Thị trường Châu Âu và định hướng cho ngành công nghiệp cà phê việt nam - 1 pdf

Lời mở đầu

Đẩy mạnh xuất khẩu là chủ trương kinh tế lớn của Đảng và Nhà nước Việt Nam.

Chủ trương này được khẳng định trong văn kiện đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ

VIII và trong nghị quyết 01NQ/TW của Bộ Chính trị với mục tiêu chuyển dịch cơ

cấu kinh tế theo hướng CNH-HĐH hướng về xuất khẩu. Để thực hiện chủ trương

của Đảng cùng với việc đẩy mạnh tiến trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá đất

nước và giúp Việt Nam bắt kịp được với tiến trình toàn cầu hoá và hội nhập, chúng

ta cần phải tăng cường mở rộng thị trường xuất khẩu.

Hiện nay EU đã và đang là đối tác quan trọng, một thị trường lớn có khả năng tiêu

thụ nhiều hàng hoá, sản phẩm của Việt Nam. Các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của

Việt Nam cũng chính là những mặt hàng mà thị trường này có nhu cầu nhập khẩu

hàng năm với khối lượng như giầy dép, thuỷ hải sản, cà phê… Trong đó mặt hàng

cà phê là một trong những mặt hàng nông sản quan trọng nhất được bán rộng rãi

trên thị trường EU. Khả năng xuất khẩu cà phê của Việt Nam vượt xa hai loại đồ

uống là chè và ca cao. Vì vậy đẩy mạnh xuất khẩu hàng hoá nói chung và đẩy mạnh

xuất khẩu cà phê nói riêng vào thị trường EU là một việc làm cấp thiết đối với nước

ta hiện nay. Tuy nhiên để làm được điều này Việt Nam cần tập trung nghiên cứu tìm

cách giải quyết các vướng mắc, cản trở hoạt động xuất khẩu sang EU và tìm ra các

giải pháp căn bản để đẩy mạnh xuất khẩu cà phê.

Nhận thức được tầm quan trọng của việc xuất khẩu cà phê vào thị trường EU trong

thời gian thực tập tại Tổng công ty cà phê Việt Nam được sự giúp đỡ nhiệt tình của

ban lãnh đạo công ty đặc biệt là Ban Kinh doanh tổng hợp cùng với sự hướng dẫn

tận tình của tiến sĩ Ngô Xuân Bình tôi xin chọn đề tài: "Một số giải pháp đẩy mạnh

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

xuất khẩu cà phê vào thị trường EU của Tổng công ty cà phê Việt Nam" làm đề tài

cho luận văn tốt nghiệp của mình.

Mục đích nghiên cứu: Trên góc độ lý thuyết luận văn phân tích vai trò của việc

xuất khẩu cà phê đối với nền kinh tế quốc dân. Trên góc độ thực tiễn, luận văn

những mặt làm được và chưa làm được của việc xuất khẩu cà phê của Tổng công ty

cà phê Việt Nam và đưa ra các giải pháp để đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng này.

Phương pháp nghiên cứu: Để đạt được mục đích nghiên cứu của đề tài, luận văn đã

vận dụng phương pháp duy vật biện chứng, phương pháp thống kê tổng hợp,

phương pháp so sánh và dự báo.

Bố cục của luận văn, luận văn chia làm 3 chương:

Chương 1: Một số vấn đề lý luận về xuất khẩu mặt hàng cà phe và vai trò của xuất

khẩu cà phê trong nền kinh tế quốc dân.

Chương 2: Thực trạng xuất khẩu cà phê của Tổng công ty cà phê Việt Nam vào thị

trường EU.

Chương 3: Một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê vào thị trường EU của Tổng

công ty cà phê Việt Nam.

Chương I: Một số vấn đề lý luận về xuất khẩu mặt hàng cà phê và vai trò của xuất

khẩu cà phê trong nền kinh tế quốc dân

I. Vị trí của ngành cà phê và vai trò của xuất khẩu cà phê trong nền kinh tế quốc

dân.

1. Vài nét về mặt hàng cà phê và những lợi thế so sánh trong sản xuất và xuất khẩu

cà phê:

1.1. Nguồn gốc cây cà phê ở Việt Nam

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

Cách đây khoảng 1000 năm, một người du mục Ethiopa đã ngẫu nhiên phát hiện

hương vị tuyệt vời của một loại cây lạ làm cho con người thấy sảng khoái và tỉnh

táo lạ thường. Từ đó trái cây này trở thành đồ uống của mọi người và lấy tên làng

Cafa nơi phát hiện ra cây này làm tên đặt cho cây.

Từ thế kỷ VI cà phê trở thành đồ uống của mọi người dân Ethiopa và nhanh chóng

lan ra Trung Cận Đông.

Đến đầu thế kỉ XVI cà phê bắt đầu xuất hiện ở châu Âu và lan dần sang Châu á,

châu Đại Dương. Năm 1857 cây cà phê được các nhà truyền đạo công giáo đưa vào

trồng ở Việt Nam, trước hết được trồng ở một số nhà thờ ở Hà Nam, Quảng Bình...

Sau đó được trồng ở đồn điền vùng Trung Du Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Từ đó diện

tích cà phê ngày càng được mở rộng.

Từ năm 1994- nay cây cà phê Việt Nam, đặc biệt là cà phê vối phát triển rất nhanh

và đạt kết quả trên nhiều mặt. Hiện nay cà phê là mặt hàng nông sản xuất khẩu

đứng thứ 2 ở nước ta. Có thể nói trong ngành nông nghiệp hiện nay, cà phê chỉ

đứng sau lúa gạo và có chỗ đứng vững chắc trở thành ngành sản xuất quan trọng

trong nền kinh tế quốc dân.

1.2. Chủng loại cà phê ở Việt Nam

Như chúng ta đã biết trên thế giới có hơn 70 loại cà phê khác nhau nhưng người ta

chủ yếu gieo trồng 2 nhóm cà phê chính là cà phê vối (Robusta), cà phê chè

(Arabica) nhờ vào ưu điểm về năng xuất và chất lượng ngoài ra còn dựa vào đặc

điểm thích nghi của từng loại cây.

* Cà phê vối thích hợp với khí hậu khô ráo, nắng ấm, nhiệt độ thích hợp nhất là 24-

26 0 C, độ cao khoảng 600-2000m, mật độ từ 1200 -1500 cây/ha. Cà phê Robusta

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com