu phân tích............................................................................... 39

2.3.1. Số lƣợt khách du lịch ........................................................................ 39

2.3.2. Tổng thu từ hoạt động du lịch........................................................... 40

2.3.3. Số lao động trực tiếp hoạt động du lịch ............................................ 41

2.3.4. Số lƣợng cơ sở lƣu trú du lịch........................................................... 41

Chƣơng 3: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TỈNH PHÚ THỌ ........ 43

3.1. Tổng quan ngành du lịch tỉnh Phú Thọ.................................................... 43

3.1.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội................................................... 43

3.1.2. Tài nguyên du lịch............................................................................. 46

3.1.3. Hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ phát triển du lịch ........................... 52

3.1.4. Các yếu tố nguồn lực khác................................................................ 55

3.1.5. Đánh giá tiềm năng du lịch tỉnh Phú Thọ ......................................... 56

3.2. Thực trạng hoạt động du lịch tỉnh Phú Thọ từ 2010 đến 2014................ 61

3.2.1. Thực hiện các chỉ tiêu phát triển du lịch chủ yếu ............................. 62

3.2.2. Thị trƣờng và sản phẩm du lịch ........................................................ 69

3.2.3. Xúc tiến, quảng bá du lịch ................................................................ 70

3.2.4. Đào tạo nguồn nhân lực .................................................................... 71

3.2.5. Công tác quản lý nhà nƣớc về du lịch............................................... 71

3.2.6. Tổng hợp các ý kiến của khách du lịch về chất lƣợng dịch vụ,

môi trƣờng du lịch Phú Thọ.............................................................. 73

3.3. Đánh giá chung về thực trạng phát triển du lịch tỉnh Phú Thọ................ 78

3.3.1. Những kết quả đạt đƣợc .................................................................... 78

3.3.2. Những hạn chế .................................................................................. 79

3.3.3. Nguyên nhân của những hạn chế ...................................................... 81

Chƣơng 4: CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH PHÚ THỌ..... 83

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

v

4.1. Quan điểm, mục tiêu phát triển du lịch tỉnh Phú Thọ.............................. 83

4.1.1. Quan điểm......................................................................................... 83

4.1.2. Mục tiêu ............................................................................................ 84

4.1.3. Định hƣớng phát triển du lịch đến năm 2020 ................................... 84

4.2. Một số giải pháp phát triển du lịch tỉnh Phú Thọ .................................... 92

4.2.1. Tạo các sản phẩm du lịch độc đáo, mang tính đặc thù ..................... 92

4.2.2. Tăng cƣờng công tác tuyên truyền, xúc tiến, quảng bá du lịch ........ 93

4.2.3. Đào tạo nguồn nhân lực, nâng cao trình độ quản lý và nghiệp vụ

du lịch cho cán bộ và lao động trong ngành du lịch ......................... 94

4.2.4. Huy động các nguồn lực cho phát triển ngành du lịch ..................... 95

4.2.5. Nâng cao trách nhiệm, hiệu quả quản lý nhà nƣớc về du lịch.......... 95

4.2.6. Bảo vệ tài nguyên du lịch và môi trƣờng.......................................... 96

4.2.7. Đẩy mạnh hoạt động liên kết phát triển du lịch................................ 97

4.3. Những kiến nghị đồng bộ......................................................................... 97

4.3.1. Kiến nghị với Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch ............................... 97

4.3.2. Kiến nghị với Ủy ban Nhân dân tỉnh Phú Thọ ................................. 98

KẾT LUẬN...................................................................................................... 99

TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................. 100

PHỤ LỤC ...................................................................................................... 103

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

vi

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

ÂL : Âm lịch

ASEAN : Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á

BQ : Bình quân

CHXHCN : Cộng hòa xã hội chủ nghĩa

FDI : Đầu tƣ trực tiếp nƣớc ngoài

GDP : Tổng sản phẩm quốc nội

LHQ : Liên hợp quốc

TP : Thành phố

TPHCM : Thành phố Hồ Chí Minh

UBND : Ủy ban nhân dân

UNESCO : Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hiệp quốc

UNWTO : Tổ chức Du lịch Thế giới của Liên Hợp Quốc

VQG : Vƣờn quốc gia

WTO : Tổ chức thƣơng mại thế giới

XHCN : Xã hội chủ nghĩa

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

vii

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 3.1: Hiện trạng khách du lịch đến Phú Thọ giai đoạn 2010 - 2014....... 63

