Tài liệu Kết quả xác định tỷ lệ nhiễm và phân lập Salmonella Gallinarum Pullorum ở các đàn gà đẻ bố

KÕt qu¶ x¸c ®Þnh tû lÖ nhiÔm vµ ph©n lËp Salmonella

gallinarum pullorum ë c¸c ®µn gµ ®Î bè mÑ gièng L−¬ng

ph−îng vµ Sasso nu«i trong gia ®×nh

Tr−¬ng Quang, Tr−¬ng Hµ Th¸i

Tãm t¾t

B»ng ph¶n øng ng−ng kÕt nhanh toµn huyÕt víi kh¸ng nguyªn chuÈn Salmonella gallinarum

pullorum ®· cho thÊy tû lÖ nhiÔm Salmonella ë hai gièng gµ ®Î bè mÑ L−¬ng Ph−îng vµ Sasso

nu«i trong n«ng hé t−¬ng ®èi cao. Tû lÖ nhiÔm t¨ng dÇn theo løa tuæi. Gièng L−¬ng Ph−îng, tõ

4,16 - 15,71%; gièng Sasso tõ 4,44 - 13,84%.

Mæ kh¸m nh÷ng gµ trong ®µn bÞ chÕt th× tû lÖ ph¸t hiÖn bÖnh tÝch ®Æc tr−ng cña

Salmonellosis rÊt cao. (gièng L−¬ng Ph−îng tõ 18,75 - 27,65%; gièng Sasso tõ 14,28 -

27,90%). Tû lÖ ph©n lËp ®−îc Salmonella tõ buång trøng vµ gan cao nhÊt (gièng L−¬ng Ph−îng

41,66 - 44,44%; gièng Sasso 40,00 - 43,75%); tõ l¸ch, èng dÉn trøng, dÞch ruét thÊp h¬n: 20 -

40%. Kh«ng ph©n lËp ®−îc Salmonella tõ m¸u. Tû lÖ ph©n lËp ®−îc Salmonella tõ lßng ®á trøng dÞ

h×nh, lßng ®á gµ con chÕt ng¹t, côc lßng ®á gµ con chÕt trong 10 ngµy ®Çu rÊt cao ( gièng L−¬ng

Ph−îng tõ 37,71 - 42,85%; gièng Sasso tõ 26,66 - 40,00%).

* Tõ kho¸: Salmonella - tû lÖ nhiÔm, ph©n lËp - L−¬ng Ph−îng, Sasso.

1. §Æt vÊn ®Ò

Hai gièng gµ Sasso vµ L−¬ng Ph−îng ®· trë nªn quen thuéc ®èi víi ng−êi d©n ViÖt Nam.

Ngoµi hÖ thèng cung cÊp gµ gièng t¹i c¸c tr¹i cña Nhµ n−íc hoÆc c¸c c«ng ty liªn doanh víi

n−íc ngoµi ®ang cã mÆt t¹i ViÖt Nam, cßn cã mét bé phËn ®¸ng kÓ c¸c hé gia ®×nh tù tæ chøc

ch¨n nu«i gµ bè mÑ, Êp vµ b¸n gµ con ®Ó nu«i thÞt.

Nh×n chung hÖ thèng ®µn gµ gièng bè mÑ nu«i theo quy m« gia ®×nh ph©n bè rÊt ph©n t¸n vµ

rÊt khã kiÓm so¸t c¸c bÖnh truyÒn nhiÔm ë gµ, trong ®ã cã bÖnh do Salmonella gallinarum

pullorum g©y ra. BÖnh kh«ng chØ l©y lan b»ng ph−¬ng thøc gi¸n tiÕp mµ nguy hiÓm h¬n lµ bÖnh

cßn l©y truyÒn trùc tiÕp qua ph«i thai, lµm ¶nh h−ëng ®Õn c¸c chØ tiªu kinh tÕ- kü thuËt cña ®µn

gµ vµ gieo r¾c mÇm bÖnh trùc tiÕp cho c¸c thÕ hÖ sau. V× thÕ viÖc x¸c ®Þnh tû lÖ nhiÔm vµ ph©n

lËp Salmonella gallinarum pullorum ë ®µn gµ ®Î bè mÑ L−îng Ph−îng vµ Sasso lµ rÊt cÇn thiÕt,

gãp phÇn c¶nh b¸o cho ng−êi s¶n xuÊt vµ ng−êi mua con gièng ý thøc h¬n trong viÖc phßng

chèng bÖnh nµy.

2. ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu

C¸c ®µn gµ ®Î bè mÑ gièng L−¬ng Ph−îng vµ Sasso nu«i trong gia ®×nh t¹i mét sè ®Þa

ph−¬ng, ®−îc x¸c ®Þnh c¸c chØ tiªu:

X¸c ®Þnh tû lÖ nhiÔm Salmonella gallinarum pullorum b»ng ph¶n øng ng−ng kÕt nhanh toµn

huyÕt víi kh¸ng nguyªn chuÈn (NguyÔn Nh− Thanh vµ cs; 2001) do h·ng Intervet Hµ Lan s¶n

xuÊt cña 815 mÉu m¸u gµ bè mÑ L−¬ng Ph−îng vµ 830 mÉu m¸u gµ Sasso ë c¸c ngµy tuæi 7, 56, 119, 252

tr−íc khi lo¹i th¶i (hai ®ît thÝ nghiÖm)

Mæ kh¸m kiÓm tra bÖnh tÝch ®Æc tr−ng cña Salmonellois (NguyÔn VÜnh Ph−íc, 1978) ë 187 gµ

L−¬ng Ph−îng vµ 169 gµ Sasso chÕt theo Ph©n lËp Salmonella gallinarum pullorum tõ phñ t¹ng (gan,

l¸ch, buång trøng...) cña gµ bè mÑ chÕt nghi bÖnh, tõ lßng ®á trøng t−¬i, trøng dÞ h×nh, tõ lßng ®á cña

ph«i, thai gµ chÕt trong qu¸ tr×nh Êp, në vµ tõ côc lßng ®á ch−a tiªu hÕt ë gµ con chÕt trong nh÷ng

tuÇn tuæi ®Çu (NguyÔn L©n Dòng vµ cs, 1979). LÊy ngÉu nhiªn 12 trøng gièng L−¬ng Ph−îng vµ 13

trøng gièng Sasso ë c¸c ®µn gµ cã ph¶n øng huyÕt thanh d−¬ng tÝnh, lÊy lßng ®á nu«i cÊy.

1