Nghiên cứu thực trạng và giải pháp phát triển các loại hình du lịch thành phố đà nẵng.

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA ĐỊA LÝ

----------------

LÊ THỊ HẰNG

NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP

PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH

THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

CHUYÊN NGÀNH: CỬ NHÂN ĐỊA LÝ

Đà Nẵng, tháng 5/ 2014

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA ĐỊA LÝ

----------------

LÊ THỊ HẰNG

NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP

PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH

THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

CHUYÊN NGÀNH: CỬ NHÂN ĐỊA LÝ

Người hướng dẫn:

ThS. Nguyễn Đặng Thảo Nguyên

Đà Nẵng, tháng 5/ 2014

Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này ngoài sự nỗ lực của bản thân, em

xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô ThS Nguyễn Đặng Thảo Nguyên, đã tận tình

hướng dẫn và giúp đỡ trong suốt quá trình viết khóa luận tốt nghiệp.

Em chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô trong khoa Địa Lý, Trường Đại Học

Sư Phạm Đà Nẵng đã tận tình truyền đạt kiến thức trong 4 năm học tập. Với vốn

kiến thức được tiếp thu trong quá trình học không chỉ là nền tảng cho quá trình

nghiên cứu khóa luận mà còn là hành trang quí báu để em bước vào đời một

cách vững chắc và tự tin.

Em xin chân thành cảm ơn Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch, Trung tâm

Xúc tiến Du lịch thành phố Đà Nẵng, Cục thống kê Đà Nẵng đã giúp đỡ em

trong quá trình thu thập tài liệu, số liệu trong quá trình em làm khóa luận tốt

nghiệp.

Cuối cùng em xin kính chúc quý Thầy, Cô dồi dào sức khỏe và thành công

trong sự nghiệp cao quý. Đồng kính chúc các Cô, Chú, Anh, Chị làm việc tại Sở

Văn hóa – Thể thao và Du lịch, Trung tâm Xúc tiến Du lịch thành phố Đà Nẵng,

Cục thống kê Đà Nẵng luôn dồi dào sức khỏe, đạt được nhiều thành công tốt đẹp

trong công việc.

Em xin chân thành cảm ơn!

Đà Nẵng, tháng 5 năm 2014

Sinh viên

Lê Thị Hằng

CÁC CHỮ VIẾT TẮT

Sở VH –TT&DL : Sở Văn hóa – Thể thao Và Du lịch

Sở KH&ĐT : Sở Kế hoạch và Đầu Tư

TNHH : Trách nhiệm hữu hạn

DVLH : Dịch vụ lữ hành

CTCP : Công ty cổ phần

MICE : Meeting (hội họp), Incentives (khen thưởng), Convention

(hội nghị, hội thảo), Exhibitions (triển lãm).

KS : Khách sạn

QĐ-TTg : Quyết định của Thủ tướng Chính phủ

DANH MỤC CÁC BẢNG

Số hiệu bảng Tên bảng Trang

2.1. Lượng khách du lịch đến thành phố Đà Nẵng năm

2009 đến 2013

29

2.2. Doanh thu du lịch Đà Nẵng từ năm 2008 - 2013 30

2.3. Số lượng khách sạn tại Đà Nẵng năm 2013 32

2.4. Số lượng cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn Đà

Nẵng (2011) 33

2.5. Danh sách 10 đơn vị kinh doanh lữ hành lớn nhất tại

Đà Nẵng năm 2012.

34

2.6.

Số lượng lao động du lịch thành phố Đà Nẵng theo

từng lĩnh vực

36

2.7.

Lao động du lịch Đà Nẵng theo trình độ nghiệp vụ

du lịch 37

2.8. Số lượng các khu nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng (2013) 42

2.9. Lao động trong các khu nghỉ dưỡng và khách sạn tại

Đà Nẵng

43

2.10.

Lượng khách du lịch đến Đà Nẵng theo mục đích

chuyến đi 47

2.11.

Cơ cấu khách du lịch nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng

(2008-2012) 48

2.12.

Doanh thu của các khu nghỉ dưỡng, khách sạn tại

Đà Nẵng (2008-2012) 50

2.13 Số lượng các lễ hội ở Đà Nẵng 51

2.14

Kết quả khảo sát thực trạng phát triển loại hình du

lịch văn hóa. 51

2.15. Số lượng các điểm tham quan tiêu biểu ở Đà Nẵng 52

2.16.

Lượng khách du lịch Mice đến Đà Nẵng từ năm

2008 -2012

54

2.17.

Lượng khách du lịch đến Đà Nẵng theo mục đích

chuyến đi 55

DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ

Số hiệu hình

vẽ

Tên hình vẽ Trang

Hình 2.1. Bản đồ hành chính thành phố Đà Nẵng năm 2013 19

Biểu đồ 2.1.

