Tài liệu Giảm nguy cơ suy dinh dưỡng trong giai đoạn đầu đời doc

Giảm nguy cơ suy dinh dưỡng trong

giai đoạn đầu đời

Trong những thập kỷ gần đây, tuy tình trạng dinh

dưỡng được cải thiện ở nhiều nơi trên toàn thế

giới, suy dinh dưỡng vẫn đang là mối lo của các

nước đang phát triển, đặc biệt ở những vùng

nghèo (vùng sâu, vùng xa). Ở Việt nam, tỷ lệ trẻ bị

suy dinh dưỡng còn cao so với các nước khác

trong khu vực. Theo số liệu của UNICEF, trong số

10 trẻ, chúng ta có tới 3 trẻ bị suy dinh dưỡng,

chủ yếu ở dạng còi cọc và thiếu máu thiếu sắt.

Một khi trẻ bị suy dinh dưỡng, trẻ thường bị thiếu

nhiều chất cùng một lúc.

Đối với trẻ nhỏ, năm đầu đời thường được coi là giai

đoạn “nền tảng” của dinh dưỡng. Các bà mẹ cần biết,

giai đoạn này trẻ có nhu cầu cao nhất về mặt dinh

dưỡng và năng lượng nhằm đáp ứng nhu cầu tăng