Ảnh hưởng của khoảng cách cắt đến năng suất và chất lượng cỏ Brachiaria brizantha 6387 trồng tại Thái Nguyên

Từ Trung Kiên và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ 101(01): 51 - 55

51

ẢNH HƯỞNG CỦA KHOẢNG CÁCH CẮT ĐẾN NĂNG SUẤT

VÀ CHẤT LƯỢNG CỎ BRACHIARIA BRIZANTHA 6387

TRỒNG TẠI THÁI NGUYÊN

Từ Trung Kiên*

, Trần Thị Hoan

Trường Đại học Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên

TÓM TẮT

Thí nghiệm này nhằm xác định ảnh hưởng của các khoảng cách cắt khác nhau (30, 45, 60 và 75

ngày/lứa cắt) tới năng suất, sản lượng và thành phần hóa học của cỏ Brachiaria brizantha 6387

trong 2 năm kể từ lúc trồng. Kết quả cho thấy: Khi tăng khoảng cách giữa hai lần cắt từ 30 lên 75

ngày thì năng suất cỏ tươi bình quân thu được/1 lần cắt tăng lên từ 69,13 tạ/ha/lứa lên 217,30

tạ/ha/lứa, còn sản lượng cỏ tươi tăng từ 67,75 tấn/ha/năm lên 86,06 tấn/ha/năm; Sản lượng vật chất

khô (VCK) tăng tương ứng từ 11,65 tấn/ha/năm lên 23,72 tấn/ha/năm, sản lượng protein thì giảm

đi tương ứng từ 1,51 tấn/ha/năm xuống 1,16 tấn/ha/năm. Khi tăng khoảng cách cắt thì tỷ lệ VCK

và xơ trong cỏ tăng, còn tỷ lệ protein, lipit, khoáng tổng số trong cỏ giảm xuống. Căn cứ vào sản

lượng và thành phần hóa học của cỏ thì cỏ B. brizantha 6387 thu hoạch với khoảng cách cắt từ 45-

60 ngày là hợp lý.

Từ khóa: B. brizantha 6387, khoảng cách cắt, năng suất, chất lượng

MỞ ĐẦU

*

Khoảng thời gian giữa hai lần cắt cỏ được gọi

tắt theo thuật ngữ ngành đồng cỏ là khoảng

cách cắt (KCC). Khoảng cách cắt dài hay

ngắn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng

và tái sinh của cỏ. Bởi vì, cây cỏ đã được thu

hoạch bằng dạng này hay dạng khác (cắt,

chăn thả) chỉ có khả năng tái sinh khi trong rễ

và gốc cỏ chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần

thiết cho quá trình tái sinh. Một cây cỏ nếu bị

cắt trước khi rễ và phần gốc còn lại chưa dự

trữ đủ dinh dưỡng thì tái sinh sẽ gặp khó khăn

và có thể không tái sinh được. Voisin (1963)

[6] cho biết: nếu rút ngắn 1/2 KCC (ví dụ: 60

ngày rút xuống còn 30 ngày) thì năng suất cỏ

giảm xuống chỉ còn 1/3 (ví dụ: 75 tạ/ha/lứa

giảm xuống còn 25 tạ/ha/lứa). Bởi vì cỏ chưa

có đủ thời gian tích lũy các chất dinh dưỡng

để phát triển đầy đủ. Còn nếu tăng KCC lên

50 % (ví dụ: từ 60 ngày lên 90 ngày) thì năng

suất chỉ tăng thêm 20 % (ví dụ: 75 tạ/ha/lứa

tăng lên 90 tạ/ha/lứa), nhưng chất lượng cỏ

giảm, tỷ lệ chất xơ tăng. Hơn nữa, nếu cắt quá

ít lần trên năm thì cỏ sẽ bị già, chất lượng

kém, đồng thời ảnh hưởng tới lứa tái sinh sau,

ảnh hưởng tới sản lượng cỏ trên năm.

Việc xác định được tuổi thu hoạch (hay

khoảng cách cắt) hợp lý không chỉ nâng cao

*

Tel: 0902 119828

năng suất, chất lượng mà còn nâng cao tỷ lệ

tiêu hóa cỏ, đồng thời tạo điều kiện cho cỏ tái

sinh tốt hơn và kéo dài tuổi thọ của đồng cỏ.

Vì vậy, chúng tôi đã tiến hành Nghiên cứu

“Ảnh hưởng của khoảng cách cắt đến năng

suất và chất lượng cỏ Brachiaria brizantha

6387 trồng tại Thái Nguyên”.

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP

NGHIÊN CỨU

Thí nghiệm trên cỏ Brachiaria brizantha

6387, trồng tại Trung tâm Thực nghiệm Thực

hành trường Đại học Nông Lâm Thái

Nguyên, tỉnh Thái Nguyên.

Thí nghiệm gồm có 4 công thức ứng với 4

KCC khác nhau là 30, 45, 60 và 75 ngày. Mỗi

công thức thí nghiệm được bố trí trên diện

tích 10 m2

và nhắc lại 3 lần. Thí nghiệm được

bố trí theo hình khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh.

Theo dõi năng suất và sản lượng cỏ tươi,

VCK của cỏ trong 2 năm (theo tiêu chuẩn

Việt Nam TCVN, 1986) và phân tích thành

phần hóa học của cỏ bao gồm: VCK, protein,

lipit, xơ, khoáng tổng số tại Viện Khoa học sự

sống, Đại học Thái Nguyên.

Các số liệu thu thập được được xử lý trên

máy vi tính bằng phần mềm Excel, version

7.0 và phần mềm Minitab-13.

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn