Tài liệu Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản docx

Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản

Nguồn: vietlinh.com.vn

Nhiều hộ nuôi tôm công nghiệp ở huyện Trần Văn Thời áp dụng biện pháp

xi phông để xử lý chất thải trong ao nuôi, nâng năng suất tôm nuôi bình quân của

hộ lên 8 tấn/ha. Việc hút bùn và các chất lắng đọng khác ở đáy ao nuôi tôm, còn

được người nuôi tôm gọi là xi phông.

Thường sau 2-3 tháng thả tôm nuôi, khi đáy ao tích tụ nhiều chất thải, các

yếu tố môi trường có dấu hiệu vượt ngưỡng cho phép trong ao nuôi, thì có thể tiến

hành xi phông đáy ao. Để xi phông, người nuôi tôm sử dụng những đoạn ống PVC

(dùng trong ngành cấp nước), có đường kính khoảng 10 cm, nối với nhau thành

dụng cụ có hình chữ T. Ở đoạn thẳng đầu chữ T, có chiều dài khoảng 01m, được

khoan nhiều lỗ nhỏ, đường kính mỗi lỗ nhỏ hơn kích cỡ tôm đang nuôi trong ao.

Phần cuối chữ T được đấu nối vào đầu hút nước của bơm ly tâm (xem ảnh). Mục

đích của việc gắn dụng cụ hình chữ T vào bơm ly tâm là để hút bùn và các chất

thải theo hàng lối; đồng thời tránh cho tôm bị hút vào bơm ly tâm. Khi bơm ly tâm

hoạt động, bùn và các chất thải theo các lỗ nhỏ trên đoạn đầu chữ T đến bơm ly

tâm, sau đó thoát ra ngoài theo ống thoát nước của bơm ly tâm.