Nghiên Cứu Một Số Phương Pháp Nhân Nuôi Ruồi Lính Đen Hermetia Illucens Phục Vụ Hoạt Động Xử Lý Chất Thải Rắn Hữu Cơ Tại Thị Trấn Xuân Mai Huyện Chƣơng Mỹ Thành Phố Hà Nội

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành chƣơng trình đào tạo khóa học và đánh giá chất lƣợng sinh

viên trƣớc khi ra trƣờng, chƣơng trình thực tập tốt nghiệp là điều kiện tốt để mỗi

sinh viên tiếp nhận thực tế, vận dụng kiến thức đã học đƣợc vào thực tiễn. Đƣợc

sự cho phép của khoa Quản lý tài nguyên rừng và môi trƣờng (QLTNR&MR),

tôi thực hiện Khóa luận “Nghiên cứu một số phƣơng pháp nhân nuôi ruồi

Lính Đen (Hermetia illucens) phục vụ hoạt động xử lý chất thải rắn hữu cơ

tại thị trấn Xuân Mai, huyện Chƣơng Mỹ, thành phố Hà Nội”.

Trong quá trình thực hiện đề tài, tôi đã nhận đƣợc sự giúp đỡ tận tình của

các thầy, cô trong khoa QLTNR&MT, Ủy ban nhân dân thị trấn Xuân Mai và

toàn thể nhân dân tại thị trấn Xuân Mai.

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới ThS. Nguyễn Thị Bích Hảo đã tạo

điều kiện thuận lợi, chỉ bảo, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài,

cùng các thầy cô trong khoa QLTNR&MT đã giúp đỡ tôi hoàn thành đề tài này.

Tôi xin chân thành cảm ơn những ngƣời đã giúp đỡ, tƣ vấn nhiệt tình cho

tôi tiến hành thực hiện đề tài, cung cấp thông tin cần thiết và giúp đỡ nhiệt tình

để tôi hoàn thành đề tài.

Mặc dù bản thân tôi đã cố gắng nhƣng do điều kiện thời gian và kiến thức

bản thân còn hạn chế nhất định nên đề tài không thể tránh khỏi những thiếu sót.

Tôi mong nhận đƣợc sự góp ý quý báu của quý thầy cô và các bạn để bài Khóa

luận này đƣợc hoàn thiện hơn.

Tôi xin cam đoan những số liệu để thực hiện Khóa luận đều đƣợc tiến

hành thí nghiệm thực tế, tôi xin chịu trách nhiệm về nội dung đƣợc trình bày

trong Khóa luận.

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày 19 tháng 5 năm 2017

Sinh viên thực hiện

Phạm Thị Thùy

TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

1. Khóa luận tốt nghiệp: “Nghiên cứu một số phƣơng pháp nhân nuôi ruồi

Lính Đen (Hermetia illucens) phục vụ hoạt động xử lý chất thải rắn hữu cơ

tại thị trấn Xuân Mai, huyện Chƣơng Mỹ, thành phố Hà Nội”.

2. Sinh viên thực hiện: Phạm Thị Thùy MSV: 1353060150

3. Giáo viên hƣớng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Bích Hảo

4. Đối tƣợng nghiên cứu: nhân nuôi ấu trùng ruồi Lính Đen.

5. Phạm vi nghiên cứu:

5.1. Phạm vi không gian: thị trấn Xuân Mai, huyện Chƣơng Mỹ, thành phố Hà

Nội.

5.2. Phạm vi thời gian: thời gian tiến hành thí nghiệm từ 13/2/2017 -

13/5/2017.

6. Mục tiêu nghiên cứu:

6.1. Mục tiêu chung:

Kết quả nghiên cứu của đề tài góp phần nâng cao hiệu quả xử lý chất thải

rắn sinh hoạt hữu cơ tại khu vực thị trấn Xuân Mai, huyện Chƣơng Mỹ, thành

phố Hà Nội.

6.2. Mục tiêu cụ thể:

Để đạt đƣợc mục tiêu chung mà đề tài hƣớng tới, đề tài hƣớng tới những

mục tiêu cụ thể nhƣ sau:

- Tìm hiểu đƣợc hiện trạng nhân nuôi ruồi Lính Đen trong việc xử lý chất thải

rắn sinh hoạt.

- Tìm hiểu và thử nghiệm đƣợc một số phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen

với quy mô hộ gia đình.

- Đề xuất đƣợc phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen cho quy mô hộ gia

đình.

7. Nội dụng nghiên cứu

Để đạt đƣợc những mục tiêu đã đặt ra bên trên, Khóa luận đã thực hiện

với những nội dung chính sau:

- Tìm hiểu hiện trạng nhân nuôi ruồi Lính Đen trên địa bàn thành phố Hà Nội.

