“Đẩy mạnh xuất khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh Thái Bình”.

LỜI MỞ ĐẦU

1-Sự cần thiết của đề tài:

Thái Bình là một địa phương chủ yếu dựa vào phát triển kinh tế nông

nghiệp. Với lợi thế về đất nông nghiệp màu mỡ và năng lực lao động dồi dào,

Thái Bình đã phát động phong trào cánh đồng 50 triệu đồng/ha, trong đó

ngoài sản xuất lúa thì tỉnh chú trọng sản xuất các cây trồng ngắn hạn, có giá

trị kinh tế cao phục vụ cho xuất khẩu như: dưa chuột bao tử, khoai tây, cà

chua,… và các loại rau quả khác.

Các sản phẩm chế biến từ dưa chuột bao tử như dưa chuột bao tử dầm

giấm, dưa chuột bao tử ngâm muối,… là sản phẩm rất được ưa chuộng ở thị

trường các nước có khí hậu ôn đới như Mỹ, EU, Nhật, Hàn Quốc,… Trong

những năm gần đây, cùng với một số địa phương Bắc bộ khác thì tỉnh Thái

Bình đã chú trọng đến loại rau quả xuất khẩu giàu tiềm năng này. Tỉnh đã xây

dựng nhiều vùng chuyên canh trồng dưa chuột bao tử xuất khẩu như Thái

Thuỵ, Kiến Xương, Hưng Hà,… Để đẩy mạnh xuất khẩu, tỉnh đã tiến hành ký

hợp đồng bao tiêu sản phẩm với các công ty nông sản, đồng thời triển khai

xây dựng các nhà máy chế biến rau quả (cà chua, dưa chuột bao tử, ớt,…).

Tuy nhiên, hoạt động xuất khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh vẫn mang

tính manh mún, nhỏ lẻ, sức cạnh tranh còn thấp do chưa đáp ứng đủ yêu cầu

của thị trường cả về số lượng và chất lượng. Trong khi đó, thị trường rau quả

nước ngoài lại có những đòi hỏi khắt khe về chất lượng, giá cả, bao bì, vệ sinh

an toàn thực phẩm,… Cùng với những rào cản trong chính sách nhập khẩu

như thuế quan, hạn ngạch, giấy phép, quản lý ngoại hối,…Điều đó đã tạo ra

nhiều thách thức đối với những người sản xuất và những nhà xuất khẩu dưa

chuột bao tử của tỉnh Thái Bình.

Xuất phát từ thực tế đó, tôi đã chọn nghiên cứu đề tài: “Đẩy mạnh xuất

khẩu dưa chuột bao tử của tỉnh Thái Bình”.

i