Giải pháp marketing thu hút khách hàng tại các siêu thị Hà Nội.doc

§Ò ¸n m«n häc

Lêi nãi ®Çu

Ngµy nay trong nhÞp ®é ph¸t triÓn nhanh chãng, mau lÑ nµy c¸c nhµ s¶n

xuÊt hÇu nh kh«ng trùc tiÕp b¸n hµng cho ngêi tiªu dïng cuèi cïng. ThÕ nhng

viÖc s¶n xuÊt vµ kÕt thóc b¸n hµng ®i trong lu th«ng ®Ó ®Õn ®îc víi kh¸ch hµng

cÇn sù cèng hiÕn cña hµng hãa ®ã vÉn lµ vÊn ®Ò tÊt yÕu trong quy luËt tån t¹i,

vËn ®éng vµ ph¸t triÓn cña hµng hãa. MÆt kh¸c d©n c ngµy mét t¨ng víi sù thay

®æi m¹nh mÏ vÒ c¬ chÕ qu¶n lý kinh tÕ, thu nhËp ngêi d©n t¨ng lªn, ®êi sèng

v¨n minh hiÖn ®¹i lªn vµ sù giao lu kinh tÕ ®· khiÕn cho lîng kh¸ch níc ngoµi

vµo ViÖt Nam sinh sèng, lµm viÖc vµ du lÞch ngµy cµng nhiÒu, kÐo theo nhu cÇu

kh«ng ngõng t¨ng lªn vµ thay ®æi liªn tôc . Mét hÖ thèng kªnh ph©n phèi, ®a

d¹ng ®ñ m¹nh cã thÓ xãa ®i sù kh¸c biÖt vÒ kh«ng gian, nh÷ng chËm trÔ vÒ thêi

gian, nh÷ng ®¬n ®iÖu vÒ hµng hãa lµ mét yªu cÇu kh¸ch quan. chÝnh ®iÒu nµy ®·

thóc ®Èy sù ra ®êi vµ ph¸t triÓn cña lo¹i h×nh kinh doanh cã chuyªn m«n cao

trong viÖc chuyÓn së h÷u tõ nhµ s¶n xuÊt ®Õn ngêi tiªu dïng cuèi cïng mét

c¸ch nhanh nhÊt. §ã lµ lo¹i h×nh kinh doanh siªu thÞ, vµ rÊt nhiÒu ngêi ®· sung

síng rêi xa chî bóa chËt chéi ®Ó t×m ®Õn ®©y lo¹i h×nh kinh doanh nµy ®ang

ph¸t triÓn trong thêi gian gÇn ®©y vÉn cha cao, hµng hãa b¸n ®îc tõ c¸c siªu thÞ

cha ®îc nhiÒu nh mong muèn.

Em chän ®Ò tµi “Mét sè gi¶i ph¸p marketing nh»m thu hót kh¸ch

hµng t¹i c¸c siªu thÞ ë Hµ Néi” nh»m muèn hiÓu râ h¬n vÒ c¸c vÊn ®Ò kinh

doanh t¹i c¸c siªu thÞ ®ã vµ em còng muèn biÕt nguyªn nh©n t¹i sao l¹i cã t×nh

tr¹ng nh vËy.

®Ò tµi nµy ®îc nghiªn cøu , ph©n tÝch tæng hîp c¸c vÊn ®Ò lý thuyÕt liªn

quan nh Qu¶n TrÞ Marketing, Nghiªn Cøu Marketing, Qu¶n TrÞ Kªnh, vµ kÕt

hîp víi thùc tÕ bªn ngoµi.

Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n sù gióp ®ì cña c« gi¸o NguyÔn Thu HiÒn, sù

gióp ®ì cña trung t©m th viÖn trong qu¸ tr×nh thu thËp d÷ liÖu thø cÊp ®Ó em

hoµn thµnh ®Ò ¸n. Em rÊt mong ®îc sù ®¸nh gi¸ , gãp ý cña c« ®Ó em cã thÓ rut

kinh nghiÖm cho lÇn sau.

1

§Ò ¸n m«n häc

PhÇn néi dung

PhÇn I:. ®Æc ®iÓm ho¹t ®éng kinh doanh ë siªu thÞ hµ néi

I.§Æc trng c¬ b¶n cña hÖ thèng siªu thÞ ë Hµ Néi.

