đề tài thảo luận nâng cao năng suất lao động của tập đoàn bưu chính viễn thông.doc

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ

KHOA KINH TẾ - QUAÛN TRÒ KINH DOANH

GIAÙO VIEÂN HÖÔÙNG DAÃN: SINH VIEÂN THÖÏC HIEÄN:

TS. MAI VAÊN NAM LEÂ VIEÄT ÑOÂNG

MSSV : 4002389

LỚP : QTKD 01 - K26

Caàn Thô, 07/2004

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

LỜI CẢM TẠ

Qua bốn năm học ở Trường Đại Học Cần Thơ, và tiếp

theo là thời gian thực tập tốt nghiệp. Để hiểu rõ hơn tầm quan

trọng của việc: " học đi đôi với hành " và phần nào để cho chúng

ta nắm bắt được thực tế về sản xuất kinh doanh ở các đơn vị sản

xuất. Trường Đại Học Cần Thơ cụ thể là Khoa Kinh Tế - Quản

Trị Kinh Doanh, sau khi đã hoàn thành việc học lý thuyết trên lớp

đã tổ chức cho chúng em trực tiếp xuống các đơn vị sản xuất kinh

doanh, để nắm bắt được nhiều kiến thức ngoài thực tế và nhằm

củng cố lại những kiến thức đã được học. Đây là dịp tốt để cho

chúng em học hỏi thêm, để sau khi ra trường trực tiếp bắt tay vào

các hoạt động sản xuất kinh doanh khỏi bị ngỡ ngàng.

Luận văn tốt nghiệp của em được hoàn thành là nhờ sự

hướng dẫn chỉ bảo tận tình của quý Thầy Cô Khoa Kinh Tế -

Quản Trị Kinh Doanh của Trường Đại Học Cần Thơ, đặc biệt là

Thầy Mai Văn Nam đã chỉ dẫn trực tiếp cho em trong suốt quá

trình thực hiện luận văn này. Tất cả những hướng dẫn tận tình

quý báu đó đã là nguồn động viên to lớn đối với em trong việc tiếp

nhận, lĩnh hội những kiến thức trong việc học tập và trong công

việc sau này.

Em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo của Công ty Cổ

Phần Thủy Sản MeKong, cùng các Cô, các Chú, Anh Chị làm việc

tại Công ty đã giúp em nhiều bài học thực tế. Đặc biệt là các Cô,

các Chú ở các phòng ban đã hết lòng nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp

cho em nhiều số liệu cần thiết, tạo mọi điều kiện thuận lợi cũng

như đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình thực tập tại

Công ty để em hoàn thành luận văn này đúng thời gian qui định.

Kính chúc quý Thầy Cô trong Khoa Kinh Tế - Quản Trị

Kinh Doanh, cùng các Cô, các Chú ở Công ty Cổ Phần Thủy Sản

MeKong được nhiều sức khỏe, đạt nhiều thắng lợi và gặt hái

nhiều kết quả tốt đẹp trong công việc của mình.

Em xin chân thành cảm ơn !

Sinh viên thực hiện

LÊ VIỆT ĐÔNG

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

vi

MỤC LỤC

-------000 ------

Trang

PHẦN MỞ ÐẦU

I. Sự cần thiết của đề tài. ................................................................1

II. Mục tiêu nghiên cứu.....................................................................1

III. Phương pháp nghiên cứu............................................................2

IV. Phạm vi nghiên cứu.. ...................................................................2

PHẦN NỘI DUNG

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN..................................................................

