Siêu thị PDFTải ngay đi em, trời tối mất

Thư viện tri thức trực tuyến

Kho tài liệu với 50,000+ tài liệu học thuật

Trang chủ

Đăng nhập

Đăng ký

Mới

Đăng ký tài khoản mới

AI Tư vấn

Mới

Trợ lý thông minh tìm tài liệu

Liên hệ fanpage

Hỗ trợ tìm tài liệu

Lưu trang

Liên hệ fanpage

Thẩm định quy trình phân tích hàm lượng Arsenic vô cơ trong gạo bằng phương pháp HG - AAS :Khóa luận tốt nghiệp Khoa Công nghệ Hóa học - Chuyên ngành: Kỹ thuật hóa phân tích

PREMIUM

Số trang

Kích thước

3.1 MB

Định dạng

PDF

Lượt xem

1235

Thẩm định quy trình phân tích hàm lượng Arsenic vô cơ trong gạo bằng phương pháp HG - AAS :Khóa luận tốt nghiệp Khoa Công nghệ Hóa học - Chuyên ngành: Kỹ thuật hóa phân tích

Nội dung xem thử

Mô tả chi tiết

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

THẨM ĐỊNH QUY TRÌNH PHÂN TÍCH

HÀM LƯỢNG ARSENIC VÔ CƠ TRONG

GẠO BẰNG PHƯƠNG PHÁP HG-AAS

Giảng viên hướng dẫn: TS. ĐỖ THỊ LONG

Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ MAI TUYỀN

MSSV: 18059701

Lớp: DHPT14

Khoá: 2018 – 2022

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2022

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

THẨM ĐỊNH QUY TRÌNH PHÂN TÍCH

HÀM LƯỢNG ARSENIC VÔ CƠ TRONG

GẠO BẰNG PHƯƠNG PHÁP HG-AAS

Giảng viên hướng dẫn: TS. ĐỖ THỊ LONG

Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ MAI TUYỀN

MSSV: 18059701

Lớp: DHPT14

Khoá: 2018 – 2022

Tp. Hồ Chí Minh, tháng 7 năm 2022

TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

----- // -----

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

----- // -----

NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

Họ và tên sinh viên: Nguyễn Thị Mai Tuyền

MSSV: 18059701

Chuyên ngành: Kỹ thuật hóa phân tích

Lớp: DHPT14

1. Tên đề tài khóa luận/đồ án: Thẩm định quy trình phân tích hàm lượng Arsenic

vô cơ trong gạo bằng phương pháp HG-AAS.

2. Nhiệm vụ:

- Tổng quan về đối tượng phân tích và phương pháp sử dụng

- Khảo sát và tối ưu quy trình phân tích asen vô cơ.

- Phân tích và đánh giá trên mẫu.

3. Ngày giao khóa luận tốt nghiệp: 22/10/2021

4. Ngày hoàn thành khóa luận tốt nghiệp: 7/7/2022

5. Họ và tên giảng viên hướng dẫn: TS.Đỗ Thị Long

Tp. Hồ Chí Minh, ngày 7 tháng 7 năm 2022

Chủ nhiệm bộ môn

chuyên ngành

Nguyễn Quốc Thắng

Giảng viên hướng dẫn

Đỗ Thị Long

LỜI CẢM ƠN

Sau 4 năm ngồi trên giảng đường đại học, khóa luận tốt nghiệp là môn cuối cùng đánh

dấu sự kết thúc của một quá trình dài học tập và rèn luyện kiến thức cơ bản, đồng thời mở ra

một con đường thực tế đi vào cuộc sống trong tương lai. Là một sinh viên Trường ĐH Công

Nghiệp TP.HCM thuộc khoa công nghệ hóa học chuyên ngành kỹ thuật hóa phân tích, đầu tiên

em xin chân thành cám ơn tất cả các quý thầy cô trong khoa đã nhiệt tình giảng dạy và truyền

đạt cho em nói riêng và tất cả các sinh viên trong khoa công nghệ hóa học nói chung những

kiến thức, kinh nghệm vô cùng quý báu.

Thứ hai là, em xin gửi làm cám ơn sâu sắc và chân thành đến Cô Đỗ Thị Long, là người

cô đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ cho em trong suốt thời gian thực hiện và hoàn thành luận văn

tốt nghiệp.

Cuối cùng, em xin dành những lời cám ơn chân thành đến bạn bè, gia đình đã bên cạnh,

ủng hộ đặc biệt là thầy cô trong khoa công nghệ hóa học và Trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM

đã tạo điều kiện cho em hoàn thành luận văn tốt nghiệp một cách tốt nhất.

Do thời gian thực hiện và điều kiện về thiết bị, hóa chất, dụng cụ có hạn nên không tránh

khỏi những sai sót và hạn chế trong quá trình thực hiện. Em mong nhận được những ý kiến đóng

góp quý báu từ thầy cô và các bạn để báo cáo tốt nghiệp của em được thành công và hoàn thiện

hơn nữa.

Em xin chân thành cám ơn!