Bảng 3.2: Tổng thu từ khách du lịch của Phú Thọ từ 2010 đến 2014 ............ 66

Bảng 3.3: Số lƣợng cơ sở lƣu trú du lịch tỉnh Phú Thọ Giai đoạn từ

2010 - 2014 .................................................................................. 67

Bảng 3.4: Kết quả đánh giá của khách du lịch về chất lƣợng dịch vụ lƣu trú ...... 73

Bảng 3.5: Kết quả đánh giá của khách về chất lƣợng dịch vụ phục vụ ăn uống...... 74

Bảng 3.6: Kết quả đánh giá của khách về chất lƣợng dịch vụ tham quan,

vui chơi giải trí.............................................................................. 75

Bảng 3.7. Kết quả đánh giá của khách du lịch về môi trƣờng du lịch............ 77

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

viii

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

Biểu đồ 3.1: Số lƣợt khách du lịch trong ngày và khách có lƣu trú ở tỉnh

Phú Thọ Giai đoạn 2010 - 2014................................................ 64

Biểu đồ 3.2: Số lƣợt khách quốc tế và khách nội địa ở tỉnh Phú Thọ Giai

đoạn 2010 - 2014 ...................................................................... 65

Biểu đồ 3.3: Doanh thu các hoạt động trong ngành du lịch tỉnh Phú Thọ

giai đoạn 2010 - 2014 ............................................................... 66

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn

1

MỞ ĐẦU

1. Tính cấp thiết của việc nghiên cứu đề tài

Du lịch đã trở thành một ngành kinh tế phát triển nhanh chóng và chiếm

vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế của nhiều quốc gia. Phát triển du lịch

không những mang lại hiệu quả kinh tế cho bản thân ngành du lịch mà còn

là động lực thúc đẩy sự phát triển các ngành kinh tế xã hội của đất nƣớc. Từ

những năm cuối thế kỷ thứ 20, Đảng và Nhà nƣớc ta đã từng bƣớc coi trọng

sự nghiệp phát triển du lịch và coi đó là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nƣớc.

Mục đích của phát triển du lịch không chỉ vì lợi nhuận kinh tế mà điều quan

trọng là du lịch đã trực tiếp góp phần nâng cao vị thế, hình ảnh của quốc gia,

hình ảnh về đất nƣớc con ngƣời Việt Nam đối với các nƣớc trong khu vực và

trên thế giới. Thông qua các hoạt động du lịch, du khách có dịp hiểu hơn về

đất nƣớc, con ngƣời, kinh tế, văn hóa, xã hội của điểm đến.

Du lịch đã và đang ngày càng trở thành một nhu cầu không thể thiếu

trong đời sống xã hội. Du lịch không chỉ đem đến cho con ngƣời những cảm

xúc tuyệt vời thông qua các loại hình nghỉ dƣỡng, tắm biển, tham quan, vui

chơi giải trí... mà du lịch còn là thƣớc đo chất lƣợng cuộc sống, một ngành

“công nghiệp không khói”, ngành “xuất khẩu” tại chỗ, đem lại hiệu quả kinh

tế - xã hội vô cùng to lớn ở nhiều nƣớc trên thế giới và khu vực. Theo đánh

giá của Tổ chức Du lịch Thế giới của Liên Hợp Quốc (UNWTO), hoạt động

du lịch ngày càng có tác động quan trọng đến sự phát triển kinh tế - xã hội

trên phạm vi toàn cầu.

Phú Thọ là tỉnh có lịch sử lâu đời, vùng hợp lƣu của ba con sông: sông

Thao, sông Đà và sông Lô, là trung tâm sinh tụ của ngƣời Việt cổ, nơi các vua

Hùng chọn làm đất đóng đô, hình thành nên kinh đô Văn Lang - kinh đô đầu

tiên của dân tộc Việt Nam. Trải qua hàng mấy ngàn năm lịch sử, Phú Thọ gắn

liền với quá trình hình thành và phát triển, quá trình dựng nƣớc và giữ nƣớc