Đánh giá các yếu tố chính ảnh hưởng đến độ an toàn thực phẩm vùng ngoại ô thành phố Hà Nội (Đông Anh, Gia Lâm, Thanh Trì), đề xuất các giải pháp đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhánh 4: Điều tra hiện trạng môi trường nước nuôi, thức ăn, chế độ nuôi dưỡng cá khu vực hồ thanh trì xác định các yếu tố chính ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm cá nuôi trong vùng hồ và đè xuất các giải pháp đảm bảo sản xuất cá an toàn