3

1.1. khái niệm và vai trò của cổ phần hóa, của hiệu quả kinh doanh

1.1.1. khái niệm. ...................................................................................... 3

1.1.2. vai trò............................................................................................. 4

1.2. Phân loại hiệu quả kinh tế. ..............................................................5

1.2.1. Hiệu quả kinh tế cá biệt................................................................. 5

1.2.2. Hiệu quả kinh tế quốc dân............................................................. 5

1.3. Những nhân tố nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất

kinh doanh ........................................................................................5

1.3.1. Trình độ tiến bộ của kỹ thuật trong doanh nghiệp. .......................5

1.3.2. Trình độ hoàn thiện tổ chức sản xuất. ........................................... 6

1.3.3. Trình độ khai thác và sử dụng các nguồn sản xuất trong doanh

nghiệp. ...........................................................................................6

1.3.4. Trình độ hoàn thiện của quản lý doanh nghiệp. .............................7

1.4. Các nhân tố ảnh hưởng hiệu quả kinh doanh. ..............................7

1.4.1. Mức lưu chuyển hàng hóa xuất nhập khẩu. .................................. 7

1.4.2. Cơ cấu hàng hóa kinh doanh xuất nhập khẩu. .............................. 8

1.4.3. Nhân tố giá cả................................................................................ 8

1.4.4. Thuế và các nhân tố khác. ............................................................. 8

1.5. Các chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh. ..................................................9

1.5.1. Hiệu quả sử dụng chi phí. ............................................................. 9

1.5.2. Hiệu quả sử dụng lao động............................................................ 9

1.5.3. Hiệu quả sử dụng vốn cố định.....................................................10

1.5.4. Hiệu quả sử dụng vốn lưu động. .................................................10

1.5.5. Hiệu quả sử dụng vốn chủ sở hữu...............................................11

1.5.6. Các chỉ tiêu doanh lợi..................................................................12

CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN

THỦY SẢN MEKONG. .....................................................13

2.1. Quá trình hình thành, phát triển và chức năng nhiệm vụ của

Công ty cổ phần thủy sản Mekong. ..............................................13

2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển...............................................13

2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ...............................................................14

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

vii

2.2. Cơ cấu tổ chức bộ máy và cơ cấu sản xuất. .................................16

2.2.1. Tổ chức bộ máy. ..........................................................................16

2.2.2. Tổ chức sản xuất kinh doanh của công ty....................................19

CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH ÐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ÐỘNG ..21

3.1. Thực trạng hoạt động kinh doanh của Công ty Mekonimex. ....21

3.2. Tình hình xuất khẩu qua các năm của công ty............................22

3.2.1. Tình hình xuất khẩu theo thị trường............................................22

3.2.1.1. Thị trường nguyên liệu. .......................................................22

3.2.1.2. Chi phí vận chuyển thu mua và chi phí tồn kho nguyên,

vật liệu. ...............................................................................25

3.2.1.3. Vị trí của Công ty trên thị trường. .......................................26

3.2.1.4. Môi trường kinh doanh........................................................26

3.2.1.5. Thị trường mục tiêu.............................................................26

3.2.1.6. Thị trường không mục tiêu..................................................29

3.2.1.7. Thị trường tiềm năng. ..........................................................34

3.2.1.8. Tình hình xuất khẩu.............................................................36

3.2.1.9. Thị trường xuất khẩu. ..........................................................36

3.2.1.10. Chi phí vận chuyển xuất thành phẩm khỏi kho của

Công ty. ............................................................................. 40

3.2.2. Các sản phẩm của Công ty đang xuất khẩu. ..............................42

3.2.2.1. Giá cả...................................................................................44

3.2.2.2. Phân phối. ............................................................................44

3.2.2.3. Phương thức thanh toán.......................................................46

3.3. Đánh giá kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. 47

3.3.1. Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch chế biến. ....................47

3.3.2. Tình hình năng suất lao động. .....................................................48

3.3.2.1. Hình thức trả lương. ............................................................48

3.3.2.2. Tình hình sử dụng lao động.................................................49

3.3.2.3 Năng suất lao động. .............................................................50

3.3.3. Tình hình thực hiện kết quả trên 100 đồng chi phí tiền lương

..........................................................................................................52

3.3.4. Quan hệ giữa năng suất lao động và thu nhập bình quân của

công nhân viên. .....................................................................................54

3.3.5. Tình hình luân chuyển hàng tồn kho...........................................54

3.4. Tình hình sử dụng vốn của Công ty. ..............................................56

3.4.1. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn cố định. ....................................56

3.4.2. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn lưu động. ..................................57

3.4.3. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn chủ sở hữu................................60

