Thăn lợn nướng mật ong

Thăn lợn nướng mật ong

Để thưởng thức món này, hãy xếp thịt lợn cuộn đã nướng vàng và thơm ra đĩa

salad xoong, dùng kèm tương ớt.

Nguyên liệu:

- 400g thăn lợn thái miếng mỏng

- 100g cà rốt

- 100g ngô non trụng chín

- 50g nấm đông cô

- Salad xoong

- Hạt nêm

- Tiêu

- Dầu ăn

- Tương ớt

- 1 thìa súp mật ong.

Chế biến:

- Thăn lợn ướp 2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa súp mật ong + 1/2 thìa cà phê tiêu + 1

thìa súp dầu. Trộn hỗn hợp đều tay và để khoảng 5-10 phút cho thấm.

- Nấm đông cô trụng chín, thái miếng mỏng vừa. Cà rốt thái que, trụng chín. Ngô

non trụng chín.

- Trải miếng thịt lợn ra, cho cà rốt, ngô, nấm đã trụng chín lên trên và cuộn lại,

nướng chín.