- Nghiên cứu và thử nghiệm một số phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen trên

địa bàn thị trấn Xuân Mai.

- Đề xuất phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen phù hợp với điều kiện của

địa phƣơng.

8. Những kết quả đạt đƣợc:

Quá trình tiến hành điều tra, khảo sát thực tế và tiến hành làm thí nghiệm,

đề tài đạt đƣợc những kết quả dƣới đây:

Hoạt động nhân nuôi ấu trùng ruồi Lính Đen là hoạt động vẫn chƣa đƣợc

phổ biến tại địa bàn của thành phố Hà Nội. Hiện nay, trên địa bàn của thành phố

vẫn chƣa có mô hình tiến hành nhân nuôi của loài sinh vật này. Ngƣời dân trên

địa bàn vẫn chƣa có cái nhìn tích cực trong việc ứng dụng công nghệ ruồi Lính

Đen trong việc xử lý chất thải rắn hữu cơ.

Tiến hành nhân nuôi ấu trùng ruồi Lính Đen trên các chất nền khác nhau,

nhận thấy:

- Ruồi Lính Đen sinh sống và thích nghi tốt trong môi trƣờng chất nền là bã

đậu, đây là chất nền cho tỉ lệ ấu trùng nở cao, kích thƣớc của ấu trùng lớn, thời

gian sinh trƣởng và pháp triển tƣơng đối nhanh.

- Ấu trùng ruồi Lính Đen là loài vật có khả năng xử lý phân gia súc, gia

cầm có thể trực tiếp thả trứng ruồi Lính Đen trên những khu vực có lƣợng phân

gia súc gia cầm thải ra mà chƣa có biện pháp xử lý, ấu trùng ruồi Lính Đen sẽ tự

ăn lƣợng phân gia súc để phát triển.

- Đối với chất nền là hỗn hợp của bã đậu và phân gà cho kết quả tƣơng đối

cao, ấu trùng với kích thƣớc lớn có số lƣợng nhiều hơn lƣợng ấu trùng nuôi

trong chất nền là phân gà, nhƣng vẫn ít hơn so với chất nền chỉ có mình bã đậu.

Tuyên truyền về lợi ích mà ruồi Lính Đen trong việc xử lý chất thải rắn

sinh hoạt là biện pháp không thể thiếu nếu muốn áp dụng công nghệ mới này

đến với ngƣời dân địa phƣơng.

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG

DANH MỤC HÌNH

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

ĐẶT VẤN ĐỀ

CHƢƠNG I. TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ....................................... 2

1.1. Một số vấn đề cơ bản về chất thải rắn sinh hoạt ............................................ 2

1.1.1.Khái niệm chất thải rắn sinh hoạt................................................................. 2

1.1.2 . Giảm thiểu, phân loại, tái sử dụng và tái chế chất thải rắn sinh hoạt ....... 2

1.1.3. Một số phƣơng pháp xử lý chất thải rắn sinh hoạt tại Việt Nam................ 3

1.1.4. Những tồn tại trong công tác xử lý chất thải rắn sinh hoạt......................... 5

1.2. Tổng quan về ruồi Lính Đen .......................................................................... 6

1.2.1. Giới thiệu chung ruồi Lính Đen .................................................................. 6

1.2.2. Phân bố của ruồi Lính Đen.......................................................................... 7

1.2.3. Đặc điểm sinh học, sinh trƣởng vòng đời của ruồi Lính Đen..................... 7

1.2.4. Lợi ích của ruồi Lính Đen........................................................................... 8

1.3. Hiện trạng hoạt động nhân nuôi ruồi Lính Đen ............................................. 9

1.3.1. Một số nghiên cứu về ruồi Lính Đen trên thế giới...................................... 9

1.3.2. Hoạt động nhân nuôi ruồi Lính Đen tại Việt Nam...................................... 9

CHƢƠNG II. MỤC TIÊU, PHẠM VI, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN

CỨU ... ................................................................................................................ 15

2.1. Mục tiêu nghiên cứu..................................................................................... 15

2.1.1. Mục tiêu chung.......................................................................................... 15

2.1.2. Mục tiêu cụ thể.......................................................................................... 15

2.2. Phạm vi nghiên cứu...................................................................................... 15

2.3. Nội dung nghiên cứu.................................................................................... 15

2.3.1. Tìm hiểu hiện trạng nhân nuôi ruồi Lính Đen trên địa bàn thành phố Hà

Nội...... ................................................................................................................ 15

2.3.2. Nghiên cứu và thử nghiệm một số phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen .. 16

2.3.3. Đề xuất phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen phù hợp với điều kiện của

