Nghiên cứu tận dụng vỏ đậu phộng làm nguồn phân bón hữu cơ và giá thể sinh học ươm cây giống bầu và đu đủ

TRƢỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BÁO CÁO TỔNG KẾT

ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN

THAM GIA XÉT GIẢI THƢỞNG CẤP TRƢỜNG

TÊN ĐỀ TÀI:

NGHIÊN CỨU TẬN DỤNG VỎ ĐẬU PHỘNG LÀM

NGUỒN PHÂN BÓN HỮU CƠ VÀ GIÁ THỂ SINH HỌC

ƢƠM CÂY GIỐNG BẦU VÀ ĐU ĐỦ

Mã số đề tài:

Thuộc nhóm ngành khoa học: Tài nguyên và Môi trƣờng

Bình Dƣơng, 4/2013

2

TRƢỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BÁO CÁO TỔNG KẾT

ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN

THAM GIA XÉT GIẢI THƢỞNG CẤP TRƢỜNG

TÊN ĐỀ TÀI:

NGHIÊN CỨU TẬN DỤNG VỎ ĐẬU PHỘNG LÀM

NGUỒN PHÂN BÓN HỮU CƠ VÀ GIÁ THỂ SINH HỌC

ƢƠM CÂY GIỐNG BẦU VÀ ĐU ĐỦ

Thuộc nhóm ngành khoa học: Tài nguyên và Môi trƣờng

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thu Nam, Nữ: Nữ

Dân tộc: Kinh

Lớp, khoa: Lớp SH10A3, khoa: Công nghệ sinh học Năm thứ: 3 /4

Ngành học: Công nghệ sinh học

Ngƣời hƣớng dẫn: TS. Bùi Thị Mỹ Hồng

Bình Dƣơng, 4/2013

MỤC LỤC

Trang

ĐẶT VẤN ĐỀ.................................................................................................................... - 1 -

Phần I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU.................................................................................... - 3 -

I.1 Tổng quan về vỏ đậu phộng ........................................................................................ - 3 -

I.2. Giới thiệu về nấm Trichoderma và phân hữu cơ vi sinh ........................................ - 4 -

I.2.1. Nấm Trichoderma............................................................................................- 4 -

I.2.1.1. Giới thiệu ......................................................................................................- 4 -

I.2.1.2. Đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa ...........................................................- 5 -

I.2. Phân vi sinh trong nông nghiệp ..........................................................................- 7 -

I.2.2.1 Khái niệm phân vi sinh và phân hữu cơ vi sinh (TCVN 6169-1996) ...........- 7 -

I.2.2.2 Hiệu quả của phân hữu cơ vi sinh đối với cây trồng.....................................- 7 -

I.3. Vai trò của các nguyên tố dinh dƣỡng chủ yếu trong sự sinh trƣởng của

thực vật ................................................................................................................................ - 8 -

I.3.1. Đạm (N2).........................................................................................................- 8 -

I.3.2. Lân ( P) ...........................................................................................................- 9 -

I.3.3. Kali (K)...........................................................................................................- 9 -

I.3.4. Canxi (Ca).....................................................................................................- 10 -

I.3.5. Magie (Mg)...................................................................................................- 10 -

I.3.6. Nguyên tố vi lƣợng khác ..............................................................................- 10 -

I.4. Giá thể trồng cây........................................................................................................ - 10 -

I.4.1. Khái niệm đất sạch dinh dƣỡng.....................................................................- 10 -

I.4.2. Các vật liệu sử dụng làm giá thể....................................................................- 11 -

I.4.2.1. Xơ dừa ........................................................................................................- 11 -

I.4.2.2. Phân bò dạng khô ......................................................................................- 11 -

I.4.2.3. Phân trùn quế ..............................................................................................- 11 -

I.5 Sự sinh trƣởng và yêu cầu dinh dƣỡng của cây đu đủ .......................................... - 12 -

I.5.1. Phân loại ........................................................................................................- 12 -

I.5.2 Nguồn gốc.......................................................................................................- 12 -

I.5.3. Kỹ thuật gieo trồng........................................................................................- 13 -

I.6 Sự sinh trƣởng và yêu cầu dinh dƣỡng của cây bầu.............................................. - 15 -

I.6.1 Phân loại .........................................................................................................- 15 -

I.6.2 Giống bầu hồ lô ..............................................................................................- 16 -

I.6.2.1 Đặc điểm của giống bầu hồ lô .....................................................................- 16 -

I.6.2.2 Kỹ thuật trồng bầu hồ lô..............................................................................- 16 -

Phần II: VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU..................................... - 17 -

II.1. Vật liệu ...................................................................................................................... - 17 -

II.1.1. Địa điểm và thời gian thí nghiệm.................................................................- 17 -

II.1.2. Vật liệu .........................................................................................................- 17 -

II.2. Phƣơng pháp nghiên cứu......................................................................................... - 18 -

II.2.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu sử dụng vỏ đậu phộng tạo phân bón hữu cơ......- 18 -

II.2.2. Thí nghiệm 2: Tạo giá thể sinh học ƣơm bầu hồ lô và đu đủ từ phân ủ

vỏ đậu phộng...........................................................................................................- 21 -

PHẦN III: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .................................................................. - 24 -

III.1. Thí nghiệm 1: Nghiên cứu tận dụng phế liệu thực vật làm giá thể sạch ƣơm

cây bầu hồ lô và cây đu đủ. ............................................................................................. - 24 -

