Điều tra nguồn thức ăn tự nhiên của đại gia súc ở xã Minh Đức, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang

Hoàng Chung và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ 85(09)/2: 35 - 40

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên 35 http://www.lrc-tnu.edu.vn

ĐIỀU TRA NGUỒN THỨC ĂN TỰ NHIÊN CỦA ĐẠI GIA SÚC

Ở XÃ MINH ĐỨC, HUYỆN VIỆT YÊN, TỈNH BẮC GIANG

Hoàng Chung1

, Trần Minh Khương1

, Nguyễn Anh Hùng2*

1

Trường Đại học Sư phạm - ĐH Thái Nguyên, 2

Trường Đại học Khoa học - ĐH Thái Nguyên

TÓM TẮT

Minh Đức là xã miền núi nằm phía Bắc huyện Việt Yên, cách trung tâm huyện khoảng 4 km. Xã

Minh Đức có điều kiện tốt để phát triển chăn nuôi đại gia súc. Tập đoàn cây thức ăn ở đây khá

phong phú, nhiều loài cỏ chất lƣợng tốt. Hợp loài đặc trƣng cho loại hình đồng cỏ Minh Đức là

loại cỏ cao thuộc họ Hòa thảo (Poaceae).Trong quá trình điều tra chúng tôi đã thu đƣợc 81 loài

thuộc 32 họ. Các loài cỏ chính đều thuộc các loài cỏ thấp, thân rễ ngắn có khả năng chịu hạn và

dẫm đạp cao, chất lƣợng các loài cỏ tự nhiên tốt, tỷ lệ hàm lƣợng protein, lipit cao. Năng suất cỏ

thay đổi từ tháng này đến tháng khác, đạt trọng lƣợng cao nhất vào tháng 9. Đồng cỏ xã Minh Đức

hiện nay sử dụng chƣa hợp lý nên năng suất thấp, thảm cỏ tự nhiên ngày càng bị thoái hóa. Cần

đƣợc đầu tƣ nghiên cứu để có quy trình sử dụng hợp lý.

Từ khoá: Cỏ tự nhiên, năng suất, chất lượng, thành phần loài, Minh Đức.

MỞ ĐẦU*

Minh Đức là xã miền núi nằm phía Bắc huyện

Việt Yên, cách trung tâm huyện khoảng 4 km,

có diện tích tự nhiên là 2.013,74 ha, dân số

11.729 ngƣời. Khu vực nghiên cứu nằm trong

vùng nhiệt đới gió mùa, có 2 mùa rõ rệt. Mùa

hè nóng ẩm, mƣa nhiều và mùa đông khô

hanh, lạnh. Nhiệt độ trung bình năm 230C,

chế độ nhiệt phân hóa theo mùa rõ rệt, trong

năm có 4 tháng nhiệt độ bình quân nhỏ hơn

200C là các tháng 11, 12, 1 và 2. Đây là yếu

tố rất thích hợp cho việc bố trí cơ cấu cây

trồng ngắn ngày tƣơng đối đa dạng, đặc biệt

đối với một số rau thực phẩm ôn đới có giá trị

kinh tế cao. Tổng tích ôn đạt trên

8.5000C/năm cho phép phát triển nhiều vụ cây

trồng ngắn ngày trong năm. Lƣợng mƣa trung

bình hàng năm 1.851mm, nhƣng phân bố

không đồng đều giữa các tháng trong năm.

Lƣợng mƣa tập trung chủ yếu vào mùa nóng

chiếm 85,4% tổng lƣợng mƣa cả năm gây ra

úng lụt cục bộ tại một số khu vực. Độ ẩm

không khí bình quân cả năm khoảng 81%.

Các tháng mùa khô ít mƣa, thƣờng có độ ẩm

thấp làm cƣờng độ bốc hơi nƣớc khá cao gây

ra hạn hán trong một số tháng gây khó khăn

cho sản xuất nông nghiệp và đời sống của

nhân dân.

*

Tel: 0988.127.737; Email: [email protected]

Xã Minh Đức có 2.686 hộ, chủ yếu là dân tộc

Kinh, một số là dân tộc thiểu số. Có nền giáo

dục tƣơng đối phát triển: toàn xã đã hoàn

thành phổ cập tiểu học và trung học cơ sở

trong độ tuổi. Mức sống hiện nay của các hộ

trong xã ở mức trung bình so với bình quân

chung của huyện. Năm 2009, bình quân thu

nhập đầu ngƣời là 8 triệu đồng/năm, lƣơng

thực 540 kg/năm. Việc giao đất giao rừng đã

đạt hiệu quả đầu tiên. Do có đồng cỏ nên ở

đây đã từ lâu phát triển chăn nuôi đại gia

súc với quy mô hộ gia đình, nhƣng tổng đàn

gia súc không lớn, việc chăn thả ở đây chƣa

có kế hoạch cụ thể nên đã ảnh hƣởng rất lớn

đến thảm cỏ, diện tích của đồng cỏ thoái

hóa ngày càng cao.

ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP ĐIỀU TRA

Đối tượng

- Chúng tôi tiến hành nghiên cứu về nguồn

thức ăn tự nhiên của đại gia súc tại 2 địa điểm

khác nhau thuộc xã Minh Đức, huyện Việt

Yên, tỉnh Bắc Giang. Điểm nghiên cứu số 1

(ĐNC1): Là đồng cỏ trên đồi Mỏ Thổ, xã

Minh Đức, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang,

có độ dốc 35 0

. Điểm nghiên cứu số 2

(ĐNC2): Là cỏ trên đê sông Máng ở xã Minh

Đức – huyện Việt Yên –tỉnh Bắc Giang.

Phương pháp nghiên cứu

- Thu thập số liệu từ các cơ quan chuyên môn

về: Dân số, đất đai, khí hậu, thủy văn …