Quản trị danh mục SP của TCT chăn nuôi VN

§Ò C¦¥NG CHUY£N §Ò THùC TËP

Gi¸o viªn híng dÉn: G.V: NguyÔn ThÞ T©m

Sinh viªn : Vò V¨n TuyÕn

Líp : Marketing 44b

§Ò tµi: Qu¶n trÞ danh môc s¶n phÈm cña Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam .

Lêi nãi ®Çu

Thùc hiÖn nhÊt qu¸n chÝnh s¸ch ph¸t triÓn kinh tÕ hµng ho¸ nhiÒu thµnh

phÇn, vËn ®éng theo c¬ chÕ thÞ trêng cã sù qu¶n lý cña nhµ níc, theo ®Þnh híng x·

héi chñ nghÜa, ®ßi hái c¸c doanh nghiÖp Nhµ níc ph¶i ®èi diÖn trùc tiÕp víi thÞ tr￾êng, ph¶i thay ®æi c¸ch thøc lµm ¨n míi cã thÓ tån t¹i vµ ph¸t triÓn bÒn v÷ng trong

c¬ chÕ thÞ trêng nhÊt lµ trong thêi ®¹i tù do ho¸ th¬ng m¹i nh hiÖn nay... Do ®ã c¸c

doanh nghiÖp ph¶i tù ®æi míi vÒ mäi mÆt ®Ó t¹o ra ®îc hµng ho¸ cã søc c¹nh tranh

cao.

Lµ doanh nghiÖp nhµ níc, Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt Nam ®· dÇn tõng b￾íc thÝch nghi ®îc víi c¬ chÕ thÞ trêng ®Ó t¨ng trëng vµ ph¸t triÓn. C¸c s¶n phÈm

cña Tæng C«ng Ty (TCT) ®· kh¼ng ®Þnh ®îc vÞ thÕ cña m×nh trong níc vµ dÇn

chiÕm lÜnh ®îc thÞ trêng níc ngoµi. Víi sù ph¸t triÓn ®ã TCT ®· kh¼ng ®Þnh ®îc

lîi thÕ cña m×nh trong lÜnh vùc chÕ biÕn c¸c s¶n phÈm ch¨n nu«i trong ®ã thÞt lîn

lµ s¶n phÈm cã thÕ m¹nh, chÊt lîng tèt, gi¸ trÞ sö dông cao, ®¶m b¶o ®ñ c¸c tiªu

chuÈn vÒ an toµn thùc phÈm vµ c¸c tiªu chuÈn kh¸c do c¸c níc nhËp khÈu yªu cÇu.

HiÖn nay thÞt lîn kh«ng thÓ thiÕu ®îc trong cuéc sèng h»ng ngµy cña con ngêi vµ

®îc sö dông réng r·i trªn thÕ giíi.

Tuy nhiªn còng nh nhiÒu doanh nghiÖp kinh doanh XNK kh¸c, Tæng c«ng

ty ch¨n nu«i ViÖt nam cßn gÆp nhiÒu khã kh¨n, thö th¸ch trong c«ng t¸c kinh

doanh. Mèi quan t©m chung cña ban l·nh ®¹o vµ toµn thÓ c¸n bé c«ng nh©n viªn

trong tæng c«ng ty lµ: Lµm thÕ nµo ®Ó ®a ra c¸c gi¶i ph¸p phï hîp ®Ó kh¾c phôc vµ

h¹n chÕ khã kh¨n, thóc ®Èy h¬n n÷a ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh, t¨ng kim

ng¹ch xuÊt khÈu vµ më réng thÞ trêng néi ®Þa ®a Tæng c«ng ty ch¨n nu«i ViÖt

Nam lín m¹nh xøng ®¸ng lµ "con chim ®Çu ®µn" cña ngµnh ch¨n nu«i ViÖt Nam.

XuÊt ph¸t tõ thùc tiÔn trªn vµ qua qu¸ tr×nh thùc tËp t¹i TCT em ®· chän ®Ò

tµi “ Qu¶n trÞ danh môc s¶n phÈm cña TCT ch¨n nu«i VN’’ lµm chuyªn ®Ò tèt

nghiÖp cña m×nh. Träng t©m chÝnh cña chuyªn ®Ò lµ gi¶i quyÕt vÊn ®Ò xuÊt khÈu

thÞt lîn cña TCT, ®©y còng lµ thùc tr¹ng mµ TCT ®ang ph¶i ®èi mÆt.

