Thư viện tri thức trực tuyến
Kho tài liệu với 50,000+ tài liệu học thuật
© 2023 Siêu thị PDF - Kho tài liệu học thuật hàng đầu Việt Nam

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp xuất khẩu tôm tại tỉnh Cà Mau :Đồ án tốt nghiệp khoa Quản trị Kinh doanh
Nội dung xem thử
Mô tả chi tiết
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG
ĐẾN NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC
DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU TÔM TẠI TỈNH
CÀ MAU
CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH –D340101
GVHD: PGS.TS. NGUYỄN MINH TUẤN
NHÓM : 58
1. PHẠM HOÀNG ANH
2. NGÔ LỤC HỒNG MINH
3. NGUYỄN NGỌC QUỲNH NHƢ
LỚP: DHQT10DTT
KHÓA: 10
TP. Hồ Chí Minh, tháng 5 năm 2018
BỘ CÔNG THƢƠNG
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
BỘ CÔNG THƢƠNG
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG
ĐẾN NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC
DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU TÔM TẠI TỈNH
CÀ MAU
CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH –D340101
GVHD : PGS.TS. NGUYỄN MINH TUẤN
NHÓM: 58
1. PHẠM HOÀNG ANH
2. NGÔ LỤC HỒNG MINH
3. NGUYỄN NGỌC QUỲNH NHƢ
LỚP: DHQT10DTT
KHÓA: 10
TP. Hồ Chí Minh, tháng 5 năm 2018
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng nhóm thực hiện. Các
số liệu, kết quả nêu trong khóa luận tốt nghiệp này là trung thực và chưa từng được
ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác.
TP. Hồ Chí Minh, ngày tháng năm
NHÓM TRƢỞNG
ii
LỜI CÁM ƠN
Để hoàn thành Khóa luận tốt nghiệp này, nhóm chúng em xin tỏ lòng biết ơn
sâu sắc đến PGS.TS. Nguyễn Minh Tuấn đã tận tình hướng dẫn nhóm chúng em
trong suốt thời gian thực hiện Khóa luận tốt nghiệp.
Nhóm chúng em chân thành cảm ơn quý Thầy/ Cô trong Khoa Quản trị kinh
doanh, Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh đã tận tình truyền đạt
kiến thức trong những năm chúng em học tập tại trường. Với vốn kiến thức được
tiếp thu trong quá trình học không chỉ là nền tảng cho quá trình nghiên cứu khóa
luận mà còn là hành trang quý báu để chúng em bước vào đời một cách vững chắc
và tự tin.
Trong quá trình thực hiện Khóa luận tốt nghiệp khó tránh khỏi sai sót, rất
mong quý Thầy/ Cô bỏ qua. Đồng thời do trình độ lý luận cũng như kinh nghiệm
thực tiễn còn hạn chế nên bài làm không thể tránh khỏi những thiếu sót, nhóm
chúng em rất mong nhận được ý kiến đóng góp từ Thầy/ Cô để chúng em học thêm
được nhiều kinh nghiệm và bổ sung vào vốn kiến thức của mình.
Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn.
iii
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
iv
NHẬN XÉT PHẢN BIỆN
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
..............................................................................................................................