H×nh thøc së h÷u ®a d¹ng nh nhµ níc, tËp thÓ c«ng ty TNHH c«ng ty cæ

phÇn, liªn doanh víi níc ngoµi . lîng nh©n viªn phôc vô trong siªu thÞ t¬ng øng

víi mét ®¬n vÞ diÖn tÝch b¸n hµng lµ kh¸ nhiÒu mÆc dï ®©y lµ lo¹i h×nh kinh

doanh tù phôc vô, phÇn ®a trong sè hä lµ nh©n viªn b¶o vÖ, nh©n viªn tr«ng gi÷

hµng:

Quy m« siªu thÞ ngµy cµng lín c¶ vÒ diÖn tÝch, kh«ng gian c¶ vÒ sè lîng

chñng lo¹i hµng hãa- kh¸ch hµng ®Õn ®©y ®Ó cã thÓ xem vµ lùa chän kho¶ng

h¬n 150000 mãn hµng b¸ch hãa gia dông cïng thùc phÈm t¬i kh«, c¸c lo¹i ®å

hÊp , thøc uèng ®ãng chai, ®ãng hép…

Tû lÖ hµng néi trong tæng sè doanh thu cña n¨m 1995 kho¶ng 10-30 %

n¨m 1998 n©ng lªn 80-98%. Mét sè siªu thÞ ë trung t©m thµnh phè cã nhiÒu ng￾êi níc ngoµi sinh sèng, qua l¹i, tû lÖ hµng nhËp ngo¹i cao h¬n . Tuy nhiªn mét

sè ®Æc trng næi bËt mµ mäi ngêi cã thÓ nhËn ra lµ trong siªu thÞ mét sè mÆt hµng

thùc phÈm mµ nhÊt lµ ®å t¬i sèng nh thÞt, c¸ , rau chiÕm tû lÖ rÊt nhá. …

Ph¬ng híng kinh doanh lµ lo¹i h×nh b¶n lÎ víi sè lîng lín theo ph¬ng

thøc tù phôc vô, tù chän. Th«ng qua t×m hiÓu nghiªn cøu thÞ trêng n¾m b¾t ®îc

nhu cÇu råi t×m nguån cung øng hµng hãa tõ nhµ s¶n xuÊt, nhµ cung øng trong

ngoµi níc sau ®ã trng bµy theo c¸ch thuËn tiÖn, b¾t m¾t nhÊt víi chÊt lîng ®¶m

b¶o hµng hãa cã nguån gèc , gi¸ c¶ ®· ®îc g¾n cïng. Nh×n chung kinh doanh

siªu thÞ chñ yÕu lµ qu¶n lý ®ãng vai trß chñ yÕu. Do siªu thÞ lµ lo¹i h×nh kinh

doanh míi v¨n minh , hiÖn ®¹i lµ n¬i cung cÊp nh÷ng nh÷ng nguån hµng tin cËy

cho ngêi tiªu dïng, ngêi tiªu dïng ®Õn ®©y mua cã thÓ tin tëng vµo chÊt lîng

cña hµng hãa mµ kh«ng ®¾n ®o g×. Khi mét ngêi muèn mua mét s¶n phÈm tèt,

chÊt lîng hä thêng nghÜ ngay ®Õn siªu thÞ, ph¶i ch¨ng ®©y lµ u ®iÓm lín cña

siªu thÞ? Trong kªnh ph©n phèi ngêi trung gian th¬ng m¹i lµ mét trong nh÷ng

thµnh viªn c¬ b¶n cña kªnh nã ®îc chia thµnh 2 cÊp ®é trung gian b¸n bu«n ,

trung gian b¸n lÎ. Siªu thÞ còng lµ mét nhµ trung gian trong kªnh ph©n phèi ®Ó

ph©n phèi hµng hãa tõ n¬i s¶n xuÊt ®Õn ngêi tiªu dïng cuèi cïng . ngêi tiªu

dïng cuèi cïng gåm ngêi tiªu dïng c¸ nh©n , ngêi sö dông c«ng nghiÖp vµ c¸c

tæ chøc nghÒ nghiÖp . ngêi tiªu dïng cuèi cïng còng lµ c¸c thµnh viªn cña kªnh

2