Néi dung cña chuyªn ®Ò:

Ch¬ng I: C¬ së lý luËn chung vÒ ho¹t ®éng xuÊt khÈu hµng ho¸ cña doanh

nghiÖp trong c¬ chÕ thÞ trêng.

Ch¬ng II: Thùc tr¹ng kinh doanh xuÊt khÈu thÞt lîn cña TCT.

Ch¬ng III: Gi¶i ph¸p thóc ®Èy ho¹t ®éng xuÊt khÈu thÞt lîn cña TCT.

Ch¬ng I:

C¬ së lý luËn chung vÒ ho¹t ®éng xuÊt khÈu hµng

ho¸ cña doanh nghiÖp trong c¬ chÕ thÞ trêng.

I. c¬ së lý luËn chung

1.1. Kh¸i niÖm:

Danh môc s¶n phÈm lµ tËp hîp tÊt c¶ c¸c chñng lo¹i hµng ho¸ vµ c¸c ®¬n vÞ

hµng ho¸ do mét ngêi b¸n cô thÓ ®em chµo b¸n cho ngêi mua. Danh môc hµng

ho¸ ®îc ph¶n ¸nh qua bÒ réng, møc ®é phong phó, bÒ s©u vµ møc ®é hµi hoµ cña

nã.

BÒ réng cña danh môc s¶n phÈm lµ tæng thÓ sè c¸c chñng lo¹i hµng ho¸ do

c«ng ty s¶n xuÊt.

Møc ®é phong phó cña danh môc s¶n phÈm lµ tæng sè nh÷ng mÆt hµng

thµnh phÇn cña nã.

BÒ s©u cña danh môc s¶n phÈm lµ tæng sè c¸c ®¬n vÞ s¶n phÈm cô thÓ ®îc

chµo b¸n trong tõng mÆt hµng riªng cña mét chñng lo¹i.

Møc ®é hµi hoµ cña danh môc hµng ho¸ ph¶n ¸nh møc ®é gÇn gòi cña hµng

ho¸ thuéc c¸c nhãm chñng lo¹i hµng ho¸ kh¸c nhau xÐt theo gãc ®é môc ®Ých sö

dông cuèi cïng, hoÆc nh÷ng yªu cÇu vÒ tæ chøc s¶n xuÊt, c¸c kªnh ph©n phèi hay

mét tiªu chuÈn nµo ®ã.

XuÊt khÈu lµ ho¹t ®éng b¸n hµng hoÆc dÞch vô cña mét quèc gia nµy sang

mét quèc gia kh¸c nh»m ph¸t triÓn s¶n xuÊt, kinh doanh vµ ®êi sèng. Song ho¹t

®éng nµy cã nh÷ng nÐt riªng phøc t¹p h¬n trong níc nh giao dÞch víi nh÷ng ngêi

cã quèc tÞch kh¸c nhau, thÞ trêng réng lín khã kiÓm so¸t, mua b¸n qua trung gian

nhiÒu, ®ång tiÒn thanh to¸n thêng lµ ngo¹i tÖ m¹nh vµ hµng ho¸ ph¶i vËn chuyÓn

qua biªn giíi, cöa khÈu c¸c quèc gia kh¸c nhau nªn ph¶i tu©n thñ theo c¸c tËp

qu¸n quèc tÕ còng nh luËt lÖ tõng ®Þa ph¬ng kh¸c nhau.

1.2. §Æc ®iÓm cña xuÊt khÈu ë doanh nghiÖp th¬ng m¹i.

Cïng víi nhËp khÈu, xuÊt khÈu lµ mét trong hai h×nh thøc c¬ b¶n, quan

träng nhÊt cña th¬ng m¹i quèc tÕ. Nã kh«ng ph¶i lµ hµnh vi b¸n hµng riªng lÎ mµ

lµ c¶ mét hÖ thèng c¸c quan hÖ mua b¸n phøc t¹p cã tæ chøc c¶ bªn trong lÉn bªn

ngoµi nh»m môc tiªu lîi nhuËn, thóc ®Èy s¶n xuÊt hµng ho¸ ph¸t triÓn vµ chuyÓn

®æi c¬ cÊu kinh tÕ.