III.1.1 Biến động nhiệt độ của phân ủ vỏ đậu phộng..............................................- 24 -

III.1.2 Quan sát lƣợng nƣớc thoát ra trong quá trình ủ...........................................- 26 -

III.1.1.3. Hiệu suất tạo thành phân ủ.......................................................................- 27 -

III.1.1.4. Độ ẩm của các nghiệm thức phân sau ủ...................................................- 28 -

III.1.1.5. Quan sát mùi, màu sắc và độ mịn của phân sau khi ủ. ............................- 30 -

III.2 Thí nghiệm 2: Tạo giá thể ƣơm bầu hồ lô và đu đủ từ phân ủ

vỏ đậu phộng..................................................................................................................... - 33 -

III.2.1 Ảnh hƣởng của một số loại giá thể tới sự nảy mầm và sinh trƣởng của

cây bầu hồ lô và đu đủ ............................................................................................- 33 -

III.2.1.1 Quan sát tỉ lệ nảy mầm và sự sinh trƣởng của bầu hồ lô và đu đủ ...........- 33 -

III.2.1.2 Chiều cao cây bầu hồ lô và đu đủ .............................................................- 36 -

III.2.1.3 Số lá của cây Bầu hồ lô và Đu đủ .............................................................- 39 -

III.2.2 Hàm lƣợng dinh dƣỡng của giá thể GT3 .....................................................- 43 -

Phần IV: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ............................................................. - 44 -

TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................................. - 45 -

DANH MỤC CÁC BẢNG

Trang

Bảng 2.1: Độ ẩm của vỏ đậu phộng, xơ dừa, tro trấu, phân trùn và phân bò............. 17

Bảng 2.2: Thành phần dinh dƣỡng trong phân trùn và phân bò đã đƣợc phơi khô ... 18

Bảng 2.3 Các nghiệm thức thí nghiệm 1 và tỉ lệ phối trộn ........................................ 19

Bảng 2.4: Lƣợng nƣớc tƣới vào trong quá trình ủ. .................................................... 20

Bảng 2.5: Các nghiệm thức thí nghiệm 2 và tỉ lệ phối trộn ....................................... 22

Bảng 3.1: Hiệu suất tạo thành phân sau ủ .................................................................. 27

Bảng 3.2: Độ ẩm của các nghiệm thức phân sau ủ ở ngày thứ 10 sau khi kết thúc ủ 28

Bảng 3.4: Mùi, màu sắc và độ mịn của phân sau khi ủ.............................................. 30

Bảng 3.5 : Tỉ lệ nảy mầm cây bầu hồ lô..................................................................... 34

Bảng 3.6 : Tỉ lệ nảy mầm của cây đu đủ (giống đu đủ Đài Loan F1)........................ 34

Bảng 3.7 : Tỉ lệ nảy mầm của cây đu đủ (giống đu đủ Mỏ vịt) ................................. 35

Bảng 3.8: Ảnh hƣởng của các loại giá thể đến chiều cao của cây bầu hồ lô ở giai

đoạn23 và 28 ngày sau khi gieo hạt. .......................................................................... 37

Bảng 3.9: Ảnh hƣởng của các loại giá thể đến chiều cao cây đu đủ ở giai đoạn

20 ngày sau khi gieo hạt............................................................................................. 39

Bảng 3.10: Ảnh hƣởng của các loại giá thể đến số lá của cây bầu hồ lô ở giai đoạn 23

và 28 ngày sau khi gieo hạt ................................................................................................... 40

Bảng 3.11 : Số lá cây đu đủ ở ngày thứ 20 ........................................................................... 41

Bảng 3.12: Ảnh hƣởng của các loại giá thể đến diện tích lá của cây bầu hồ lô.................... 42

Bảng 3.13: Hàm lƣợng dinh dƣỡng của giá thể GT3 (50% (phân ủ + Supe lân) + 50%

(phân bò + tro trấu) + Nấm Trichoderma) ............................................................................ 43

DANH MỤC HÌNH

Trang

Hình 1.1. Hình ảnh nấm Trichoderma dƣới kính hiển vi........................................... 5

Hình 3.1 Cấu trúc phân sau ủ ở nghiêm thức xử lý nấm Trichoderma + VĐP......... 31

Hình 3.2 Cấu trúc phân sau ủ ở nghiêm thức xử lý nấm Trichoderma + VĐP

+ xơ dừa 20% + phân trùn 10% ................................................................................ 31

Hình 3.3 Cấu trúc phân sau ủ ở nghiêm thức xử lý nấm Trichoderma + VĐP

+ xơ dừa 10% + phân trùn 20% ................................................................................. 33

Hình 3.4 Cấu trúc phân sau ủ ở nghiêm thức xử lý nấm Trichoderma + VĐP

+ xơ dừa 20% + phân trùn 10% ................................................................................. 33

Hình 3.5 Cấu trúc phân sau ủ ở nghiêm thức xử lý nấm Trichoderma + VĐP

+ xơ dừa 20% + phân trùn 20% ................................................................................. 33

Hình 3.6 : Cây đu đủ 20 ngày sau khi gieo ................................................................ 35

Hình 3.7: Cây bầu hồ lô sau 23 ngày gieo hạt............................................................ 37

Hình 3.8: Bệnh khảm trên cây bầu hồ lô 30 ngày tuổi............................................... 38