Phần mềm quản lý cafe nhà hàng.

Đề tài: Phần mềm Quản lý Cafe Nhà hàng

GVHD: PGS.TSKH Trần Quốc Chiến 1 SVTH: Nguyễn Thị Loan

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƢƠNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM ĐÀ NẴNG

KHOA TIN HỌC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

Đề tài: PHẦN MỀM QUẢN LÝ CAFE – NHÀ HÀNG

GVHD: PGS.TSKH TRẦN QUỐC CHIẾN

SVTH: NGUYỄN THỊ LOAN

LỚP: 09CNTT2

Đà Nẵng, 2013

Đề tài: Phần mềm Quản lý Cafe Nhà hàng

GVHD: PGS.TSKH Trần Quốc Chiến 2 SVTH: Nguyễn Thị Loan

LỜI CÁM ƠN

Trong suốt quá trình học tập tại Trường Đại học Sư phạm Đà Nẵng em đã

được các thầy cô tận tình cung cấp và truyền đạt tất cả các kiến thức để đến hôm

nay em đã hoàn thành luận văn tốt nghiệp.

Em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến quý thầy cô trong trường đặc biệt

là quý thầy cô khoa Tin học, những người đã hết lòng dạy dỗ, truyền đạt những kiến

thức khoa học và kinh nghiệm quý báu trong suốt thời gian em học tập tại trường.

Trong quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp dưới sự hướng dẫn tận tình của

thầy PGS.TSKH Trần Quốc Chiến cùng với sự giúp đỡ của quý Thầy Cô khoa Tin

học – Đại học Sư phạm Đà Nẵng đã tạo mọi điều kiện tốt nhất để em thực hiện tốt

luận văn tốt nghiệp đúng tiến độ và đã đạt được một số kết quả khả quan.

Em xin chân thành cám ơn!

Đà Nẵng, ngày … tháng …năm 2013

Sinh viên thực hiện

Nguyễn Thị Loan

Đề tài: Phần mềm Quản lý Cafe Nhà hàng

GVHD: PGS.TSKH Trần Quốc Chiến 3 SVTH: Nguyễn Thị Loan

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN

…………………………………………………………………………..……………

……………………………………………………………..…………………………

………………………………………………..………………………………………

…………………………………..……………………………………………………

……………………..…………………………………………………………………

………..…………………………………………………………………………..…

………………………………………………………………………..………………

…………………………………………………………..……………………………

……………………………………………..…………………………………………

………………………………..………………………………………………………

…………………..……………………………………………………………………

……..…………………………………………………………………………..……

……………………………………………………………………..…………………

………………………………………………………………………..………………

………………………………………………………………………………………

………………………………………………………..………………………………

………………………………………………………..………………………………

………………………………………………………..………………………………

………………………………………………………..………………………………

………………………………………………………..………………………………

………………………………………………………..………………………………

………………………………………………………..………………………………

Đà Nẵng ngày … tháng … năm 2013

Giáo viên hướng dẫn

PGS.TSKH Trần Quốc Chiến

Đề tài: Phần mềm Quản lý Cafe Nhà hàng

GVHD: PGS.TSKH Trần Quốc Chiến 4 SVTH: Nguyễn Thị Loan

MỤC LỤC

LỜI CÁM ƠN......................................................................................................... 1

LỜI NÓI ĐẦU ........................................................................................................ 8

CHƢƠNG 1: KHẢO SÁT BÀI TOÁN ................................................................ 9

1.1 Khảo sát hiện trạng............................................................................................. 9

1.2 Khảo sát hệ thống............................................................................................... 9

1.2.1 Mô tả bài toán. ..................................................................................... 9

1.2.2 Yêu cầu chức năng và phi chức năng: ................................................. 10

1.2.2.1 Yêu cầu chức năng: .................................................................... 10

1.2.2.2 Yêu cầu phi chức năng:............................................................... 11

1.3 Phương pháp tiếp cận giải quyết vấn đề. ........................................................... 11

CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG.................................. 12

2.1 Phân tích. .......................................................................................................... 12

2.1.1 Nhận diện các tác nhân (Actor), mục tiêu của từng tác nhân. ........................ 12

2.1.2 Sơ đồ use case. ................................................................................................ 13

2.1.3 Mô tả các Use Case. ........................................................................................ 13

2.1.3.1 Đăng nhập hệ thống.......................................................................... 13

2.1.3.2 Lập hóa đơn. ..................................................................................... 14

2.1.3.3 Tra cứu thực đơn theo tên thực đơn.................................................. 15

2.1.3.4 Tra cứu thông tin nhân viên theo họ tên nhân viên .......................... 15

2.1.3.5 Thống kê doanh thu .......................................................................... 16

2.1.3.6 Quản lý nhân viên............................................................................. 17

2.1.3.7 Quản lý thực đơn .............................................................................. 21

2.1.3.8 Phân công nhân viên ......................................................................... 24

2.1.3.9 Quản lý hóa đơn................................................................................ 26

2.1.3.10 Sao lưu, phục hồi dữ liệu................................................................ 27

2.1.4 Sơ đồ lớp ......................................................................................................... 28

