Tinh sạch Protein

Tinh sạch protein

I. Giới thiệu chung

Sự tinh sạch của protein rất quan

trọng vì từ protein tinh sạch chúng

ta có thể xác định được trình tự

acid amin, mối liên hệ về tiến hóa

giữa các protein trong những cá thể

khác nhau và khảo sát các chức

năng sinh hóa của các protein đó.

Hơn thế nữa, việc tinh thể hóa

protein chỉ có thể thực hiện với