Nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam - hiện trạng - tiêu chuẩn sản xuất và hướng phát triển

HQI THAO QUOC GIA: NONG NGHIEP HUU CO - TH l/C TRANG VA DjNH HUONG PHAT TRIEN

NONG NGHIEP HlTU C O O VIET NAM - HIEN TRANG -

TIEU c h u A n sA n x u A t VA HUONG p h A t TRIEN

GS. TS. Pltam Thi Thiiy

Pho Cliii licit Hiep hoi Nong nghiep lu'ru ca Viet Nam

TOM TAT

Ndng nghiep him ca a Viet Nani da biet den tic lau, tuy nhien no mdi chi duac quan

tam va nghien cuu trong mot vai ndm tra lai day, ndng nghiep him ca co the coi la mot

nen nong nghiep co truyen nhung Id nong nghiep co truyen phat trien cao. Tir ndm 2000

den nay da co mot so mot so ca nhan tien phong san xudt nong nghiep huu ca, tieu bieu la

ong Vo Minh Khai san xudt liia gao huu ca a Ca Man, ong Ba Hung san xudt rau him co

a TP Da Lat, TS. Pham S san xudt che a Lam Ddng, ong Nguyen Van Linh san xudt phan

, r \ y

him ca HUMIX, ong Le Quoc Phong, san xat phan him ca Binh Dien Mekong, Binh Dien

Lam Dong,... vd mot so du an cua cdc to chuc phi chinh phii, trong do co "Du an Nong

nghiep him c a ” duac To chuc ADDA (Dan Mach) giup nong dan Viet Nam thuc hien tir

ndm 2005-2012 tai Hd Noi. Bac Ninh. Vinh Phuc, Hoa Binh, Lao Cai, Hd Tinh, Tuyen

Quang, Bac Giang vai rau xanh, cam sanh vd vai thieu... Den nay dien tich san xudt lua,

y y

rau, hoa, qua, gia vi, che, tinh dau... huu ca a nuac ta co hon mot van ha. Trong trong

trot co khoang 1.000 ha cung cap cho thi truang noi dia, mot so do cdc cong ty dieu hanh

■* r i •» t >

de xudt khau, cdc san phdm huu ca chit veu la rau, qua, gao, che, hat dieu, dira, gia vi

\ r \

(Hoi, que...), tinh dau (xa,...),..

Nhd nuac can co nhung chinh sach ho tra cho viec phat trien nong nghiep him co

noi chung vd san phdm him co noi rieng. Khong nen dp dung bien phap canh tac truyen

thong tren dien tich da chuyen doi vd dang chuyen doi him ca ma phai dp dung ddng bo

cdc tien bo khoa hoc, ky thuat mdi vao san xudt cay trong hihi ca theo tieu chuan

10TCN-602-2006 do Bo Ndng nghiep vd PTNT ban hanh de duac PGS chirng nhan.

KHAi QUAt VE NONG NGHIEP HLfU CO TREN THE GIOI

1- Lich su ra doi cua nong nghiep hiru co tren the gioi

Tir nam 1920 den 1940 the ki XX. cac tac gia Rudolf Steiner, Robert Rodale, Sir

Albert Howard va ba Eva Balfour da xuat ban cuon sach dau tien ve y tuang nong nghiep

huu co, sau do hoan thien dan va chinh ho la nhung nguai tien phong di dau ve phong

trao sinh hoc va nong nghiep huu ca. the hien su quan tam ve ca sa sinh hoc cua do phi

dat va moi quan he gitra sinh hoc vai sire khoe con nguai va dong vat. Nam 1940- 1950.

cac mo hinh san xuat nong nghiep huu ca a chau Au. chau My va chau Uc da duac trien

36