Phát triển du lịch tại huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH

HOÀNG THỊ MINH

PHÁT TRIỂN DU LỊCH

TẠI HUYỆN HOÀNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG

LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG

Chuyên ngành: QUẢN LÝ KINH TẾ

THÁI NGUYÊN - 2016

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH

HOÀNG THỊ MINH

PHÁT TRIỂN DU LỊCH

TẠI HUYỆN HOÀNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG

Chuyên ngành: Quản lý kinh tế

Mã ngành: 60.34.04.10

LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG

Người hướng dẫn khoa học: GS.TS. NGUYỄN DUY DŨNG

THÁI NGUYÊN - 2016

i

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan luận văn này do chính tôi thực hiện, dưới sự hướng

dẫn khoa học của GS.TS. Nguyễn Duy Dũng. Số liệu và kết quả nghiên cứu

trong luận văn này hoàn toàn trung thực và chưa sử dụng để bảo vệ một công

trình khoa học nào. Các thông tin, tài liệu trích dẫn trong luận văn đã được

chỉ rõ nguồn gốc, nếu có gì sai tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm.

Thái Nguyên, ngày 03 tháng 10 năm 2016

Tác giả luận văn

Hoàng Thị Minh

ii

LỜI CẢM ƠN

Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành đề tài nghiên cứu khoa

học: “Phát triển du lịch tại huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang” tôi đã nhận được

sự quan tâm và giúp đỡ của nhiều cá nhân và tập thể. Tôi xin bày tỏ sự cảm ơn sâu

sắc nhất đến:

Tập thể các thầy, cô giáo Trường Đại học Kinh tế và Quản trị kinh doanh,

Đại học Thái Nguyên đã tận tình chỉ bảo, truyền đạt cho chúng tôi những kiến

thức quý báu trong suốt quá trình học tập tại trường.

Trong quá trình thực hiện đề tài, tôi còn nhận được sự giúp đỡ và cộng

tác của các phòng, ban chức năng của Huyện Hoàng Su Phì, Tỉnh Hà Giang,

đặc biệt là Phòng Văn hóa thông tin và Du lịch Huyện Hoàng Su Phì. Tôi xin

chân thành cảm ơn lãnh đạo và các cán bộ hiện đang công tác tại Phòng Văn

hóa thông tin và Du lịch Huyện Hoàng Su Phì và các anh chị cán bộ xã, thị trấn

đã tạo điều kiện thuận lợi trong suốt quá trình nghiên cứu, lấy thông tin và số

liệu của mình tại Hoàng Su Phì.

Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và chân thành nhất của mình

tới Thầy giáo GS.TS. Nguyễn Duy Dũng đã trực tiếp hướng dẫn, chỉ bảo tôi

trong suốt quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học của mình.

Cuối cùng tôi xin cảm ơn gia đình, bạn bè và các đồng nghiệp đã ủng hộ

động viên tôi để hoàn thành đề tài khoa học này.

Xin chân thành cảm ơn!

Thái Nguyên, ngày 03 tháng 10 năm 2016

Tác giả luận văn

Hoàng Thị Minh

iii

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN ................................................................................................. i

LỜI CẢM ƠN ......................................................................................................ii

MỤC LỤC...........................................................................................................iii

DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT................................................... vi

DANH MỤC CÁC BẢNG.................................................................................vii

DANH MỤC CÁC HÌNH.................................................................................viii

MỞ ĐẦU ............................................................................................................. 1

1. Tính cấp thiết của việc nghiên cứu đề tài......................................................... 1

2. Mục tiêu nghiên cứu......................................................................................... 2

3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu của luận văn .................................................. 2

4. Ý nghĩa và đóng góp của luận văn................................................................... 2

