Tài liệu Bài thuốc từ chim bồ câu docx

Bài thuốc từ chim bồ câu

Bồ câu còn có tên khác là: Bồ câu nhà, bồ câu, ca tử, bồ câu rừng, bồ câu đá, cáp

điểu.

Bồ câu chọn để lấy thịt là loài chim có thân gọn, hình thoi. Đầu tròn, nhỏ. Mỏ ngắn, có

cánh mũi phồng lên như hai hạt gạo. Cánh khoẻ và nhọn. Chân có 4 ngón. Đuôi ngắn.

Lông nhiều màu, thường màu xám đen. Khối lượng thường từ 500g – 1.500g. Con cái

nhỏ hơn con đực. Bộ phận dùng: Thịt chim (cáp điểu nhục), tiết chim (cáp điểu huyết),

trứng chim (cáp điểu noãn)và phân chim (cáp điểu phẩn).

Thành phần dinh dưỡng: Thịt bồ câu chứa 22,14% protid; 1% lipid và các muối khoáng.

Tiết chim có nhiều đạm, chất sắt và huyết sắc tố.

Tính vị qui kinh: Thịt chim vị mặn, tính bình, vào can thận. Tiết chim vị ngọt mặn, tính

ấm. Phân chim vị đắng tính ôn. Trứng chim vị ngọt chua mặn, tính bình.