Ho¹t ®éng xuÊt khÈu ®· xuÊt hiÖn tõ rÊt l©u ®êi vµ ngµy cµng ph¸t triÓn. Tõ

h×nh thøc ®¬n gi¶n ®Çu tiªn lµ hµng ®æi hµng, ngµy nay ho¹t ®éng xuÊt khÈu ®ang

diÔn ra rÊt s«i ®éng víi nhiÒu h×nh thøc phong phó ®a d¹ng h¬n nh hîp t¸c s¶n

xuÊt vµ gia c«ng quèc tÕ, chuyÓn khÈu, t¹m nhËp t¸i xuÊt, lµm c¸c dÞch vô xuÊt

khÈu, ®¹i lý, uû th¸c xuÊt khÈu...

Ho¹t ®éng xuÊt khÈu diÔn ra trªn mäi lÜnh vùc, trong mäi ®iÒu kiÖn kinh tÕ,

tõ xuÊt khÈu hµng ho¸ tiªu dïng ®Õn t liÖu s¶n xuÊt, m¸y mãc thiÕt bÞ vµ c«ng

nghÖ kü thuËt cao. TÊt c¶ c¸c ho¹t ®éng ®ã ®Òu cã chung mét môc ®Ých lµ ®em l¹i

lîi Ých cho c¸c níc tham gia.

Ho¹t ®éng xuÊt khÈu ®îc tæ chøc, thùc hiÖn víi nhiÒu nghiÖp vô, nhiÒu

kh©u tõ ®iÒu tra thÞ trêng níc ngoµi, lùa chän hµng ho¸ xuÊt khÈu, th¬ng nh©n giao

dÞch, c¸c bíc tiÕn hµnh giao dÞch ®µm ph¸n, ký kÕt hîp ®ång, tæ chøc thùc hiÖn

hîp ®ång cho ®Õn khi hµng ho¸ chuyÓn ®Õn c¶ng chuyÓn giao quyÒn së h÷u cho

ngêi mua, hoµn thµnh thanh to¸n. Mçi kh©u, mçi nghiÖp vô nµy ph¶i ®îc nghiªn

cøu ®Çy ®ñ, kü lìng, ®Æt chóng trong mèi quan hÖ lÉn nhau, tranh thñ n¾m b¾t

nh÷ng lîi thÕ nh»m ®¶m b¶o hiÖu qu¶ cao nhÊt, phôc vô ®Çy ®ñ vµ kÞp thêi cho s¶n

xuÊt vµ tiªu dïng trong níc.

§èi víi ngêi tham gia ho¹t ®éng xuÊt khÈu, tríc khi bíc vµo nghiªn cøu,

thùc hiÖn c¸c kh©u nghiÖp vô ph¶i n¾m b¾t ®îc c¸c th«ng tin vÒ nhu cÇu hµng ho¸,

thÞ hiÕu, tËp qu¸n tiªu dïng gi¸ c¶, xu híng biÕn ®éng cña nã ë thÞ trêng níc

ngoµi. Ngoµi ra vÊn ®Ò mµ nh÷ng ngêi tham gia ho¹t ®éng xuÊt khÈu cÇn quan t©m

lµ nh÷ng tËp tôc, thãi quen, nh÷ng rµo c¶n v¨n ho¸ v.v cña mçi quèc gia nhËp …

khÈu. Nh÷ng ®iÒu ®ã ph¶i trë thµnh nÕp thêng xuyªn trong t duy mçi nhµ kinh

doanh Th¬ng m¹i Quèc tÕ.