5. Bố cục của luận văn ......................................................................................... 3

Chương 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH ... 4

1.1. Cơ sở lý luận về du lịch và phát triển du lịch ............................................... 4

1.1.1. Một số khái niệm về du lịch....................................................................... 4

1.1.2. Các chức năng của du lịch ......................................................................... 6

1.1.3. Vai trò của du lịch...................................................................................... 7

1.1.4. Phân loại các loại hình du lịch ................................................................... 8

1.1.5. Hình thức tổ chức lãnh thổ du lịch............................................................. 8

1.1.6. Những vấn đề chung về phát triển du lịch ............................................... 10

1.1.7. Các yếu tố tác động đến phát triển du lịch............................................... 13

1.2. Kinh nghiệm về phát triển du lịch............................................................... 16

1.2.1. Kinh nghiệm phát triển du lịch trên thế giới............................................ 16

1.2.2. Kinh nghiệm phát triển du lịch của một số địa phương........................... 18

1.2.3. Bài học cho phát triển du lịch ở huyện Hoàng Su Phì ............................. 21

Chương 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................................................ 23

2.1. Các câu hỏi nghiên cứu ............................................................................... 23

2.2. Phương pháp nghiên cứu............................................................................. 23

2.2.1. Phương pháp thu thập .............................................................................. 23

iv

2.2.2. Phương pháp xử lý số liệu........................................................................ 24

2.2.3. Phương pháp phân tích thông tin ............................................................. 24

2.3. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu................................................................ 27

2.3.1. Chỉ tiêu về kết quả sản xuất, tăng trưởng kinh tế - xã hội ....................... 27

2.3.2. Chỉ tiêu về hiện trạng phát triển du lịch Quảng Ninh .............................. 27

2.3.3. Chỉ tiêu tổng hợp đánh giá hiệu quả phát triển du lịch và phát triển kinh tế

- xã hội....................................................................................................... 28

Chương 3. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI

HUYỆN HOÀNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG .................................... 29

3.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội huyện Hoàng Su Phì........................... 29

3.1.1. Đặc điểm điều kiện tự nhiên .................................................................... 29

3.1.2. Đặc điểm kinh tế - xã hội ......................................................................... 32

3.1.3. Tài nguyên du lịch của huyện Hoàng Su Phì........................................... 35

3.1.4. Đánh giá những thuận lợi, khó khăn về ảnh hưởng đến phát triển du lịch

tại Hoàng Su Phì........................................................................................ 46

3.2. Thực trạng phát triển du lịch ở huyện Hoàng Su Phì giai đoạn 2013-2015 48

3.2.1. Hệ thống bộ máy tổ chức hoạt động du lịch huyện Hoàng Su Phì .......... 48

3.2.2. Cơ sở hạ tầng và chính sách phát triển du lịch......................................... 49

3.2.3. Thực trạng phát triển du lịch ở huyện Hoàng Su Phì............................... 53

3.2.4. Đánh giá về hoạt động phát triển du lịch qua kết quả điều tra................. 67

3.2.5. Phân tích SWOT về phát triển du lịch ở Hoàng Su Phì........................... 70

3.2.6. Các yếu tố tác động đến phát triển du lịch ở huyện Hoàng Su Phì.......... 74

3.3. Đánh giá chung về phát triển du lịch ở huyện Hoàng Su Phì ..................... 76

3.3.1. Những kết quả đạt được ........................................................................... 76

3.3.2. Những hạn chế, yếu kém và nguyên nhân ............................................... 80

Chương 4. GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH Ở HUYỆN

HOÀNG SU PHÌ, TỈNH HÀ GIANG.................................................... 83

4.1. Quan điểm, định hướng, mục tiêu phát triển du lịch ở huyện Hoàng Su Phì, tỉnh

Hà Giang .................................................................................................... 83

4.1.1. Quan điểm và định hướng phát triển du lịch............................................ 83

v

4.1.2. Mục tiêu phát triển du lịch ....................................................................... 83

4.2. Giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch ở huyện Hoàng Su Phì................... 84

4.2.1. Quản lý quy hoạch du lịch, xây dựng cơ sở hạ tầng, cơ sở lưu trú.......... 84

4.2.2. Nâng cao công tác quản lý bảo tồn các giá trị văn hoá vật thể và phi vật thể ... 86

4.2.3. Đẩy mạnh công tác quản lý đầu tư xây dựng các sản phẩm du lịch độc đáo,

đa dạng....................................................................................................... 87

