Đánh Giá Hiệu Quả Phòng Trừ Sâu Xanh Bướm Trắng Hại Rau Cải Ngọt Của Chế Phẩm Thảo Mộc Chiết Xuất Từ Cây Trúc Đào

i

LỜI MỞ ĐẦU

Để hoàn thành chƣơng trình đào tạo và đánh giá kết quả học tập, rèn

luyện của sinh viên. Nhà trƣờng đã tổ chức cho sinh viên cuối khóa thực hiện

khóa luận tốt nghiệp, với đề tài:

“Đánh giá hiệu quả phòng trừ sâu xanh bƣớm trắng hại rau cải ngọt

của chế phẩm thảo mộc chiết xuất từ cây trúc đào”.

Sau một thời gian làm khóa luận tốt nghiệp, với sự cố gắng của bản thân

và đƣợc sự giúp đỡ nhiệt tình của các thầy cô giáo trong Viện quản lý đất đai và

Phát triển nông thôn, Bộ môn Khuyến Nông và khoa học cây trồng - Trƣờng Đại

học Lâm Nghiệp, đặc biệt là sự hƣớng dẫn tận tình của TS. Trần Thị Thanh

Bình, đến nay tôi đã thu đƣợc một số kết quả nhất định và đƣợc trình bày trong

bản báo cáo.

Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô trong

Viện quản lý đất đai và Phát triển nông thôn - Trƣờng Đại học Lâm Nghiệp, đặc

biệt là TS. Trần Thị Thanh Bình - ngƣời đã tận tình giúp đỡ và tạo mọi điều kiện

giúp tôi hoàn thành bản báo cáo.

Do thời gian nghiên cứu còn ngắn, trình độ của bản thân còn hạn chế,

chƣa có nhiều kinh nghiệm nên bản báo cáo này không tránh khỏi những thiếu

sót. tôi rất mong nhận đƣợc sự giúp đỡ, ý kiến đóng góp quý báu của các thầy cô

giáo và các bạn.

Tôi xin chân thành cảm ơn !

Hà Nội, ngày tháng năm 2018

Sinh viên thực hiện

Hoàng Minh Trọng

ii

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU ........................................................................................................i

MỤC LỤC.............................................................................................................ii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .....................................................................iv

DANH MỤC CÁC BẢNG.................................................................................... v

DANH MỤC CÁC HÌNH.................................................................................... vi

PHẦN I MỞ ĐẦU................................................................................................. 1

1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI ................................................................. 1

1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU........................................................................... 3

1.3. ĐỐI TƢỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU..................................................... 3

PHẦN II TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU....................................... 4

2.1. GIỚI THIỆU VỀ CÂY TRÚC ĐÀO ............................................................. 4

2.1.1. Phân loại Trúc đào....................................................................................... 4

2.1.2. Hình thái ................................................................................................... 4

2.1.3. Phân bố........................................................................................................ 5

2.1.4. Thành phần trong Trúc đào......................................................................... 5

2.1.5. Công dụng ................................................................................................... 5

2.2. ĐẶC ĐIỂM CỦA RAU HỌ THẬP TỰ ........................................................ 6

2.2.1. Đặc điểm chung của rau họ thập tự............................................................. 6

2.2.2. Đặc điểm chung của rau cải ngọt................................................................ 6

2.3. SÂU XANH BƢỚM TRẮNG (Pieris rapae Linnaeus)................................ 7

2.3.1. Đặc điểm gây hại......................................................................................... 7

2.3.2. Đặc điểm hình thái ...................................................................................... 7

2.3.3. Đặc tính sinh học và sinh thái ..................................................................... 7

2.4. MỘT SỐ KHÁI NIỆM................................................................................... 8

2.4.1. Chế phẩm thuốc trừ sâu sinh học ................................................................ 8

2.4.2. Thuốc thảo mộc......................................................................................... 11

2.4.3. Tóm tắt tiêu chuẩn của rau hữu cơ........................................................... 12

2.5. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÂY TRÚC ĐÀO Ở TRONG NƢỚC VÀ

TRÊN THẾ GIỚI ................................................................................................ 14

2.5.1. Tình hình trên Thế giới ............................................................................. 14

iii

PHẦN III VẬT LIỆU - NỘI DUNG - PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU......... 17

3.1. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU............................................. 17

3.1.1. Địa điểm nghiên cứu ................................................................................. 17

3.1.2. Thời gian nghiên cứu ................................................................................ 17

3.2. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU ......................................................................... 17

3.3. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ........................................................................ 17

3.4. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................................................................ 17

3.4.1. Phƣơng pháp luận...................................................................................... 17

3.4.2.Tạo chế phẩm thảo mộc chiết xuất từ cây trúc đào.................................... 17

3.4.3. Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm.................................................................. 19

3.5. CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI....................................................................... 22

3.5.1. Đánh giá khả năng sinh trƣởng của rau cải ngọt....................................... 22

3.5.2. Hiệu lực phòng trừ của thuốc thảo mộc chiết xuất từ cây trúc đào .......... 23

PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ........................................................... 24

4.1. TẠO CHẾ PHẨM PHÒNG TRỪ SÂU HẠI TỪ CÂY TRÚC ĐÀO ......... 24

4.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế nguyên liệu ............................................ 24

4.1.2. Pha chế nguyên liệu................................................................................... 24

4.1.3. Thu nhận chế phẩm................................................................................... 24

4.1.4. Cách sử dụng chế phẩm ............................................................................ 25

4.2. CÁC CHỈ TIÊU SINH TRƢỞNG ............................................................... 25

4.2.1. Chiều cao cây ............................................................................................ 25

4.2.3 Chỉ tiêu về thiên địch ................................................................................. 28

4.3. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ PHÒNG, TRỪ SÂU HẠI RAU CỦA CHẾ PHẨM

............................................................................................................................. 28

4.3.1 Kết quả thử thuốc trong phòng................................................................... 29

4.2.2. Kết quả thử thuốc ngoài đồng ruộng......................................................... 31

PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ............................................................. 35

5.1. KẾT LUẬN.................................................................................................. 35

5.2. KIẾN NGHỊ ................................................................................................. 35

TÀI LIỆU THAM KHẢO

iv

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

STT KÝ HIỆU TÊN ĐẦY ĐỦ

1 BVTV Bảo vệ thực vật

2 CN Công nghiệp

3 CT Công thức

4 CTTN Công thức thí nghiệm

5 G Gram

6 Kg Kilogam

7 NSG Ngày sau gieo

8 NXB Nhà xuất bản

9 WTO Tổ chức thƣơng mại thế giới

10 TTSSH Thuốc trừ sâu sinh học

11 TTS Thuốc trừ sâu

12 SV Sinh vật

v

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1. Tóm tắt tiêu chuẩn Quốc gia về sản xuất và chế biến các sản phẩm

hữu cơ (10TCN 602-2006).................................................................................. 12

Bảng 4.1. Diễn biến chiều cao cây rau cải ngọt ở 4 công thức........................... 26

Bảng 4.2. Số lá trên rau cải ngọt (Đơn vị tính: lá/cây) ....................................... 27

Bảng 4.3. Hiệu lực trừ sâu xanh bƣớm trắng trong phòng của thuốc................. 30

Bảng 4.4. Hiệu lực trừ sâu xanh bƣớm trắng ngoài đổng ruộng của thuốc ........ 32