Tài liệu Luận văn: Điều tiết quá trình sinh tổng hợp etylen nhằm kéo dài thời gian chín sau thu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

*****

ÂIÃÖU TIÃÚT QUAÏ TRÇNH SINH TÄØNG HÅÜP ETYLEN

NHÀÒM KEÏO DAÌI THÅÌI GIAN CHÊN SAU THU HOAÛCH

CUÍA QUAÍ CHUÄÚI TIÃU

Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG

Mã số: 62.54.02.01

TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THUẬT

ĐÀ NẴNG 2011

Công trình ñược hoàn thành tại: Bộ môn Công nghệ Thực Phẩm -

Khóa Hóa Kỹ Thuật, Trường Đại học Bách Khoa - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

Người hướng dẫn khoa học:

1. GS.TSKH. Lê Văn Hoàng

2. PGS.TS. Trương Thị Minh Hạnh

Phản biện 1: GS.TS. Nguyễn Thị Hiền

Phản biện 2: PGS.TS. Lê Tự Hải

Phản biện 3: PGS.TS. Ngô Văn Tứ

Luận án sẽ ñược bảo vệ trước Hội ñồng chấm luận án cấp Đại học Đà

Nẵng họp tại: Đại học Đà Nẵng

vào hồi 7giờ 30 ngày13 tháng 2 năm 2012

Có thể tìm hiểu luận án tại thư viện:

Trung tâm Học liệu, Đại học Đà Nẵng

Trung tâm Thông tin- Học liệu, Đại học Bách Khoa

Thư viện Trường Đại học Nông lâm Huế

Thư viện Quốc gia