Hình thái giải phẫu thực vật phần 3 pot

31

khá lớn. Ngoài ra, cấu trúc lớp có thể dễ dàng chuyền năng lượng từ phân

tử protein này đến phân tử bên cạnh. Người ta cho rằng ánh sáng của mỗi

thylakoit này được nối với ánh sáng của thylakoit khác, chúng xác định

một thành phần cấu trúc gọi là khoảng trong thylakoit được tách ra với

stroma bởi màng của thylakoit. Các thylakoit được xếp chồng lên nhau tạo

thành một phức hợp cấu trúc hạt (grana). Các phân tử diệp lục nằm trên

màng thylakoit của grana, nên ta thấy lá cây, thân non, quả non ... có màu

xanh.

Lục lạp là đơn vị cơ năng quang hợp nhờ đó mà năng lượng ánh

sáng mặt trời thu nhận nhờ sắc tố chlorophin và sử dụng để khử các chất

vô cơ (CO2 và H2O ...) thành cacbonhydrat và O2. Thực chất của quang

hợp là sự chuyển hoá năng lượng ánh sáng thành năng lượng hoá học ở

dạng liên kết phân tử. Các phản ứng quang hợp có vai trò quan trọng là dự

trữ năng lượng, mà năng lượng này được thu nhận từ vũ trụ để duy trì sự

sống.

Quang hợp được thực hiện ở bào quan lục lạp của tế bào. Quá trình

được thực hiện gồm hai pha chủ yếu:

- Pha sáng thu nhận và tích trữ năng lượng ở dạng ATP và

NADPH xảy ra ở màng thylakoit. Nó sử dụng 48 phôton ánh sáng nhờ các

phức hợp enzim và cấu trúc tinh vi của lục lạp, để quang phân ly 12 phân

tử nước, thải ra 6O2, tích trữ được 12 NADPH2 và 18ATP, trong số đó có

6ATP được sử dụng cho tế bào.

- Pha tối xảy ra ở stroma, nó sự dụng 18 ATP và 12 NADPH2 của

pha sáng để tổng hợp chất hữu cơ theo chu trình Calvin.

+ Lạp màu: các lạp màu có hình dạng khác nhau: kéo dài, phân

thuỳ, có góc cạnh, hình cầu, thường có màu vàng hoặc màu cam thuộc

nhóm carotenoit. Các lạp màu có các thể vùi như: tinh thể carotenoit, các

cầu nhỏ hiển vi và siêu hiển vi, các bó sợi siêu hiển vi. Carotin trong các

lạp màu cà rốt đầu tiên giống như các hạt nhỏ nhưng về sau chúng kết tinh

thành dải, dạng phiến hoặc xoắn ốc. Đến nay, người ta vẫn chưa biết các

tinh thể trưởng thành có màng kép lạp hay không. Sự phát triển của các

lạp màu với thể vùi hình cầu, hình sợi từ các lục lạp thường kéo theo sự

phá huỷ của các hạt grana. Các lạp màu còn phát triển từ các lạp không

màu.

+ Lạp không màu: Các lạp không màu không phải là một nhóm

lạp xác định rõ ràng. Chúng có ở những tế bào trưởng thành không bị phơi

ra ngoài ánh sáng như ở tuỷ thân, các cơ quan dưới đất. Chúng chưa được