v
DANH MỤC BẢNG, BIỂU, SƠ ĐỒ
Bảng 3-1: Bảng mô tả thang đo định lượng chính thức.......................................................26
Bảng 3-2: Tổng hợp kiểm định sơ bộ độ tin cậy thang đo...................................................29
Bảng 3-3: Kết quả phân tích EFA sơ bộ cho biến độc lập...................................................34
Bảng 3-4: Kết quả phân tích EFA sơ bộ cho biến phụ thuộc ..............................................36
Bảng 4-1: Biểu đồ giá trị XK tôm Việt Nam (2013 -2017).................................................40
Bảng 4-2: Biểu đồ diện tích thả nuôi và sản lượng tôm tại Cà Mau (2013 -2017)..............41
Bảng 4-3: Biểu đồ thể hiện tổng diện tích nuôi tôm tại tỉnh Cà Mau và Kiên Giang giai
đoạn 2013 – 2017.................................................................................................................42
Bảng 4-4: Biểu đồ thể hiện sản lượng tôm tại tỉnh Cà Mau và Kiên Giang giai đoạn 2013 –
2017 .....................................................................................................................................42
Bảng 4-5: Biểu đồ kim ngạch xuất khẩu thủy sản Cà Mau - Kiên Giang (2013-2017) ......43
Bảng 4-6: Cơ cấu loại hình của các DN ..............................................................................44
Bảng 4-7: Cơ cấu quy mô của các DN ................................................................................44
Bảng 4-8: Cơ cấu giới tính của đáp viên .............................................................................45
Bảng 4-9: Cơ cấu độ tuổi của đáp viên................................................................................46
Bảng 4-10: Cơ cấu vị trí công tác của đáp viên...................................................................46
Bảng 4-11: Cơ cấu số năm làm việc của đáp viên...............................................................47
Bảng 4-13: Tổng hợp kiểm định chính thức độ tin cậy thang đo ........................................47
Bảng 4-14: Kết quả phân tích EFA chính thức cho các biến độc lập ..................................51
Bảng 4-15: Kết quả phân tích EFA chính thức cho biến phụ thuộc ....................................56
Bảng 4-16: Kết quả phân tích tương quan Pearson .............................................................57
Bảng 4-17: Kết quả phân tích mô hình - kiểm định R.........................................................58
Bảng 4-18: Kết quả phân tích ANOVAa
- kiểm định F .......................................................58
Bảng 4-19: Kết quả phân tích mô hình – kiểm định tự tương quan phần dư.......................59
Bảng 4-20: Kết quả phân tích hệ số hồi quy – kiểm định đa cộng tuyến ............................59
Bảng 4-21: Kết quả phân tích hệ số hồi quy........................................................................60
Bảng 4-22: Hệ số hồi quy chuẩn hóa...................................................................................62
Bảng 4-23: Tổng hợp các nhân tố đã được kiểm định.........................................................63
Bảng 4-24: Giá trị trung bình nhân tố Trình độ công nghệ .................................................64
Bảng 4-25: Giá trị trung bình nhân tố Nguồn nhân lực .......................................................65
Bảng 4-26: Giá trị trung bình nhân tố Tài chính..................................................................66
Bảng 4-27: Giá trị trung bình nhân tố Văn hóa DN.............................................................66
Bảng 4-28: Giá trị trung bình nhân tố Giá cả ......................................................................67
Bảng 4-29: Giá trị trung bình nhân tố Nghiên cứu thị trường .............................................67
Bảng 4-30: Giá trị trung bình nhân tố Tổ chức xuất khẩu...................................................68
Bảng 4-31: Giá trị trung bình nhân tố Quản trị thương hiệu ...............................................69
Bảng 4-32: Giá trị trung bình nhân tố Tìm kiếm khách hàng và đối tác .............................69
Bảng 4-33: Giá trị trung bình nhân tố Tổ chức sản xuất .....................................................70
Bảng 4-34: Giá trị trung bình nhân tố Khả năng thích ứng và quản lý với sự thay đổi.......70
Bảng 4-35: Giá trị trung bình nhân tố Năng lực cạnh tranh của DN...................................71
Bảng 4-36: Thống kê GTTB cho các yếu tố........................................................................71
Bảng 4-37: Sự khác biệt trong đánh giá chung giữa nam và nữ..........................................72
Bảng 4-38: Kết quả kiểm định T-test về sự khác biệt trong đánh giá chung giữa hai giới
tính .......................................................................................................................................72
Bảng 4-39: Sự khác biệt trong đánh giá chung giữa các nhóm loại hình DN .....................73
Bảng 4-40: Kiểm định T-test về đánh giá chung giữa các nhóm loại hình DN...................73
Bảng 4-41: Kiểm định Homogeneity về phương sai giữa các nhóm độ tuổi.......................74
Bảng 4-42: Sự khác biệt trong đánh giá chung giữa các nhóm độ tuổi...............................74
Bảng 4-43: Kiểm định Tamhane về sự khác biệt trong đánh giá chung giữa các nhóm độ
tuổi .......................................................................................................................................74
vi
Bảng 4-44: Kiểm định Homogeneity về phương sai giữa các nhóm vị trí làm việc ...........75
Bảng 4-45: Sự khác biệt trong đánh giá chung giữa các nhóm vị trí làm việc....................76
Bảng 4-46: Kiểm định Tamhane về sự khác biệt trong đánh giá chung giữa các nhóm vị trí
làm việc................................................................................................................................76
Bảng 4-47: Kiểm định Homogeneity về phương sai giữa các nhóm thâm niên công tác ...77
Bảng 4-48: Sự khác biệt trong đánh giá chung giữa các nhóm thâm niên công tác............77