TP.Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2022

Sinh viên thực hiện

(Ghi họ và tên)

Nguyễn Thị Mai Tuyền

iii

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

......................................................................................................................................

Phần đánh giá: (thang điểm 10)

 Thái độ thực hiện:

 Nội dung thực hiện:

 Kỹ năng trình bày:

 Tổng hợp kết quả:

Điểm bằng số: .......................Điểm bằng chữ:...............................................................

Tp. Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2022

Trưởng bộ môn

chuyên ngành

Giảng viên hướng dẫn

(Ký ghi họ và tên)

Đỗ Thị Long

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN

......................................................................................................................................

TP.Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2022

Giảng viên phản biện

(Ký ghi họ và tên)

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN.................................................................................................. 1

1.1 Lịch sử của Arsenic[6]...................................................................................................... 1

1.2 Tính chất hóa học và vật lý của arsenic[4] ........................................................................ 1

1.2.1 Tính chất vật lí............................................................................................................... 1

1.2.2 Tính chất hóa học .......................................................................................................... 1

1.3 Hợp chất của arsenic[10] .................................................................................................. 2

1.3.1 Hợp chất arsenic hữu cơ ................................................................................................ 2

1.3.2 Hợp chất arsen vô cơ[4]................................................................................................. 2

1.4 Nguồn ô nhiễm arsenic[11]............................................................................................... 6

1.5 Độc tính của arsenic[5]..................................................................................................... 6

1.6 Nguồn gốc của arsenic trong gạo[9].................................................................................. 7

1.7 Tổng quan về phương pháp xử lý mẫu .............................................................................. 8

1.8 Tổng quan về phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS)[1, 8]............................. 9

1.8.1 Cơ sở lý thuyết của phương pháp ................................................................................... 9

1.8.2 Thiết bị đo phổ hấp thu nguyên tử.................................................................................11

CHƯƠNG 2 THỰC NGHIỆM.............................................................................................22

2.1 Nguyên liệu .....................................................................................................................22

2.2 Thiết bị và dụng cụ ..........................................................................................................23

2.3 Hóa chất và chất chuẩn ....................................................................................................24

2.3.1 Hóa chất .......................................................................................................................24

2.3.2 Dung dịch.....................................................................................................................24

2.3.3 Chất chuẩn và dung dịch chuẩn.....................................................................................24

2.4 Tối ưu hóa quy trình phân tích .........................................................................................25

2.4.1 Khảo sát thể tích acid nitrite..........................................................................................25

2.4.2 Khảo sát nhiệt độ đun cách thủy ...................................................................................26

2.4.3 Khảo sát thời gian đun cách thủy ..................................................................................26

2.4.4 Khảo sát khoảng tuyến tính và đường chuẩn .................................................................26

2.4.5 Khảo sát giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lượng (LOQ)................................27

2.4.6 Độ lặp lại......................................................................................................................27

2.4.7 Hiệu suất thu hồi của phươg pháp .................................................................................28

2.5 Xác định hàm lượng asen vô cơ trong một số mẫu gạo đại diện .......................................29

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM................................................................................30

3.1 Kết quả tối ưu hóa quy trình phân tích .............................................................................30

3.1.1 Khảo sát thể thích acid nitrite........................................................................................30

3.1.2 Khảo sát nhiệt độ đun cách thủy ...................................................................................31

3.1.3 Khảo sát thời gian đun cách thủy ..................................................................................33

3.1.4 Khảo sát khoảng tuyến tính...........................................................................................34

3.1.5 Giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lượng (LOQ)..............................................39

3.1.6 Độ lặp lại......................................................................................................................40

3.1.7 Hiệu suất thu hồi...........................................................................................................41

3.2 Phân tích mẫu..................................................................................................................43

KẾT LUẬN...........................................................................................................................45

KIẾN NGHỊ... .......................................................................................................................46

TÀI LIỆU THAM KHẢO .....................................................................................................47

Tài liệu tương tự (6)

Xem tất cả

PREMIUM

7770 lượt xem

Thẩm định quy trình nhận dạng 10 týp kháng nguyên phế cầu trong vắc xin Synflorix™

Xem chi tiết

PREMIUM

20979 lượt xem

Thẩm định quy trình phân tích nhóm amino trong các polime sinh học dùng để biến tính bề mặt nanosilica nhằm tăng hiệu quả mang thuốc chống ung thư doxorubicin : Khóa luận tốt nghiệp Khoa Công nghệ Hóa học - Chuyên ngành: Hóa phân tích

Xem chi tiết

PREMIUM

32634 lượt xem

Thẩm định quy trình xác định N-Nitrosodimethylamine (NDMA) trong cá viên bằng phương pháp GC-MS/MS : Khóa luận tốt nghiệp Khoa Công nghệ Hóa học - Chuyên ngành: Kỹ thuật hóa phân tích

Xem chi tiết

MIỄN PHÍ

9324 lượt xem

Thẩm định quy trình phân tích Arsenic vô cơ và Arsenic hữu cơ trong nước mắm bằng phương pháp quang phổ hốp thu nguyên tử với kỹ thuật tạo hydride

Xem chi tiết

PREMIUM

1554 lượt xem