3.4.4. Các chỉ tiêu doanh lợi..................................................................61

3.4.5. Mối quan hệ doanh thu - chi phí - lợi nhuận...............................62

3.4.6. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn của doanh nghiệp.....................63

3.5. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty. ............64

3.6. Các chỉ số tài chính đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất kinh

doanh của Công ty..........................................................................70

3.6.1. Tỷ lệ mức lợi nhuận trên doanh thu. ...........................................70

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

viii

3.6.2. Tỷ lệ lợi nhuận trên tài sản có. ....................................................71

3.6.3. Tỷ lệ sinh lời trên vốn chủ sở hữu. ..........................................72

CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ

HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY............75

4.1. Ma trận Swot...................................................................................75

4.1.1. Điểm Mạnh. ................................................................................75

4.1.2. Điểm Yếu. ...................................................................................76

4.1.3. Cơ Hội. ........................................................................................76

4.1.4. Đe Dọa.........................................................................................77

Sơ đồ SWOT. ..................................................................78

4.2. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất

kinh doanh của công ty..................................................................81

4.2.1. Giải quyết nguyên liệu cho sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả

yếu tố sản xuất đầu vào để tiết kiệm chi phí NVL.......................81

4.2.2. Tổ chức lao động hợp lý, tinh giản bộ máy quản lý và đào tạo. .82

4.2.3. Nâng cao công tác sửa chữa máy móc thiết bị nhằm nâng cao

công suất..................................................................................... 86

4.2.4. Phát triển đa dạng chủng loại sản phẩm xuất khẩu.....................87

4.2.5. Tăng cường mở rộng cho xuất khẩu. ..........................................88

4.2.6. Nâng cao năng suất lao động, chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu

mã bao bì. ...................................................................................90

4.2.7. Ðăng ký thương hiệu và quản bá thương hiệu.. ..........................92

PHẦN KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ

I. KẾT LUẬN.. ......................................................................................95

II. KIẾN NGHỊ........................................................................................96

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

ix

DANH MỤC BIỂU BẢNG

-------000 ------

Trang

• Bảng 1: Một số nguyên liệu thu mua của Công ty Cổ Phần Thủy Sản

MeKong qua 3 năm ( 2001 - 2003 )............................................................23

• Bảng 2: Chi phí vận chuyển khi mua NVL của Công ty qua 3 năm (2001

– 2003).........................................................................................................25

• Bảng 3: kim ngạch xuất khẩu theo thị trường của Công ty Cổ Phần Thủy

Sản MeKong qua 3 năm ( 2001 - 2003 ).....................................................37

• Bảng 4: Chi phí vận chuyển khi xuất thành phẩm của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................40

• Bảng 5: kim ngạch XK theo mặt hàng của Công ty Cổ Phần Thủy Sản

MeKong qua 3 năm ( 2001 - 2003 )............................................................42

• Bảng 6: Tình hình thực hiện kế hoạch chế biến của Công ty cổ phần

thủy sản MeKong qua 3 năm ( 2001 - 2003 ). .........................................47

• Bảng 7: Tình hình thực hiện NSLĐ của Công ty cổ phần thủy sản

Mekong qua 3 năm ( 2001 - 2003 ).............................................................51

• Bảng 8: Cơ cấu lao động theo quan hệ sản xuất của Công ty cổ phần thủy

sản MeKong qua 3 năm ( 2001 - 2003 ) ....................................................51

• Bảng 9: Suất sản xuất và suất sinh lời của 100 đồng chi phí tiền lương

của Công ty qua 3 năm ( 2001 - 2003 ).......................................................53

• Bảng 10: Mối quan hệ giữa NSLĐ và tiền lương bình quân của Công ty

qua 3 năm ( 2001 - 2003 ) ...........................................................................54

• Bảng 11: Tình hình luân chuyển hàng tồn kho của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................55

• Bảng 12: Phân tích hiệu quả sử dụng vốn cố định của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................56

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

x

• Bảng 13: Phân tích hiệu quả sử dụng vốn lưu động của Công ty qua 3

năm ( 2001 - 2003 ) .....................................................................................58

