Nhập môn công nghệ sinh học - mục lục

356

MỤC LỤC

Trang

LỜI NÓI ĐẦU

Phần I. CÁC KHÁI NIỆM VÀ NGUYÊN LÝ CƠ BẢN 5

Chƣơng 1. MỞ ĐẦU 6

I. Định nghĩa công nghệ sinh học 6

1. Định nghĩa tổng quát 6

1.1. Công nghệ sinh học truyền thống 7

1.2. Công nghệ sinh học hiện đại 7

2. Nội dung khoa học của công nghệ sinh học 7

3. Các lĩnh vực ứng dụng của công nghệ sinh học 9

3.1. Công nghệ sinh học trong nông nghiệp 9

3.2. Công nghệ sinh học trong y dược 10

3.3. Công nghệ sinh học công nghiệp và chế biến thực phẩm 10

3.4. Công nghệ sinh học môi trường 11

II. Sơ lược lịch sử hình thành công nghệ sinh học 12

1. Giai đoạn thứ nhất 13

2. Giai đoạn thứ hai 13

3. Giai đoạn thứ ba 13

4. Giai đoạn thứ tư 14

III. Một số khía cạnh về khoa học và kinh tế của công nghệ sinh

học hiện đại

15

1. Về khoa học 15

2. Về kinh tế 16

2.1. Những công ty đa quốc gia về công nghệ sinh học 16

2.2. Sự lệ thuộc vào các công ty đa quốc gia về công nghệ

sinh học

16

IV. Các vấn đề pháp lý của công nghệ sinh học hiện đại 17

1. An toàn sinh học 18

1.1. Sự chuyển gen bằng hạt phấn 18

1.2. Sự bền vững của DNA ở trong đất 19