Nghiên cứu phân biệt dòng đa bội và tái sinh thể đa bội sâm ngọc linh (panax vietnamensis ha et grushv.)

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA SINH - MÔI TRƯỜNG

LÊ HUỲNH THỊ DIỄM SƯƠNG

NGHIÊN CỨU PHÂN BIỆT DÒNG ĐA BỘI VÀ TÁI SINH THỂ

ĐA BỘI SÂM NGỌC LINH (Panax vietnamensis Ha et Grushv.)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC

Đà Nẵng - 2021

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA SINH - MÔI TRƯỜNG

LÊ HUỲNH THỊ DIỄM SƯƠNG

NGHIÊN CỨU PHÂN BIỆT DÒNG ĐA BỘI VÀ TÁI SINH THỂ

ĐA BỘI SÂM NGỌC LINH (Panax vietnamensis Ha et Grushv.)

Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Mã số : 7420201

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

Người hướng dẫn

1. TS. Nguyễn Minh Lý

2. TS. Đinh Xuân Tú

Đà Nẵng - 2021

i

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đề tài này là do chính tôi thực hiện dưới sự hướng dân của TS.

Nguyễn Minh Lý và TS. Đinh Xuân Tú. Các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề

tài là trung thực. Đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Những

thông tin tham khảo trong khóa luận đều được trích dẫn cụ thể nguồn sử dụng.

Đà Nẵng, ngày 09 tháng 05 năm 2021.

Sinh viên thực hiện

Lê Huỳnh Thị Diễm Sương

ii

LỜI CẢM ƠN

Khóa luận được hoàn thành tại phòng Công nghệ Sinh học Tế bào thuộc Khoa Sinh

Môi trường - Trường Đại học Sư Phạm Đà Nẵng và tại Trung tâm Ươm tạo và hỗ trợ Doanh

nghiệp Khoa học & Công Nghệ - Bộ Khoa học & Công Nghệ (Cơ sở 2 tại Tp. Đà Nẵng),

dưới sự hướng dẫn khoa học và giúp đỡ tận tình của TS. Nguyễn Minh Lý và TS. Đinh

Xuân Tú. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất đến hai thầy vì đã tận tâm gợi ý và chỉ

dẫn những hướng đi cho đề tài, cũng như đã luôn nhắc nhở để tôi luôn hoàn thành tốt công

việc. Chân thành cảm ơn hai thầy với những kiến thức và kinh nghiệm quý báu đã truyền

đạt cho tôi trong suốt thời gian vừa qua.

Chân thành cảm ơn các anh chị, bạn bè, Th.S Lê Thị Mai đã luôn nhiệt tình giúp đỡ,

quan tâm, chỉ bảo những bước đi ban đầu trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học.

Trong quá trình nghiên cứu, tôi đã nhận được sự quan tâm và giúp đỡ nhiệt tình về

nhiều mặt của các chị nhân viên tại Trung tâm Ươm tạo và hỗ trợ Doanh nghiệp, đặc biệt

là chị Trần Thị Kim Anh. Thời gian gặp tuy không dài nhưng các chị đã cho tôi ấn tượng

rất sâu sắc bởi lòng nhiệt tình với công việc và đã tạo cho tôi nhiều niềm phấn khởi để hoàn

thành tốt bài khóa luận tốt nghiệp này. Tôi xin cảm ơn sự giúp đỡ của các chị trong thời

gian qua.

Cuối cùng, tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới những người thân trong

gia đình đã luôn bên cạnh động viên và giúp đỡ trong suốt quá trình hoàn thành đề tài khóa

luận.

Xin chân thành cảm ơn!.

iii

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN .................................................................................................................i

LỜI CẢM ƠN..................................................................................................................... ii

MỤC LỤC ......................................................................................................................... iii

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ...........................................................................................v

DANH MỤC BẢNG BIỂU ................................................................................................vi

DANH MỤC HÌNH ẢNH ................................................................................................ vii

TÓM TẮT........................................................................................................................ viii

MỞ ĐẦU .............................................................................................................................1

1. Tính cấp thiết của đề tài...................................................................................................1

2. Mục tiêu đề tài .................................................................................................................2

3. Ý nghĩa của đề tài ............................................................................................................2

4. Nội dung nghiên cứu........................................................................................................2

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU..............................................................................3

1.1. Giới thiệu chung về Sâm Ngọc Linh ............................................................................3

1.1.1 Nguồn gốc và đặc điểm phân loại sâm Ngọc Linh.....................................................3

1.1.2. Đặc điểm phân bố ......................................................................................................4

1.1.3. Đặc điểm hình thái.....................................................................................................4

1.1.4. Tác dụng dược lý của sâm Ngọc Linh .......................................................................6

1.2. Thể đa bội và những đặc điểm của thực vật đa bội ......................................................7

1.2.1. Thể đa bội ..................................................................................................................7

1.2.2. Ưu điểm và nhược điểm của đa bội...........................................................................8

1.2.3. Đa bội ở thực vật........................................................................................................8

1.3. Tình hình nghiên cứu ....................................................................................................9

1.3.1. Ngoài nước................................................................................................................9

1.3.2. Trong nước..............................................................................................................10

CHƯƠNG 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.....................................12

2.1. Vật liệu........................................................................................................................12

2.2. Phạm vi nghiên cứu ....................................................................................................13

2.3. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................................13

2.3.1. Phương pháp xác định thể đa bội sâm Ngọc Linh thông qua các đặc điểm hình thái,

khí khổng và lục lạp...........................................................................................................13

2.3.2. Phương pháp xác định số lượng nhiễm sắc thể........................................................13

2.3.3. Phương pháp nuôi cấy mô tế bào sâm Ngọc Linh đa bội tạo mô sẹo và phôi soma từ

mẫu lá, cuống lá và rễ ........................................................................................................14