• Bảng 14: Tốc độ luân chuyển vốn lưu động của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 )............................................................................................59

• Bảng 15: Hiệu quả sử dụng vốn chủ sở hữu của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................60

• Bảng 16: Chỉ tiêu doanh lợi trên giá thành của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................61

• Bảng 17: Mối quan hệ Doanh thu – Chi phí - Lợi nhuận của Công ty qua

3 năm ( 2001 - 2003 ) ..................................................................................62

• Bảng 18: Hiệu quả sử dụng vốn của Doanh Nghiệp qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................64

• Bảng 19: Tình hình doanh thu và lợi nhuận của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................65

• Bảng 20: Tình hình thực hiện nghĩa vụ đối với nhà nước của Công ty qua

3 năm ( 2001 - 2003 ) ..................................................................................69

• Bảng 21: Mức lợi nhuận trên doanh thu của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................70

• Bảng 22: Lợi nhuận trên tổng tài sản có của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................71

• Bảng 23: Tỷ suất lợi nhuận trên vốn chủ sở hữu của Công ty qua 3 năm

( 2001 - 2003 ).............................................................................................73

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

xi

DANH MỤC SƠ ĐỒ & BIỂU ĐỒ

-------000 ------

Trang

• Sơ đồ 1: Sơ đồ bộ máy mô hình tổ chức của Công ty. ............................. 16

• Sơ đồ 2: Sơ đồ qui trình sản xuất của Công ty. ........................................ 19

• Sơ đồ 3 : Kênh phân phối sản phẩm của Công ty...................................... 45

• Sơ đồ 4: Sơ đồ SWOT........................................................................78

• Biểu đồ 1: Thu mua nguyên liệu của Công ty qua 3 năm. ........................ 23

• Biểu đồ 2: Chi phí vận chuyển khi mua NVL........................................... 25

• Biểu đồ 3: Kim ngạch xuất khẩu theo thị trường của Công ty qua 3 năm 38

• Biểu đồ 4: Chi phí vận chuyển SP đến nơi tiêu thụ. ................................. 40

• Biểu đồ 5: Kim ngạch xuất khẩu theo mặt hàng của Công ty qua 3 năm. 42

• Biểu đồ 6: Mối quan hệ Doanh thu – Chi phí - Lợi nhuận. ...................... 62

• Biểu đồ 7: Doanh thu và lợi nhuận của Công ty qua 3 năm. .................... 66

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: MAI VĂN NAM

SVTH: LÊ VIỆT ĐÔNG Trang 1

PHẦN MỞ ĐẦU

I. SỰ CẦN THIẾT CỦA ÐỀ TÀI:

Với nền kinh tế - xã hội của nước ta ngày nay. Ðất Nước ta hiện nay đã đổi

mới hoàn toàn sang một nền kinh tế thị trường được sự quản lý của Nhà Nước,

giữa các ngành có sự cạnh tranh quyết liệt với nhau, tạo xu thế toàn cầu hóa cạnh

tranh. Trong những năm gần đây, kim ngạch xuất khẩu một số mặt hàng nước ta

tăng nhanh đặc biệt là mặt hàng thủy hải sản, mặt hàng này đang đứng đầu kim

ngạch xuất khẩu và trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, mang lại ngoại tệ rất đáng

kể cho Ðất nước, góp phần tăng trưởng phát triển cho Ðất nước góp phần nâng

cao vị thế của Việt Nam trên trường quốc tế. Ðất nước ta đang trên đà phát triển,

sự phát triển của nền kinh tế hàng hóa nhiều thành phần, vận hành theo cơ chế thị

trường có sự quản lý của Nhà nước. Vấn đề đặt lên hàng đầu đối với mọi doanh

nghiệp là hiệu quả kinh tế, có hiệu quả kinh tế mới đứng vững trên thị trường, đủ

sức cạnh tranh với các doanh nghiệp khác.