2. C¸c h×nh thøc xuÊt khÈu chñ yÕu cña doanh nghiÖp.

Cïng víi qu¸ tr×nh ph¸t triÓn l©u dµi cña m×nh, c¸c h×nh thøc kinh doanh

xuÊt khÈu ngµy cµng trë nªn phong phó vµ ®a d¹ng. HÇu hÕt c¸c h×nh thøc ®Òu cè

g¾ng khai th¸c tèi ®a nh÷ng lîi thÕ do xuÊt khÈu mang l¹i. Tuy nhiªn trong ®iÒu

kiÖn nÒn kinh tÕ nh níc ta hiÖn nay viÖc huy ®éng tÊt c¶ nh÷ng nguån lùc, nh÷ng

h×nh thøc xuÊt khÈu cha thùc sù ®îc khai th¸c tèi ®a, c¸c h×nh thøc xuÊt khÈu cña

c¸c doanh nghiÖp kinh doanh xuÊt nhËp khÈu cßn nghÌo nµn vµ cha sö dông ®îc

c¸c nguån lùc trong níc ®Ó xuÊt khÈu cã hiÖu qu¶ cao nh c¸c níc kh¸c trong khu

vùc. §©y còng thùc tÕ mµ TCT ®ang ph¶i ®èi mÆt, tuy nhiªn víi viÖc hç trî cña

nhµ níc TCT ®ang ngµy dÇn hoµn thiÖn m×nh vµ trë thµnh mòi nhän hµng ®Çu

trong lÜnh vùc ch¨n nu«i vµ xuÊt khÈu thøc ¨n.m

Theo NghÞ ®Þnh 33/CP (19/ 4/ 1994) th× ho¹t ®éng xuÊt khÈu ë níc ta bao

gåm c¸c h×nh thøc chñ yÕu sau ®©y:

2.1- XuÊt khÈu trùc tiÕp:

Lµ h×nh thøc mµ nhµ xuÊt khÈu gÆp trùc tiÕp hoÆc quan hÖ trùc tiÕp qua ®iÖn

tÝn ®Ó tho¶ thuËn trùc tiÕp vÒ hµng ho¸, gÝa c¶ còng nh c¸c biÖn ph¸p giao dÞch víi

ngêi nhËp khÈu. Nh÷ng néi dung nµy ®îc tho¶ thuËn mét c¸ch tù nguyÖn, kh«ng

rµng buéc víi lÇn giao dÞch tríc, viÖc mua kh«ng nhÊt thiÕt ph¶i g¾n liÒn víi viÖc

b¸n. C¸c c«ng viÖc chñ yÕu cña lo¹i h×nh nµy lµ nhµ xuÊt khÈu ph¶i t×m hiÓu thÞ tr￾êng tiÕp cËn kh¸ch hµng, ngêi nhËp khÈu sÏ hái gi¸ vµ ®Æt hµng, nhµ xuÊt khÈu

chµo gi¸, hai bªn kÕt thóc qu¸ tr×nh hoµn gi¸ vµ ký hîp ®ång. XuÊt khÈu trùc tiÕp

®ßi hái ®Çu t lín vµ cã møc ®é rñi ro cao. Tuy nhiªn xuÊt khÈu trùc tiÕp cho phÐp

hy väng ®¹t ®îc møc lîi nhuËn cao. Cã nhiÒu gi¶i ph¸p cã thÓ lùa chän :

- Tæ chøc mét bé phËn xuÊt khÈu riªng cña c«ng ty. H×nh thøc nµy cho phÐp

c«ng ty cã thÓ kiÓm so¸t dÔ dµng ho¹t ®éng xuÊt khÈu, t¹o ra mét sù thèng nhÊt

trong qu¶n lý.

- Thµnh lËp mét chi nh¸nh xuÊt khÈu ë níc ngoµi. Gi¶i ph¸p nµy gióp viÖc

xuÊt khÈu trë lªn thuËn tiÖn h¬n, dÔ dµng tiÕp cËn víi nh÷ng kh¸ch hµng môc tiªu.

Ngoµi ra viÖc lùa chän gi¶i ph¸p nµy sÏ gi¶i quyÕt phÇn nµo vÊn ®Ò rµo c¶n vÒ v¨n

ho¸.

- Sö dông ®¹i diÖn th¬ng m¹i quèc tÕ.

- Ký hîp ®ång víi c¸c h·ng ph©n phèi cña níc ngoµi.