2.1.5 Mô tả các lớp trong sơ đồ lớp ......................................................................... 28

2.1.5.1 Lớp NhanVien ..................................................................................... 28

2.1.5.2 Lớp BanAn........................................................................................... 28

2.1.5.3 Lớp PhanCong ..................................................................................... 29

2.1.5.4 Lớp LoaiThucDon ............................................................................... 29

Đề tài: Phần mềm Quản lý Cafe Nhà hàng

GVHD: PGS.TSKH Trần Quốc Chiến 5 SVTH: Nguyễn Thị Loan

2.1.5.5 Lớp ThucDon....................................................................................... 29

2.1.5.6 Lớp Gia ................................................................................................ 29

2.1.5.7 Lớp HoaDon ........................................................................................ 29

2.1.5.8 Lớp ChiTietHD.................................................................................... 30

2.2 Thiết kế.............................................................................................................. 31

2.2.1 Sơ đồ tuần tự - Sequence Diagram.................................................................. 31

2.2.1.1 Đăng nhập ......................................................................................... 31

2.2.1.2 Lập hóa đơn ......................................................................................31

2.2.1.3 Tra cứu thực đơn ............................................................................... 32

2.2.1.4 Tra cứu nhân viên.............................................................................. 32

2.2.1.5 Thống kê doanh thu........................................................................... 33

2.2.1.6 Thêm nhân viên................................................................................. 33

2.2.1.7 Cập nhật nhân viên............................................................................ 34

2.2.1.8 Xóa nhân viên ................................................................................... 34

2.2.1.9 Thêm thực đơn .................................................................................. 35

2.2.1.10 Cập nhật thực đơn ........................................................................... 35

2.2.1.11 Xóa thực đơn................................................................................... 36

2.2.1.12 Phân công nhân viên ....................................................................... 36

2.2.1.13 Xóa phân công ................................................................................ 37

2.2.1.14 In hóa đơn ....................................................................................... 37

2.2.1.15 Xóa hóa đơn .................................................................................... 38

2.2.2 Cơ sở dữ liệu ................................................................................................... 38

2.2.2.1 Sơ đồ cơ sở dữ liệu............................................................................ 38

2.2.2.2 Mô tả các bảng dữ liệu...................................................................... 39

2.2.2.2.1 Bảng LoaiThucDon ............................................................ 39

2.2.2.2.2 Bảng ThucDon.................................................................... 39

2.2.2.2.3 Bảng Gia ............................................................................. 39

2.2.2.2.4 Bảng NhanVien .................................................................. 39

2.2.2.2.5 Bảng Ban ............................................................................ 40

2.2.2.2.6 Bảng PhanCong .................................................................. 40

2.2.2.2.7 Bảng HoaDon ..................................................................... 40

2.2.2.2.8 Bảng ChiTietHD................................................................. 41

Đề tài: Phần mềm Quản lý Cafe Nhà hàng

GVHD: PGS.TSKH Trần Quốc Chiến 6 SVTH: Nguyễn Thị Loan

CHƢƠNG 3: CÀI ĐẶT VÀ THỦ NGHIỆM....................................................... 42

3.1 Công nghệ. ........................................................................................................ 42

3.1.1 Ngôn ngữ lập trình. ......................................................................................... 42

3.1.1.2 Giới thiệu về công nghệ .Net. ........................................................... 42

3.1.1.2 Ngôn ngữ lập trình C-Sharp.............................................................. 42

3.1.2 Hệ quản trị cơ sở dữ liệu. ................................................................................ 43

3.1.2.1 Microsoft Structured Query Language Server. ................................ 43

3.1.2.2 Microsoft Structured Query Language Server 2008. ....................... 44

3.1.2.2.1 Giới thiệu. ...................................................................................... 44

3.1.2.2.2 Tính năng. ...................................................................................... 44

3.1.2.2.3 Phiên bản sử dụng. ......................................................................... 45

3.1.2.2.4 Ưu điểm......................................................................................... 45

3.2 Cài đặt. .............................................................................................................. 47

3.2.1 Yêu cầu phần mềm.......................................................................................... 47

3.2.1.1 Môi trường........................................................................................... 47

3.2.1.2 Database Server................................................................................... 47

3.2.2 Cài đặt phần mềm Cafe – Nhà hàng. .............................................................. 48

3.3 Thử nghiệm....................................................................................................... 51

3.3.1 Giao diện đăng nhập............................................................................... 51

3.3.2 Màn hình giao diện gọi thực đơn ........................................................... 52

3.3.3 Giao diện cập nhật gọi thực đơn............................................................. 53

3.3.4 Giao diện lập hóa đơn............................................................................. 53

3.3.5 Mẫu hóa đơn........................................................................................... 54

3.3.6 Giao diện quản lý hóa đơn...................................................................... 55

3.3.7 Giao diện quản lý nhân viên................................................................... 55

3.3.8 Giao diện quản lý phân công .................................................................. 56

3.3.9 Giao diện quản lý thực đơn .................................................................... 57

3.3.10 Giao diện quản lý thống kê doanh thu.................................................. 58

3.3.11 Giao diện thống kê doanh thu............................................................... 59

3.3.12 Giao diện sao lưu dữ liệu...................................................................... 59

3.3.13 Phục hồi dữ liệu.................................................................................... 60

3.3.14 Giao diện làm việc của nhân viên......................................................... 60