giảm béo siêu tốc nhờ ăn bơ

Giảm béo "siêu tốc" nhờ… ăn bơ

Mọi người vẫn nghĩ, bơ là một trong những “thủ phạm” có thể gây

béo phì. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, ăn 1/2 quả bơ tươi

trong bữa ăn trưa sẽ giúp giảm cảm giác đói cho những cá nhân bị béo phì

và giảm sự thèm ăn vặt sau bữa ăn chính của họ.

Tại Mỹ, với hơn 35% dân số Mỹ được cho là bị béo phì, dường như

rằng đất nước này cần thêm những chiến lược mới cho việc giảm cân. Một

nghiên cứu mới đã đề nghị rằng ăn một phần hai quả bơ tươi trong bữa ăn trưa

sẽ giúp giảm cảm giác đói cho những cá nhân bị béo phì và giảm sự thèm ăn vặt

sau bữa ăn chính của họ (dựa theo nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí dinh

dưỡng (Nutrition Journal)).

Nhóm nghiên cứu, dẫn đầu là tiến sĩ Joan Sabate, trưởng khoa khoa

dinh dưỡng trường Đại học Loma Linda, California đã cho biết rằng: “Nghiên

cứu của họ cũng có thể giúp điều tiết hàm lượng đường trong máu, khám phá

này có thể là gợi ý quan trọng cho những người bệnh tiểu đường”.

Theo Uỷ Ban Bơ Hass (Has Avocado Board - HAB), nơi đã viện trợ

cho nghiên cứu này, thì một quả bơ tươi chứa đựng khoảng 250 Calo và 23g

chất béo. Mặc dù lượng chất béo của bơ cao, nhưng đây là những chất béo tự

nhiên có ít cho cơ thể, đặc biệt chất béo đơn bão hoà. Những nghiên cứu đã chỉ

ra rằng loại chất béo này có thể giảm mức độ cholesterol trong máu, cũng như là

giảm nguy cơ tai biến và bệnh tim mạch.

Tạp chí y học Medical News Today gần đây đã báo cáo về lợi ích của

quả bơ cho sức khoẻ. Những ngiên cứu trước đây đã cho thấy có sự liên kết giữa

bơ với việc kiểm soát tốt hơn cân nặng và chỉ số khối lượng cơ thể (BMI) thấp

hơn và đã đề nghị đây là loại trái cây có thể chống lại bệnh ung thư.

Dựa vào nghiên cứu của họ, những nhà nghiên cứu này đã tìm hiểu sự

tiêu thụ bơ ảnh hưởng lên sự an toàn của cơ thể, lượng đường trong máu và đáp