Món ăn trong bữa sáng: nên và không nên pot

Món ăn trong bữa sáng: nên và không nên

Bữa sáng không chỉ cần đủ chất, đáp ứng nhu cầu năng lượng cho ngày mới, mà

còn phải dưỡng sức khỏe, tốt cho dạ dày.

Nên

- Các món ăn các thức nóng như cháo, sữa nóng. Khi vừa thức giấc, thân nhiệt sẽ

tăng dần nhưng các cơ quan trong cơ thể chưa thể thích ứng. Nếu lúc này uống

các thức uống lạnh sẽ ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn, khiến máu khó lưu thông.

Trong thời gian dài có thể gây ra cảm giác kém ăn, làm làn da mắt độ sáng bóng,

cổ họng thường có cảm giác có đờm, cơ thể dễ bị cảm lạnh. Các triệu chứng này

cho thấy dạ dày bị tổn thương, thậm chí còn ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch

của cơ thể.

- Phối hợp nhiều loại thực phẩm. Bữa sáng nên chọn các món như ngũ cốc để

cung cấp đường cho cơ thể, giúp tăng đường huyết. Để cơ thể không đói nhanh,

cần nạp một lượng thực phẩm giàu protein và chất béo như trứng gà, thịt nạc, các

chế phẩm từ đậu… Sau đó ăn một lượng rau quả thích hợp để bổ sung các vitamin

hoà tan trong nước và chất xơ, cùng các nguyên tố vi lượng và khoáng chất cần

thiết cho cơ thể.

Bữa ăn sáng nên ăn các thức nóng như cháo, sữa nóng (nguồn ảnh: internet)

Không nên

- Không nên ăn các thực phẩm có nhiều dầu mỡ, bởi các thực phẩm này sẽ tạo

gánh nặng cho dạ dày.

- Không ăn thức ăn còn từ hôm trước, đặc biệt là rau vì có thể sản sinh các chất

không có lợi cho cơ thể do để qua đêm. Nếu ăn thì cần bảo quản cẩn thận, và đun

nóng kỹ.

1 / 2