Thị trường Châu Âu và định hướng cho ngành công nghiệp cà phê việt nam - 2 ppsx

Tổng số cán bộ công nhân viên 26.000 người. Khối sản xuất là 23.500 người, khối

kinh doanh có 2.500 người. Như vậy, Tổng công ty là một doanh nghiệp có quy mô

lớn, mạnh lưới kinh doanh phủ khắp cả nước.

Đội ngũ cán bộ lãnh đạo doanh nghiệp có trình độ cao, có kiến thức chuyên môn

sâu. Đội ngũ cán bộ này đề ra các chiến lược kinh doanh xuất khẩu cho Tổng công

ty. Đội ngũ lao động sản xuất có kinh nghiệm, cân cù chịu khó, tích cực tìm kiếm áp

dụng khoa học kỹ thuật.Tổng công ty luôn có sự hỗ trợ nhịp nhàng, hợp lí của cán

bộ lãnh đạo và cán bộ công nhân viên vì vậy đã tạo ra được sức mạnh của Tổng

công ty và có thể phát huy được lợi thế tiềm năng của từng thành viên. Điều đó còn

giúp cho doanh nghiệp những thích ứng với sự thay đổi của môi trường kinh doanh

xuất khẩu đồng thời có thể nắm bắt đươc cơ hội kinh doanh. Tổng công ty cà phê

Việt Nam đã trở thành một trụ cột vững chắc cho ngành cà phê Việt Nam.

Ngoài các yếu tố về cơ sở vật chất kỹ thụât, cán bộ công nhân viên, còn có các yếu

tố khác như uy tín của doanh nghiệp, thương hiệu, văn hoá trong doanh nghiệp sẽ

tạo nên tinh thần cho doanh nghiệp. Tổng công ty cà phê Việt Nam có thương hiệu

khá nổi tiếng trên thị trường Việt Nam –Vinacafe. Đây là loại cà phê hoà tan có chất

lượng cao, được tiêu thụ nhiều nhất trên thị trường Việt Nam và xuất khẩu được

sang nhiều nước như Trung Quốc, Singapo, …

Nói tóm lại, hoạt động kinh doanh xuất khẩu cà phê không chỉ chiụ ảnh hưởng của

những điều kiện môi trường khách quan trên thị trường quốc tế mà còn chịu ảnh

hưởng lớn của các yếu tố môi trường trong doanh nghiệp. Do đó để họat động kinh

doanh có hiệu quả, các doanh nghiệp không chỉ nghiên cúu các yếu thuộc môi

trường kinh doanh quốc tế mà còn nghiên cứu các yếu tố thuộc môi trường trong

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

nước, cũng như các yếu tố bên trong doanh nghiệp. Từ đó có biện pháp nâng cao cơ

sở vật chất kỹ thuật, đào tạo và phát triển mạnh mẽ cán bộ giỏi chuyên môn nghiệp

vụ, đội ngũ công nhân lành nghề,.. để phát huy hết lợi thế của đất nước, nắm bắt

được cơ hội xuất khẩu,..

Chương II thực trạng xuất khẩu cà phê của vinacafe sang thị trường EU

I. Thực trạng sản xuất xuất khẩu cà phê tại của Việt Nam

1. Thưc trạng sản xuất cà phê của Việt Nam.

Cây cà phê được đưa vào trồng ở Việt Nam từ cuối thế kỉ 19 và đã trải qua nhiều

thời kì với những đặc điểm và kết quả khác nhau.

Thời kì trước năm 1975: cây cà phê chủ yếu được trồng ở những đồn điền của

người Pháp và những nông trường quốc doanh ở miền bắc. Đây là thời kì cây cà phê

phát triển chậm, không ổn định, năng suất thấp và chưa xác định được giống thích

hợp.

Thời kì từ năm 1975-1994: Diện tích trồng cây cà phê có tăng lên nhưng với tốc độ

chậm. Năng suất bắt đầu tăng lên. Phong trào trồng cà phê trong nhân dân được

phát động. Cà phê Việt Nam đã thực sự tham gia vào thị trường cà phê thế giới.

Thời kỳ 1994- 2001: Đây là thời kỳ cây cà phê Việt Nam, đặc biệt là cây cà phê vối

phát triển rất nhanh và đạt kết quả trên nhiều mặt : diện tích tăng nhanh, hình thành

vùng sản xuất cà phê tập trung, có giá trị kinh tế cao, trở thành nước xuất khẩu cà

phê vối hàng đầu thế giới.

Thời kì 2001 – nay đây là thời kỳ ngành cà phê thế giới nói chung và ngành cà phê

Việt Nam nói riêng chịu sự khủng hoảng nghiêm trọng về giá cả. Giá cả cà phê

xuống thấp nhất trong lịch sử ngành cà phê. Cuộc sống của trên 30 triệu người dân

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

gắn bó với cây cà phê bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do khủng hoảng giá liên tiếp

kéo dài trong 4 vụ, nhiều vườn cà phê bị phá bỏ hoặc bỏ hoang không chăm sóc.

Nhiều gia đình nông dân đối mặt với khó khăn, doanh nghiệp xuất khẩu cà phê

không thu hồi được tiền ứng trước, bị lỗ do giá biến động thất thường. Từ đầu năm

2005, giá cà phê dần phục hồi và tại thời điểm bài viết này giá cà phê tăng lên với

mức độ đáng kể, đạt xấp xỉ 1.500USD/ tấn cà phê vối và 2.500USD/ tấn cà phê

chè. Với mức giá này , người sản xuất có hiệu quả và đầu tư chăm sóc vườn cây

hướng tới nền nông nghiệp bền vững.

1.1. Diện tích, sản lượng cà phê của Việt Nam.

+ Diện tích : Từ năm 1994-2001 diện tích trồng cây cà phê đã tăng lên nhanh

chóng. Năm 2001 đạt 565 nghìn ha gấp 4,56 lần năm 1994, với tốc độ tăng bình

quân 55%/ năm. Nhưng 3 năm trở lại đây do giá cà phê trên thị trường thế giới giảm

một cách nhanh chóng. Các hộ nông dân không thu được nhiều lãi từ cây cà phê. Do

đó có nhiều địa phương đã chặt hạ cây cà phê và thay thế vào đó là các cây trồng

khác như hồ tiêu, cao su,...Do đó diện tích trồng cây cà phê bị thu hẹp lại.

ở nước ta đã hình thành vùng sản xuất cây cà phê vối tập trung có năng xuất khá cao

chất lượng tốt ở các tỉnh Tây Nguyên với diện tích 443 nghìn ha chiếm 86% diện

tích cà phê cả nước. Trong đó riêng Đắc Lắc diện tích 233 nghìn ha chiếm 45% diện

tích toàn vùng.

Việt Nam có diện tích trồng cà phê nhiều nhất là ở Miền Nam, Tây Nguyên, Lâm

Đồng. Tại đây hình thành nên các vùng chuyên canh cà phê có chất lượng tốt, năng

suất cao.

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com