Tài liệu Đậm đà thịt gà kho nấm pdf

Đậm đà thịt gà kho nấm

Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Phần

nước kho dùng để chan với cơm vào thời tiết chuyển lạnh thật ngon.

Nguyên liệu

- 3 - 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ

- 1 nhánh gừng

- 300g nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô

- Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát

trắng và vài nhánh hành lá