Tuyển chọn vi khuẩn có khả năng ức chế pilidium sp. md1 gây bệnh đốm lá dâu tây (fragaria ananassa)

Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Số 55, 2022

© 2022 Trường Đại học Công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh

TUYỂN CHỌN VI KHUẨN CÓ KHẢ NĂNG ỨC CHẾ Pilidium sp. MD1

GÂY BỆNH ĐỐM LÁ DÂU TÂY (Fragaria ananassa)

HỨA HUỲNH MINH THẢO1

, LÊ THỊ VY HIỀN1

, ĐỖ HUY NHẬT MINH1,2, NGUYỄN VIỆT

QUỐC

1,3

, TRẦN QUỐC VIỆT

1,3, NGUYỄN NGỌC DUYÊN1,4, BÙI NHẬT TÂM1

, NGUYỄN NGỌC

ẨN1

, PHẠM TẤN VIỆT

1

, NGUYỄN THỊ DIỆU HẠNH1*

1Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Trường Đại học Công Nghiệp Tp. Hồ Chí Minh

2Viện Paster Tp. Hồ Chí Minh

3Công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại Nam Khoa

4Trường THPT Phú Nhuận

*Tác giả liên hệ: [email protected]

Tóm tắt: Bệnh đốm lá là một loại bệnh hại ảnh hưởng nghiêm trọng đến mùa màng do nấm gây ra. Nấm

Pilidium là một trong những tác nhân gây bệnh nguy hiểm cho thực vật với phổ vật chủ rộng. Chúng có thể

tác động trên lá, quả và rễ cây. Việc quản lý các bệnh thực vật và kiểm soát dịch bệnh chưa chặt chẽ dẫn

đến việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng đến hệ sinh thái và sức khỏe con người. Do đó,

việc xác định được tác nhân gây bệnh và tìm kiếm các chủng đối kháng hướng đến kiểm soát sinh học là

xu thế hiện nay trong xây dựng nền nông nghiệp xanh. Trong nghiên cứu này, chủng nấm mốc Pilidium sp.

MD1 đã được phân lập từ mẫu bệnh đốm lá dâu tại Đà Lạt. Khi phân tích trình tự vùng gene ITS, chủng

này được xác định thuộc chi Pilidium và tương đồng 99.5% với P. concavum. Qua thí nghiệm sàng lọc vi

khuẩn đối kháng với Pilidium sp. MD1, chúng tôi thu được 8/50 chủng có hoạt tính, trong đó, chủng vi

khuẩn D18 có hoạt tính mạnh nhất. Khi phân tích đặc điểm đại thể, vi thể, khả năng sinh tổng hợp catalase

và trình tự 16S rRNA cho thấy chủng D18 tương đồng 100% với B. subtilis. Với các kết quả đạt được,

chủng D18 cho thấy tiềm năng trong nghiên cứu ứng dụng sản xuất chế phẩm vi sinh nhằm kiểm soát,

phòng trừ nấm mốc trên cây dâu tây, góp phần vào việc phát triển nền nông nghiệp bền vững.

Từ khóa: bệnh đốm lá dâu tây, Bacillus subtilis, kháng mốc, Pilidium

SCREENING OF ANTAGONISTIC BACTERIA STRAINS AGAINST Pilidium sp. MD1

CAUSING STRAWBERRY (Fragaria ananassa) LEAF SPOT

Abstract: Leaf spot is a common fungal disease that seriously affects crops, resulting in significant

economic losses. Pilidium is a dangerous plant pathogen that has a broad plant host spectrum as well as

several plant infection parts such as leaves, fruits, and roots. The improbable management of plant diseases

and disease control has led to the misuse of chemical pesticides, threatening the ecosystem and human

health. Therefore, the identification of pathogens and screening of antagonistic microbial strains towards

biological control is the current trend in developing eco-friendly agriculture. In this study, the mold strain

MD1 was isolated from leaf spot disease strawberry samples in Da Lat. ITS sequence analysis indicated

that this mold belongs the genus Pilidium and was 99.5% identical to P. concavum. In screening test for

antifungal effect against Pilidium sp. MD1, 8/50 bacterial strains were shown to have the antagonistic

activity, and among those, the strongest strain is D18 . Upon analyzing the macroscopic and microscopic

characteristics, the ability to biosynthesize catalase, and the 16S rRNA sequence, the strain D18 is

determined to be 100% identical to B. subtilis. In conclusion, The Pilidium sp. D18 is a potential strain for

applied research in order to produce bio-control products prevent leaf spot disease on strawberry and other

putative plant diseases caused by Pilidium, contributing to the development of sustainable agriculture.

Keywords: antifungal, Bacillus subtilis, Pilidium, strawberry leaf spot

1. GIỚI THIỆU

Dâu tây (Fragaria ananassa) là cây ăn quả thuộc họ Rosaceae, chi Fragaria, được thị trường ưa chuộng

bởi giá trị dinh dưỡng cao cũng như hương vị thơm ngon. Dâu tây có hàm lượng chất xơ, vitamin C, acid

folic, kali và các chất chống oxy hóa dồi dào [1]. Do đó, dâu tây là cây trồng mang lại lợi nhuận kinh tế cao