Muốn vậy các doanh nghiệp cần phải phân tích, đánh giá hiệu quả hoạt

động sản xuất kinh doanh để giúp cho doanh nghiệp hiểu rõ hơn những thành quả

đã đạt được và những tồn tại hạn chế. Từ đó chủ động đề ra những giải pháp

thích hợp để phát huy và khai thác những tiềm năng trong doanh nghiệp.

Xuất phát từ những thực tiễn trên, việc phân tích hoạt động sản xuất kinh

doanh để tăng cường sự cạnh tranh và nâng cao vị thế của doanh nghiệp trên

trường Quốc tế là rất quan trọng. Do nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề

này trong sản xuất kinh doanh, vì vậy đây chính là lý do mà tại sao em quyết

định chọn đề tài: " Một Số Giải Pháp Nhằm Nâng Cao Hiệu Quả Hoạt Ðộng

Sản Xuất Kinh Doanh Của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong ".

II. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU:

- Phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh của Công ty về vốn, lao động,

tiền lương, chi phí nguyên liệu, mặt hàng chế biến, thị trường xuất khẩu, hàng

tồn kho, chi phí kinh doanh nghĩa vụ nộp thuế đối với Nhà nước của Công ty

qua 3 năm ( 2001 - 2003 ) để đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh

của Công ty trong thời gian qua.

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: MAI VĂN NAM

SVTH: LÊ VIỆT ĐÔNG Trang 2

- Đánh giá hiệu quả hoạt động của Công ty thông qua các chỉ tiêu doanh số

bán, chi phí, lợi nhuận,...Từ đó đánh giá đánh giá kết quả hoạt động sản xuất

kinh doanh của Công ty qua 03 năm nhằm tìm ra những mặt mạnh và mặt yếu,

những thành tựu, những tồn tại hạn chế của Công ty.

- Nhằm đề ra giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh

doanh của Công ty trong những năm tới.

III. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:

- Phương pháp thu thập số liệu: chủ yếu là các số liệu thứ cấp được thu

thập từ các báo cáo tài chính của công ty.

- Phương pháp phân tích:

+ Sử dụng phương pháp so sánh liên hoàn.

+ Phân tích các chỉ tiêu đánh giá các kết quả sản xuất kinh doanh.

+ Phân tích và đánh giá tổng hợp.

IV. PHẠM VI NGHIÊN CỨU:

Với đề tài một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất

kinh doanh của Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong thì rất rộng và đa dạng,

thực tế công ty có nhiều giải pháp để nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh

doanh nhưng em chỉ nghiên cứu một số giải pháp điển hình của công ty.

Đồng thời những số liệu về hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty em

chỉ phân tích và đánh giá từ năm 2001 đến năm 2003. Sẽ cố gắng phân tích một

cách đầy đủ nhất và đề xuất những giải pháp thực tế nhằm nâng cao hiệu quả

kinh doanh tại Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong.

Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập và nghiên

cứu

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD: MAI VĂN NAM

SVTH: LÊ VIỆT ĐÔNG Trang 3

PHẦN NỘI DUNG

CHƯƠNG 1

CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.1 KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ CỦA CỔ PHẦN HÓA, CỦA HIỆU QUẢ

KINH DOANH :

1.1.1 Khái niệm:

Cổ phần hóa: có nhiều cách định nghĩa về cổ phần hóa Doanh nghiệp Nhà

nước nhưng nhìn chung cổ phần hóa Doanh nghiệp Nhà nước có thể được khái

niệm như sau: cổ phần hóa Doanh nghiệp Nhà nước là việc chuyển Doanh

nghiệp sang hình thức sở hữu nhiều thành phần, trong đó tồn tại một phần sở hữu

của Nhà nước.

Qua định nghĩa trên chúng ta có thể hiểu Công ty cổ phần:

+ Số thành viên gọi là cổ đông mà Công ty phải có trong suốt thời gian hoạt

động ít nhất là bảy.

+ Vốn của Công ty được chia thành nhiều phần bằng nhau gọi là cổ đông và

biểu hiện dưới hình thức chứng khoán là cổ phiếu.

+ Công ty cổ phần được phát hành cổ phiếu và trái phiếu ra ngoài công

chúng, do đó khả năng tăng vốn của Công ty rất cao.