Bảng 4-49: Kiểm định ANOVA về đánh giá chung giữa các nhóm thâm niên công tác ....78
Bảng 4-50: Kiểm định Homogeneity về phương sai giữa các quy mô DN.........................78
Bảng 4-51: Sự khác biệt giữa các quy mô DN ....................................................................78
Bảng 4-52: Kiểm định Tamhane về sự khác biệt giữa các quy mô DN ..............................79
Hình 2-1: Mô hình kim cương của Potter..............................................................................7
Hình 2-2. Mô hình chuỗi giá trị của Michael Potter (1985) ..................................................8
Hình 2-3. Mô hình hệ thống giá trị của M. Porter (1985)....................................................10
Hình 2-4. Mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến NLCT..........................................................12
Hình 2-5: Mô hình nghiên cứu đề xuất................................................................................20
Hình 3-1: Sơ đồ quy trình nghiên cứu .................................................................................23
Hình 3-2: Mô hình nghiên cứu chính thức...........................................................................39
4Hình 4-1: Cơ cấu thị trường xuất khẩu chính của các DN.................................................45
Hình 4-2: Kết quả kiểm định mô hình nghiên cứu ..............................................................63
vii
DANH MỤC VIẾT TẮT
ANOVA : Phân tích phương sai
BTC : Bán thâm canh
DN : Doanh nghiệp
EFA : Phân tích nhân tố khám phá
EU : European Union - Liên minh châu Âu
NLCT : Năng lực cạnh tranh
TMCP : Thương mại cổ phần
TNHH : Trách nhiệm hữu hạn
TP. HCM : Thành phố Hồ Chí Minh
TSCĐ : Tài sản cố định
VHDN : Văn hóa doanh nghiệp
SX : Sản xuất
QC : Quảng canh
QCCT : Quảng canh cải tiến
viii
MỤC LỤC
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN.............................................................III
NHẬN XÉT PHẢN BIỆN ................................................................................................ IV
MỤC LỤC ...................................................................................................................... VIII
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI ..........................................................................1
1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI ........................................................................... 1
1.2. CÂU HỎI NGHIÊN CỨU....................................................................... 2
1.3. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU.................................................................... 2
1.3.1. Mục tiêu tổng quát................................................................................ 2
1.3.2. Mục tiêu cụ thể ..................................................................................... 2
1.4. ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU................................................................. 2
1.5. PHẠM VI NGHIÊN CỨU....................................................................... 3
1.6. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .......................................................... 3
1.7. CẤU TRÚC ĐỀ TÀI................................................................................ 3
CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC
DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU THỦY SẢN.................................................................5
2.1. LÝ THUYẾT VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH ................................... 5
2.1.1. Cạnh tranh là gì?................................................................................... 5
2.1.2. Các nghiên cứu về năng lực cạnh tranh................................................ 5
2.2. CÁC TIÊU CHÍ ĐỂ ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA
DOANH NGHIỆP ................................................................................................. 6
2.2.1. Mô hình kim cương Michael Porter ..................................................... 6
2.2.2. Chuỗi giá trị.......................................................................................... 7
2.2.3. Lý thuyết về năng lực cạnh tranh của Thompson-Strickland............. 10
2.3. MỘT SỐ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA
DOANH NGHIỆP ............................................................................................... 11
2.3.1. Một số công trình nghiên cứu ở nước ngoài....................................... 11
2.3.2. Một số công trình nghiên cứu ở trong nước ....................................... 12
2.4. CÁC GIẢ THIẾT NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN NĂNG LỰC CẠNH
TRANH XUẤT KHẨU TÔM TẠI CÀ MAU .................................................... 14
2.4.1. Yếu tố năng lực tài chính.................................................................... 14
2.4.2. Yếu tố trình độ công nghệ .................................................................. 15
2.4.3. Yếu tố nguồn nhân lực........................................................................ 15
2.4.4. Yếu tố năng lực cạnh tranh về giá ...................................................... 15
2.4.5. Yếu tố văn hóa doanh nghiệp ............................................................. 16
2.4.6. Yếu tố năng lực tổ chức xuất khẩu..................................................... 16
2.4.7. Yếu tố năng lực nghiên cứu thị trường............................................... 16
2.4.8. Yếu tố năng lực quản trị thương hiệu................................................. 17
2.4.9. Yếu tố năng lực tìm kiếm khách hàng và đối tác ............................... 17
2.4.10. Yếu tố năng lực tổ chức sản xuất................................................... 18
2.4.11. Yếu tố khả năng thích ứng và quản lý sự thay đổi......................... 18
CHƢƠNG 3: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .............................................................21