Biểu đồ thể lượng khách du lịch đến Đà Nẵng từ năm

2008 – 2013

29

Hình 2.2

Bản đồ phân bố các loại hình du lịch thành phố Đà

Nẵng năm 2013

46

Biểu đồ 2.2. Lượt khách du lịch đến Đà Nẵng theo mục đích

chuyến đi

47

Biểu đồ 2.3. Cơ cấu khách du lịch nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng 49

Hình 3.1. Logo và slogan du lịch Đà Nẵng 68

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU.........................................................................................................................1

1.Lý do chọn đề tài ..........................................................................................................1

2. Lịch sử nghiên cứu ......................................................................................................2

3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu ...............................................................................3

4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...............................................................................3

5. Quan điểm nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu...................................................3

6. Cấu trúc đề tài..............................................................................................................5

NỘI DUNG.....................................................................................................................6

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN DU LỊCH VÀ LOẠI HÌNH

DU LỊCH ........................................................................................................................6

1.1. NHỮNG KHÁI NIỆM CHUNG..............................................................................6

1.1.1. Du lịch ...................................................................................................................6

1.1.2. Khách du lịch.........................................................................................................7

1.1.3. Loại hình du lịch....................................................................................................8

1.2. CÁC ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU

LỊCH..............................................................................................................................10

1.2.1. Kinh tế .................................................................................................................10

1.2.2. An ninh chính trị, an toàn xã hội .........................................................................11

1.2.3. Tài nguyên du lịch ...............................................................................................12

1.3. VAI TRÒ CỦA LOẠI HÌNH DU LỊCH................................................................16

1.4. MỐI QUAN HỆ GIỮA TÀI NGUYÊN DU LỊCH, LOẠI HÌNH DU LỊCH, SẢN

PHẨM DU LỊCH...........................................................................................................17

CHƯƠNG 2: TIÊM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI

HÌNH DU LỊCH CỦA THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG....................................................19

2.1. TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH..................................19

2.1.1. Vị trí địa lí............................................................................................................19

2.1.2. Điều kiện tự nhiên ...............................................................................................20

2.1.3. Tài nguyên du lịch ...............................................................................................21

2.1.4. Điều kiện về kinh tế, văn hóa xã hội ...................................................................27

2.2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH CỦA THÀNH PHỐ GIAI ĐOẠN 2008- 2013........29

2.2.1. Lượng khách và du khách ...................................................................................29

2.2.2. Cơ sở hạ tầng .......................................................................................................30

2.2.3. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch .............................................................32

2.2.4. Lực lượng lao động du lịch của thành phố..........................................................36

2.2.5. Đánh giá hiện trạng phát triển du lịch ở thành phố Đà nẵng...............................37

2.3. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH GIAI ĐOẠN 2008-2013...........39

2.3.1. Loại hình du lịch biển..........................................................................................39

2.3.2. Loại hình du lịch nghĩ dưỡng - sinh thái ............................................................42

2.3.3. Du lịch văn hóa....................................................................................................50

2.3.4. Du lịch tham quan, khám phá (trải nghiệm)........................................................52

2.3.5. Loại hình du lịch Mice (du lịch công vụ)............................................................53

2.3.4. Các loại hình du lịch khác ...................................................................................54

2.3.4. Đánh giá các loại hình du lịch .............................................................................55

2.4. HƯỚNG LIÊN KẾT CỦA CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH .....................................56

2.4.1. Liên kết nội bộ trong thành phố ..........................................................................56

2.4.2. Liên kết với các địa phương ................................................................................57

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH CỦA

THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ...........................................................................................59

3.1. CƠ SỞ PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG.59

3.1.1. Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030....59

3.1.2. Phát triển du lịch các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ ..........................................59

3.1.3. Chương trình phát triển du lịch Đà Nẵng giai đoạn 2015 – 2020 .......................59

3.2. ĐINH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH DU LỊCH ĐẾN NĂM 2020 .....................61

3.2.1. Định hướng xây dựng về sản phẩm cho các loại hình du lịch.............................61

3.2.3. Định hướng tổ chức các hoạt động của các loại hình du lịch..............................62

3.2.4. Định hướng liên kết, hợp tác trong hoạt động du lịch.........................................62

3.2.5. Định hướng xúc tiến, quảng bá các loại hình du lịch..........................................62

3.3. GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÁC LOẠI HÌNH .....................................................62

3.3.1. Phát triển thị trường khách du lịch ......................................................................62

3.3.2. Phát triển các sản phẩm du lịch đặc trưng của các loại hình du lịch...................62

3.3.3. Đầu tư phát triển cơ cấu hạ tầng và vật chất kỹ thuật phục vụ cho các loại hình

du lịch ............................................................................................................................64

3.3.4. Phát triển nguồn nhân lực phục vụ các loại hình du lịch ....................................65

3.3.5. Nâng cao chất lượng dịch vụ trong từng loại hình .............................................65

3.3.6. Tăng cường phối hợp giữa các ngành, mở rộng hợp tác liên kết khu vực và hợp

tác quốc tế......................................................................................................................65

3.3.7. Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến, quảng bá các loại hình du lịch............................66

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ.....................................................................................68

1. KẾT LUẬN ...............................................................................................................68

2. KIẾN NGHỊ...............................................................................................................69

TÀI LIỆU THAM KHẢO...........................................................................................70

PHỤ LỤC HÌNH ẢNH