4.2.4. Nâng cao chất lượng và số lượng đội ngũ phục vụ du lịch...................... 88

4.2.5. Nâng cao chất lượng công tác quản lý, phát triển các hoạt động lữ hành và

tuyên truyền cho sản phẩm du lịch của địa phương .................................. 89

4.2.6. Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát, hạn chế ô nhiễm bảo vệ môi

trường......................................................................................................... 89

4.2.7. Tranh thủ sự hỗ trợ của Trung ương, tỉnh Hà Giang, tổ chức, cá nhân, doanh

nghiệp trong và ngoài nước để phát triển du lịch của huyện Hoàng Su Phì.... 90

4.3. Một số kiến nghị.......................................................................................... 91

4.3.1. Đối với Tổng cục du lịch Việt Nam......................................................... 91

4.3.2. Đối với Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Giang ......................... 91

KẾT LUẬN....................................................................................................... 91

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO........................................................ 93

PHỤ LỤC.......................................................................................................... 94

vi

DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT

CVĐC : Công viên địa chất

HĐND : Hội đồng nhân dân

TT : Trung tâm

UBND : Ủy ban nhân dân

vii

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 3.1: Sự phát triển của các loại hình du lịch từ 2013 - 2015........................54

Bảng 3.2: Thống kê về số tua du lịch của Hoàng Su Phì từ năm 2013 -2015.....56

Bảng 3.3: Thống kê nhà cung cấp dịch vụ du lịch trên địa bàn Hoàng Su Phì.........57

Bảng 3.4: Bảng thống kê cơ sở lưu trú Hoàng Su Phì giai đoạn 2013 - 2015.....58

Bảng 3.5: Bảng số liệu các tổ chức tham gia hoạt động du lịch..........................60

Bảng 3.6: Lao động trong ngành du lịch tại Hoàng Su Phì .................................61

Bảng 3.7: Khách du lịch đến Hoàng Su Phì năm 2013 - 2015 ............................63

Bảng 3.8: Doanh thu từ khách du lịch Hoàng Su Phì năm 2013 - 2015..............64

Bảng 3.9: Bảng tổng hợp ý kiến đánh giá của các đối tượng điều tra .................67

viii

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 3.1: Mùa vàng ở Hoàng Su Phì .........................................................36

Hình 3.2: Vẻ đẹp ruộng bậc thang Hoàng Su Phì ......................................37

Hình 3.3: Đỉnh Tây Côn Lĩnh ....................................................................38

Hình 3.4: Đồng bào dân tộc hái chè Shan tuyết.........................................39

Hình 3.5: Sắc mầu phiên chợ vùng cao......................................................40

Hình 3.6: Đồng bào dân tộc thu hoạch ngô................................................42

Hình 3.7: Sơ đồ hệ thống bộ máy tổ chức hoạt động du lịch tại Hoàng Su

Phì...............................................................................................48

Hình 3.8: Biểu đồ sự phát triển của các loại hình du lịch từ 2013 - 2015 .........54

Hình 3.9: Biểu đồ thể hiện mức tăng trưởng từng loại hình tua du lịch ....56

Hình 3.10: Biểu đồ thể hiện sự phát triển và số lượng các nhà cung cấp dịch

vụ ................................................................................................58

Hình 3.11: Biểu đồ thể hiện sự tăng trưởng của các loại hình cơ sở lưu trú........59

Hình 3.12: Biểu đồ phản ánh sự tăng trưởng của các loại hình kinh doanh

trong lĩnh vực dịch vụ du lịch tại Hoàng Su Phì........................60

Hình 3.13: Biểu đồ thể hiện sự tăng trưởng của Lao động trong hoạt động du

lịch..............................................................................................62

Hình 3.14: Biểu đồ thể hiện mức tăng trưởng của khách du lịch.................64

Hình 3.15: Đồ thị về mức tăng trưởng của doanh thu từ du lịch .................65