Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sữa tươi vinamilk của sinh viên khoa kinh tế

Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sữa tươi Vinamilk của sinh viên khoa

Kinh tế - Quản trị kinh doanh trường Đại Học An Giang

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU

1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Ngày nay, đất nước chúng ta đang từng bước đổi mới, tốc độ tăng trưởng nền kinh tế

Việt Nam được các nước trong khu vực cũng như trên thế giới đánh giá cao, dù Việt Nam là

một nền kinh tế nhỏ bé nhưng Việt Nam vẫn là một điểm sáng trên bản đồ thế giới và đã đạt

được nhiều thành tựu quan trọng và qua đó vị thế của Việt Nam trên trường quốc tế ngày

càng được nâng lên. Đó chính là những nền móng vững chắc cho sự phát triển đất nước. Song

song đó, chất lượng đời sống của người dân cả nước nói chung và tỉnh AN GIANG nói riêng

ngày càng được nâng cao.Vì vậy, nhu cầu của người dân ngày càng đa dạng và phong phú.

Bên cạnh những nhu cầu thiết yếu hàng ngày như ăn, mặc, giải trí,….thì họ cũng cần một loại

thức uống tốt cho sức khỏe như: sữa, nước yến, trà xanh,…Và sữa là một trong những lựa

chọn ưu tiên của người tiêu dùng. Theo kết quả điều tra tiêu dùng tại TP.HCM do báo SGTT

thực hiện thì tần suất mua dùng sản phẩm sữa chỉ đứng vị trí thứ ba sau ngành thực phẩm và

nước chấm gia vị. Điều đó cho thấy ngành hàng sữa đang dần trở thành sản phẩm không thể

thay thế trong tiêu dùng gia đình. Theo kết quả điều tra cho thấy hiện nay người tiêu dùng

mua dùng tất cả các nhóm sản phẩm như sữa bột, sữa tươi, sữa đặc, sữa chua, yaourt, bột dinh

dưỡng,... trong đó quan tâm và mua dùng nhiều hơn các nhóm sản phẩm cơ bản trong ngành

như sữa bột thị phần giá trị chiếm tới 47%, sữa tươi (23%), sữa đặc (7%). Qua đó, cho thấy

sữa bột vẫn dẫn đầu trong nhóm sản phẩm. Nhưng qua sự cố sữa bột bị nhiễm melamine thì

người tiêu dùng có xu hướng tiêu dùng sữa tươi nhiều hơn.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhà sản xuất và cung cấp sữa như: Vinamilk, Ba

Vi milk, Dutch Lady, Dutch Mill…. Kết quả điều tra cho thấy hầu hết các công ty có thương

hiệu mạnh được người tiêu dùng mua dùng nhiều, như Vinamilk dẫn đầu bảng cả về tần suất

mua và thị phần giá trị (54,4% và 32,5%), tiếp đến là Dutch Lady (14,9% và 14,6%). Nhà sản

xuất Vinamlik với thương hiệu đã được xây dựng có uy tín, đa dạng về sản phẩm và với lợi

thế từ hệ thống kênh phân phối rộng khắp, nên ngành sữa của VINAMLIK được dự báo vẫn

sẽ được người tiêu dùng tin tưởng trong thời gian tới. Đối tượng tiêu dùng sản phẩm sữa tươi

tương đối đa dạng như: học sinh, sinh viên, nội trợ, công nhân viên …Theo thông tin được

góp nhặt từ nhiều người bạn xung quanh và bản thân là sinh viên, tôi thấy sữa tươi Vinamilk

đang được các bạn sinh viên đón nhận vì chất lượng và thương hiệu. Và một phần là sự tiện

lợi của nó, sinh viên có thể mang theo đến trường hoặc những nơi khác và hơn thế nữa nó có

thể là bửa ăn nhẹ đầy đủ chất dinh dưỡng và có nhiều hương vị để lựa chọn. Chính vì vậy,

sinh viên có thể xem là khách hàng mục tiêu và đầy tiềm năng của các nhà sản xuất sữa. Sinh

viên khoa kinh tế-QTKD là đại diện cho một hình tượng tuổi trẻ năng động của xã hội, vậy

hành vi tiêu dùng sữa tươi hiện nay như thế nào?. Đó chính là lý do tôi đã chọn đề tài “

Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sữa tươi VINAMILK của sinh viên khoa Kinh tế-QTKD

trường Đại Học An Giang ”.

SVTH: LÊ THỊ XUÂN MAI GVHD: LƯU THỊ THÁI TÂM

1