2.2. XuÊt khÈu gi¸n tiÕp (th«ng qua trung gian):

Ph¬ng thøc ®¬n gi¶n nhÊt lµ xuÊt khÈu mét phÇn s¶n phÈm ra thÞ trêng bªn

ngoµi. XuÊt khÈu thô ®éng lµ chØ xuÊt khÈu x¶n phÈm d thõa ra thÞ trêng níc

ngoµi. XuÊt khÈu chñ ®éng lµ doanh nghiÖp mong muèn tÊn c«ng vµo thÞ trêng

nhÊt ®Þnh. Trong c¶ hai trêng hîp, doanh nghiÖp tiÕp tôc s¶n xuÊt t¹i níc m×nh

miÔn lµ s¶n phÈm phï hîp víi thÞ trêng xuÊt khÈu.

Ban ®Çu, c¸c doanh nghiÖp thêng ¸p dông ph¬ng thøc xuÊt khÈu gi¸n tiÕp lµ

xuÊt khÈu th«ng qua trung gian chuyªn ho¹t ®éng trong lÜnh vùc xuÊt nhËp khÈu.

Ph¬ng thøc nµy kh«ng ®ßi hái vèn ®Çu t lín vµ do ®ã rñi ro thÊp. Tuy nhiªn ngêi

trung gian thßng chØ lùa chän mÆt hµng xuÊt khÈu cã lîi nhÊt cho hä vµ thêng n¶y

sinh m©u thuÉn vÒ ph©n chia lîi nhuËn gi÷a ngêi s¶n xuÊt vµ ngêi trung gian. Kh¸c

víi h×nh thøc xuÊt khÈu trùc tiÕp, trong ho¹t ®éng xuÊt khÈu uû th¸c tÊt c¶ mäi

viÖc kiÕn lËp quan hÖ gi÷a ngêi xuÊt khÈu vµ ngêi nhËp khÈu còng nh viÖc qui ®Þnh

c¸c ®iÒu kiÖn mua b¸n ph¶i th«ng qua mét ngêi thø 3 ®îc gäi lµ ngêi nhËn uû

th¸c. Ngêi nhËn uû th¸c tiÕn hµnh ho¹t ®éng xuÊt khÈu víi danh nghÜa cña m×nh

nhng mäi chi phÝ ®Òu do bªn cã hµng xuÊt khÈu, bªn uû th¸c thanh to¸n. VÒ b¶n

chÊt chi phÝ tr¶ cho bªn nhËn uû th¸c chÝnh lµ tiÒn thï lao tr¶ cho ®¹i lý. Doanh

nghiÖp còng kh«ng thÓ kiÓm so¸t viÖc tiªu thô s¶n phÈm ra níc ngoµi.

*XuÊt khÈu gi¸n tiÕp cã 4 kh¶ n¨ng lùa chän sau:

-XuÊt khÈu th«ng qua h·ng xuÊt khÈu trong níc.

-XuÊt khÈu th«ng qua ®¹i lý xuÊt khÈu.

-XuÊt khÈu th«ng qua hiÖp héi xuÊt khÈu.

-XuÊt khÈu th«ng qua viÖc sö dông kªnh ph©n phèi cña ngêi thø ba ®· tån

t¹i ®Ó tiªu thô sÈn phÈm cña hä.

2.3. Bu«n b¸n ®èi lu:

§©y lµ ph¬ng thøc giao dÞch trong ®ã xuÊt khÈu ph¶i kÕt hîp chÆt chÏ víi

nhËp khÈu. Nhµ xuÊt khÈu ®ång thêi lµ nhµ nhËp khÈu, môc ®Ých ®Ó thu vÒ hµng

ho¸ cã gi¸ trÞ t¬ng ®¬ng víi hµng xuÊt khÈu bëi vËy nã cßn gäi lµ ph¬ng thøc ®æi

hµng. Trong ho¹t ®éng xuÊt khÈu nµy yªu cÇu c©n b»ng vÒ mÆt hµng, gi¸ c¶, tæng

gi¸ trÞ vµ ®iÒu kiÖn giao hµng ®îc ®Æc biÖt chó ý.

2.4. Gia c«ng quèc tÕ:

Lµ ph¬ng thøc kinh doanh ngêi ®Æt mua gia c«ng ë níc ngoµi cung cÊp m¸y

mãc, thiÕt bÞ, nguyªn phô liÖu theo mÉu hµng vµ ®Þnh møc tríc.