Ảnh hưởng của một số môi trường dinh dưỡng đến sinh trưởng và phát triển của rau cải xanh trồng bằng kỹ thuật thủy canh

Nguyễn Thúy Hà Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ 85(09)/2: 151 - 154

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 151 http://www.lrc-tnu.edu.vn

ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG

ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA RAU CẢI XANH

TRỒNG BẰNG KỸ THUẬT THỦY CANH

Nguyễn Thúy Hà*

Trường ĐH Nông Lâm - ĐH Thái nguyên

TÓM TẮT

Sản xuất rau theo phƣơng thức truyền thống, chất lƣợng rau không đƣợc đảm bảo, lợi ích của

ngƣời tiêu dùng đang ngày càng giảm bởi trong rau nhiều chất độc hại và vi khuẩn gây bệnh cho

con ngƣời. Để khắc phục đƣợc những hạn chế của phƣơng pháp canh tác rau truyền thống, chúng

tôi tiến hành nghiên cứu ảnh hƣởng của một số môi trƣờng dinh dƣỡng đến sinh trƣởng và phát

triển của rau cải xanh trồng bằng kỹ thuật thủy canh tại Thái nguyên. Nhằm xác định môi trƣờng

dinh dƣỡng thích hợp cho rau cải xanh sinh trƣởng và phát triển tốt, đạt năng suất cao trồng bằng

kỹ thuật thủy canh. Kết quả thí nghiệm cho thấy, công thức 1 pha dung dịch dinh dƣỡng theo

Hoagland và Amon là môi trƣờng thích hợp cho cải xanh sinh trƣởng và phát triển tốt, năng suất

cao đạt 45kg/15 m2

, hiệu quả kinh tế đạt 225.000 đ/15m2

/vụ.

Từ khóa: Rau an toàn, thủy canh, cải xanh, môi trường dinh dưỡng, truyền thống.

ĐẶT VẤN ĐỀ*

Nhƣ chúng ta đã biết sản xuất rau theo

phƣơng thức truyền thống, chất lƣợng rau

không đƣợc đảm bảo, lợi ích của ngƣời tiêu

dùng đang ngày càng giảm bởi trong rau

nhiều chất độc hại và vi khuẩn gây bệnh cho

con ngƣời. Trồng rau theo phƣơng pháp thủy

canh là phƣơng pháp trồng cây không dùng

đất. Các nguyên tố dinh dƣỡng đƣợc cung cấp

cho cây trồng dƣới dạng dễ tiêu thông qua

dung dịch. Đây là phƣơng pháp mới có khả

năng khắc phục đƣợc những hạn chế của

phƣơng pháp canh tác rau truyền thống, chất

lƣợng rau đƣợc đảm bảo an toàn.

Trồng rau bằng kỹ thuật thủy canh đã phát

triển ở nhiều nƣớc trên thế giới, ở Việt Nam

đã bƣớc đầu phát triển tuy nhiên đối với Thái

Nguyên có rất ít nghiên cứu. Xuất phát từ

thực tế trên chúng tôi nghiên cứu đề tài

Nghiên cứu ảnh hƣởng của một số môi trƣờng

dinh dƣỡng đến sinh trƣởng và phát triển của

rau cải xanh trồng bằng kỹ thuật thủy

canh.Với mục đích xác định môi trƣờng dinh

dƣỡng thích hợp cho rau cải xanh sinh trƣởng

và phát triển tốt, đạt năng suất cao.

Dƣới dây chúng tôi xin trình bày tóm tắt kết

quả đạt đƣợc.

*

Tel: 0912.973.729; Email:[email protected]

VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG

PHÁP NGHIÊN CỨU

Vật liệu

- Giống cải xanh có xuất xứ từ Pháp.

- Các môi trƣờng dinh dƣỡng.

Địa điểm và thời gian nghiên cứu

Khu công nghệ cao - Khoa Nông học -

Trƣờng ĐH Nông lâm Thái Nguyên. Từ tháng

8 - tháng 9 năm 2010.

Nội dung và phương pháp nghiên cứu

- Nghiên cứu ảnh hƣởng của một số môi

trƣờng dinh dƣỡng đến khả năng sinh

trƣởng, phát triển cải xanh trồng bằng kỹ

thuật thủy canh.

Thí nghiệm đƣợc bố trí theo khối ngẫu nhiên

hoàn chỉnh với 3 công thức, 3 lần nhắc lại.

Diện tích cho mỗi ô thí nghiệm là 5m2

(20 hộp).

Các công thức thí nghiệm:

Công thức 1: Dung dịch dinh dƣỡng pha theo

công thức Hoagland và Amon.

Công thức 2: Dung dịch dinh dƣỡng pha theo

công thức Hewit.

Công thức 3: Dung dịch dinh dƣỡng pha theo

công thức Steiner.

- Các chỉ tiêu sinh trƣởng, phát triển đo đếm

theo phƣơng pháp quan trắc.