địa phƣơng........................................................................................................... 16

2.4. Phƣơng pháp nghiên cứu.............................................................................. 16

2.4.1. Phƣơng pháp kế thừa tài liệu..................................................................... 16

2.4.2. Phƣơng pháp điều tra khảo sát thực địa .................................................... 17

2.4.3. Phƣơng pháp phỏng vấn............................................................................ 17

2.4.4. Phƣơng pháp thực nghiệm. ....................................................................... 18

2.4.5. Phƣơng pháp so sánh:................................................................................ 25

CHƢƠNG III. ĐIỀU KIÊN TỰ NHIÊN KINH TẾ - XÃ HỘI......................... 26

3.1. Điều kiện tự nhiên ........................................................................................ 26

3.1.1. Vị trí địa lý ................................................................................................ 26

3.1.2. Địa hình ..................................................................................................... 26

3.1.3. Khí hậu, thủy văn ...................................................................................... 26

3.2. Điều kiện kinh tế - xã hội............................................................................. 27

3.2.1. Điều kiện kinh tế ....................................................................................... 27

3.2.2. Điều kiện xã hội ........................................................................................ 27

CHƢƠNG IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU......................................................... 30

4.1.Hiện trạng nhân nuôi ruồi Lính Đen trên địa bàn thành phố Hà Nội ........... 30

4.2.Kết quả thử nghiệm một số phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen ............ 31

4.2.1. Nhân nuôi ấu trùng ruồi Lính Đen trên chất nền là phân gà..................... 32

4.2.2. Nhân nuôi trứng của ruồi Lính Đen trên chất nền là bã đậu..................... 36

4.2.3. Nhân nuôi ấu trùng ruồi Lính Đen trong chất nền là hỗn hợp của phân gà

+ bã đậu theo tỉ lệ 1:1.......................................................................................... 41

4.2.4. Không có con giống trên với chất nền là vỏ dứa và ruột cá tỉ lệ 1:1 ........ 45

4.2.5. Không có con giống với chất nền là phân gà + bã đậu (tỉ lệ 1:1)............. 48

4.2.6. So sánh kết quả thực nghiệm của phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen50

4.3. Đề xuất phƣơng pháp nhân nuôi ruồi Lính Đen phù hợp với điều kiện địa

phƣơng ................................................................................................................ 54

CHƢƠNG V. KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ ................................... 57

5.1. Kết luận: ....................................................................................................... 57

5.2. Tồn tại........................................................................................................... 57

5.3. Kiến nghị...................................................................................................... 58

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1. Thông tin chất nền cung cấp cho việc nhân nuôi ấu trùng ruồi Lính

Đen ...................................................................................................................... 22

Bảng 2.2. Thông tin trứng cung cấp cho việc nhân nuôi ấu trùng...................... 23

ruồi Lính Đen ...................................................................................................... 23

Bảng 3.1. Tổng hợp nhân khẩu ........................................................................... 28

Bảng 4.1. Mô tả đặc điểm của ấu trùng ruồi Lính Đen theo giai đoạn với chất

nền là phân gà...................................................................................................... 32

Bảng 4.2. Đặc điểm của ấu trùng ruồi Lính Đen theo giai đoạn với chất nền là bã

đậu ....................................................................................................................... 37

Bảng 4.3. Đặc điểm của ấu trùng ruồi Lính Đen theo giai đoạn với chất nền là

hỗn hợp phân gà +bã đậu theo tỉ lệ 1:1 ............................................................... 42

Bảng 4.4. Kết quả quan sát chi tiết theo ngày sự phát triển của ấu trùng ruồi Lính

Đen trên từ cơ chất gồm vỏ dứa và ruột cá theo tỉ lệ 2:1.................................... 46

Bảng 4.5. Kết quả quan sát chi tiết theo ngày sự phát triển của ấu trùng ruồi Lính

Đen trên chất nền là phân gà + bã đậu không cho trứng ruồi Lính Đen theo tỉ lệ

1:1........................................................................................................................ 49

Bảng 4.6. Kết quả 5 phƣơng pháp nghiên cứu nhân nuôi ấu trùng .................... 51

ruồi Lính Đen ...................................................................................................... 51

Bảng 4.7. So sánh các chỉ tiêu trong quá trình nhân nuôi ấu trùng ruồi Lính Đen

bằng phƣơng pháp cho điểm trọng số ................................................................. 52

DANH MỤC HÌNH

Hình 2.1. Ấu trùng ruồi Lính Đen mới nở......................................................... 24

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

CTRSH Chất thải rắn sinh hoạt

CTR Chất thải rắn

QLTNR&MT Quản lý tài nguyên rừng và môi trƣờng