Ảnh hưởng của mức bón đạm và tuổi thu hoạch đến năng suất và thành phần hóa học của cây thức ăn Trichanthera Gigantea

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

NGUYỄN THỊ THU CÚC

ẢNH HƯỞNG CỦA MỨC BÓN ĐẠM VÀ TUỔI THU HOẠCH

ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC

CỦA CÂY THỨC ĂN TRICHANTHERA GIGANTEA

LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI

THÁI NGUYÊN - 2018

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

NGUYỄN THỊ THU CÚC

ẢNH HƯỞNG CỦA MỨC BÓN ĐẠM VÀ TUỔI THU HOẠCH

ĐẾN NĂNG SUẤT VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC

CỦA CÂY THỨC ĂN TRICHANTHERA GIGANTEA

Ngành: Chăn nuôi

Mã ngành: 8.62.01.05

LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI

Người hướng dẫn khoa học: TS. Trần Thị Hoan

THÁI NGUYÊN - 2018

i

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu,

kết quả nghiên cứu trong luận văn này là hoàn toàn trung thực và chưa từng

được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác và chưa từng sử dụng để bảo

vệ một học vị nào.

Tôi xin cam đoan các thông tin, tài liệu trích dẫn trong luận văn này đã

được ghi rõ nguồn gốc.

Tác giả

Nguyễn Thị Thu Cúc

ii

LỜI CẢM ƠN

Nhân dịp hoàn thành luận văn Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, cho phép

tôi bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến TS. Trần Thị Hoan và GS.TS.Từ Quang

Hiển với cương vị người hướng dẫn khoa học đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá

trình thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tới sinh

viên Nguyễn Việt Trường, Hoàng Đức Trường lớp 46 Chăn nuôi Thú y đã cộng

tác với tôi trong thời gian bố trí thí nghiệm và theo dõi thí nghiệm. Tôi xin cảm

ơn tới các thầy cô trong trại chăn nuôi gia cầm trường Đại học Nông Lâm Thái

Nguyên, Viện Khoa học Sự sống, Khoa Chăn nuôi Thú y, bộ phân quản lý đào

tạo Sau Đại học thuộc phòng Đào tạo - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên

đã giúp đỡ, tạo điều kiện cho tôi trong quá trình thực hiện đề tài và hoàn thành

luận văn.

Nhân dịp này tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè và đồng nghiệp

đã giúp đỡ, động viên để tôi hoàn thành luận văn của mình.

Thái Nguyên, ngày 19 tháng 10 năm 2018

Tác giả

Nguyễn Thị Thu Cúc

iii

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN................................................................................................... i

LỜI CẢM ƠN .......................................................................................................ii

MỤC LỤC............................................................................................................iii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ...................................................................... v

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT HOẶC TÊN KHÁC CỦA .......................... vi

CÁC GIỐNG CÂY THỨC ĂN XANH TRONG LUẬN VĂN.......................... vi

DANH MỤC CÁC BẢNG.................................................................................. vii

DANH MỤC CÁC HÌNH..................................................................................viii

MỞ ĐẦU .............................................................................................................. 1

1. Đặt vấn đề.......................................................................................................... 1

2. Mục tiêu của đề tài ............................................................................................ 2

3. Ý nghĩa của đề tài.............................................................................................. 2

Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ................................................................ 3

1.1. Giới thiệu về cây T. gigantea...................................................................... 3

1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng của cây thức ăn ......... 8

1.2.1. Ảnh hưởng của phân bón ............................................................................ 8

1.2.2. Ảnh hưởng của tuổi thu hoạch hay khoảng cách cắt ................................ 15

1.3. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước về cây T. gigantea ................ 18

1.3.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới............................................................ 18

1.3.2. Tình hình nghiên cứu trong nước.............................................................. 20

Chương 2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU... 23

2.1. Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu ........................................... 23

2.2. Nội dung nghiên cứu................................................................................. 23

2.3. Phương pháp nghiên cứu........................................................................... 23

2.3.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm.................................................................. 23

2.3.2. Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu ............................................................ 25

2.3.3. Phương pháp xử lý số liệu......................................................................... 26

iv

Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ............................ 27

3.1. Khí tượng và thành phần hóa học đất khu vực thí nghiệm....................... 27

3.1.1. Khí tượng khu vực thí nghiệm năm 2017 ................................................. 27

3.1.2. Thành phần hóa học đất thí nghiệm.......................................................... 29

3.2. Ảnh hưởng của khoảng cách cắt đến năng suất, chất lượng T. gigantea ..... 30

3.2.1. Ảnh hưởng của KCC đến năng suất sinh khối.......................................... 30

3.2.2. Ảnh hưởng của KCC đến năng suất lá tươi .............................................. 33

3.2.3. Ảnh hưởng của KCC đến năng suất vật chất khô ..................................... 34

3.2.4. Ảnh hưởng của KCC đến thành phần hóa học lá...................................... 36

3.2.5. Ảnh hưởng của KCC đến sản lượng ......................................................... 39

3.3. Ảnh hưởng của mức bón đạm đến năng suất, chất lượng cây thức ăn

T. gigantea................................................................................................ 42

3.3.1. Ảnh hưởng của các mức bón đạm đến năng suất sinh khối...................... 43

3.3.2. Ảnh hưởng của các mức bón đạm đến năng suất lá tươi.......................... 45

3.3.3. Ảnh hưởng của các mức bón đạm đến năng suất vật chất khô của lá ...... 47

3.3.4. Ảnh hưởng của các mức bón đạm đến thành phần hóa học ..................... 50

3.3.5. Ảnh hưởng của các mức bón đạm đến sản lượng của T. gigantea ........... 52

3.3.6. Hiệu lực sản xuất của các mức bón đạm khác nhau ................................. 55

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ............................................................................... 57

1. Kết luận ........................................................................................................... 57

2. Tồn tại và đề nghị............................................................................................ 57

TÀI LIỆU THAM KHẢO ................................................................................ 58

PHỤ LỤC

v

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

Ahs: Khoáng tổng số

CF: Xơ thô

CIAT: Center of International Tropical Agriculture

CP: Protein thô

CS: Cộng sự

DM: Vật chất khô

EE: Lipit thô

GE: Năng lượng thô

K: Kali

KCC: Khoảng cách cắt

KPCS: Khẩu phần cơ sở

N: Nitơ

NFE: Dẫn xuất không chứa nitơ

NT: Nghiệm thức

OM: Chất hữu cơ

P: Phốt pho

TCVN: Tiêu chuẩn Việt Nam

VCK: Vật chất khô

vi

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT HOẶC TÊN KHÁC CỦA

CÁC GIỐNG CÂY THỨC ĂN XANH TRONG LUẬN VĂN

Brachiaria brizantha B. brizantha

Brachiaria decumhens B.decumhens

Brachiaria humidicola B. humidicola

Brachiaria multica B. multica

Moringa oleifera M.oleifera

Paspalum atratum P. atratum

Panicum maximum P. maximum

Trichanthera gigantean T. gigantean