Đánh giá lòng trung thành của khách du lịch đối với thành phố hội an.

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM

KHOA LỊCH SỬ

----------

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Đề tài:

ĐÁNH GIÁ LÒNG TRUNG THÀNH CỦA KHÁCH DU LỊCH

ĐỐI VỚI THÀNH PHỐ HỘI AN

Sinh viên thực hiện : Hồ Thị Thu Hiền

Chuyên ngành : Cử nhân Việt Nam học

Lớp : 13CVNH

Người hướng dẫn : Th.S Ngô Thị Hường

Đà Nẵng, tháng 05/2017

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt bốn năm theo học và rèn luyện tại giảng đường đại học Khoa Lịch

sử - trường Đại học Sư Phạm – Đại học Đà Nẵng. Với lòng yêu nghề, sự tận tâm,

hết lòng giảng dạy, truyền đạt kiến thức của thầy cô, em đã tích lũy được nhiều kiến

thức cũng như các kỹ năng cần thiết trong cuộc sống.

Lời đầu tiên, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giảng viên Th.S Ngô Thị

Hường đã hổ trợ em tận tình, tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em để hoàn thành đề

tài khóa luận tốt nghiệp này.

Tiếp theo, em xin chân thành cảm ơn quí thầy cô giáo Khoa Lịch Sử đã lo

lắng, nhắc nhở, hướng dẫn những thủ tục xin cấp phép giấy tờ, hổ trợ em trong việc

mượn và sử dụng tư liệu từ phòng học liệu của khoa. Đặc biệt, cảm ơn các anh chị

cán bộ phòng thương mai – dịch vụ thành phố Hội An giúp em có được những ý

kiến và số liệu bổ sung cho việc nghiên cứu đề tài.

Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn đến ba mẹ - người đã sinh thành và dưỡng

dục em, khuyên nhủ em phải có ý chí rèn luyện, học tập tốt. Cảm ơn bạn bè, người

thân động viên cho em có thêm động lực cố gắng học tập.

Nguồn kiến thức thì vô tận mà cá nhân em kiến và kinh nghiệm thực tế còn

hạn chế cho nên trong quá trình thực hiện khóa luận không tránh khỏi những thiếu

sót. Kính mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báo từ thầy cô.

Xin chân thành cảm ơn !

Đà Nẵng, ngày 29/04/2017

Tác giả

Hồ Thị Thu Hiền

MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU.........................................................................................................1

1. Lý do hình thành đề tài.........................................................................................1

2. Lịch sử nghiên cứu vấn đề...................................................................................2

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. ......................................................................3

3.1. Đối tượng nghiên cứu:...................................................................................3

3.2. Phạm vi nghiên cứu:......................................................................................3

4. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ......................................................................3

5. Nguồn tư liệu và phương pháp nghiên cứu .........................................................3

5.1. Phương pháp thu thập dữ liệu .......................................................................3

5.1.1. Số liệu thứ cấp.........................................................................................4

5.1.2. Số liệu sơ cấp ..........................................................................................4

5.2. Phương pháp phân tích dữ liệu......................................................................4

5.2.1. Phương pháp chọn mẫu điều tra .............................................................4

5.2.2. Các kỹ thuật phân tích dữ liệu ................................................................5

5.3. Phương pháp chuyên gia ...............................................................................5

5.4. Phương pháp phân loại hệ thống hóa lý thuyết.............................................5

6. Đóng góp của Khóa luận: ....................................................................................5

7. Kết cấu của Khóa luận.........................................................................................5

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH CỦA

THÀNH PHỐ HỘI AN...............................................................................................7

1.1. Cơ sở lý thuyết..................................................................................................7

1.1.1. Khái niệm du lịch .......................................................................................7

1.1.1.1. Du lịch..................................................................................................7

1.1.1.2. Khách du lịch .......................................................................................7

1.2.2. Lòng trung thành ........................................................................................7

1.2.2.1. Khái niệm về lòng trung thành.............................................................7

1.2.2.3. Tháp trung thành ..................................................................................8

1.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của khách du lịch .................9

1.2.4. Mô hình về lòng trung thành của khách...................................................10

1.3. Tổng quan và thực trạng du lịch của Thành phố Hội An ...............................11

1.3.1. Khái quát thành phố Hội An ....................................................................12

1.3.1.1. Đặc điểm tự nhiên:.............................................................................12

1.3.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội...................................................................14

1.3.1.3. Dân số, lao động, việc làm, thu nhập.................................................15

1.3.2. Tình hình phát triển du lịch ......................................................................16

1.3.2.1. Số lượng khách du lịch đến Hội An...................................................16

1.3.2.2. Các cơ sở kinh doanh du lịch của thành phố Hội An ........................17

1.3.2.3. Doanh thu...........................................................................................19

1.3.2.4. Nguồn nhân lực du lịch......................................................................20

1.3.2.5. Công tác tuyên truyền, xúc tiến, quảng bá du lịch.............................20

Tiểu kết chương 1......................................................................................................21

CHƯƠNG 2 NGHIÊN CỨU VỀ LÒNG TRUNG THÀNH CỦA KHÁCH DU

LỊCH ĐỐI VỚI THÀNH PHỐ HỘI AN. .................................................................22

2.1. Thiết kế nghiên cứu ........................................................................................22

2.1.1. Thiết kế mẫu.............................................................................................22

2.1.2. Phương tiện nghiên cứu:...........................................................................22

2.2. Mô tả mẫu .......................................................................................................22

2.2.1. Giới tính....................................................................................................23

2.2.2. Nhóm tuổi.................................................................................................24

2.2.3. Số lần đến .................................................................................................26

2.2.4. Mục đích chuyến đi ..................................................................................27

2.2.5. Nguồn thông tin........................................................................................28

2.3. Thống kê kết quả cảm nhận của du khách......................................................29

2.4. Kết quả mức độ đánh giá của du khách..........................................................30

2.4.1. Điểm tham quan .......................................................................................30

2.4.2. Lưu trú ......................................................................................................33

2.4.3. Vận chuyển...............................................................................................35

2.4.4. Ăn uống ....................................................................................................37

2.4.5. An ninh .....................................................................................................39

2.5. Kiểm Định.......................................................................................................42

2.6. Chất lượng cảm nhận chung của du khách tham gia khảo sát........................43

2.7. Kết quả lòng trung thành của khách du lịch đối với thành phố Hội An.........46

2.7.1. Đánh giá rào cản:......................................................................................46

2.7.2. Đánh giá cạnh tranh..................................................................................47

2.7.3. Đánh giá sự quay lại.................................................................................49

Tiểu kết chương 2......................................................................................................50

CHƯƠNG 3 GIẢI PHÁP NÂNG CAO LÒNG TRUNG THÀNH CỦA KHÁCH

DU LỊCH ĐỐI VỚI THÀNH PHỐ HỘI AN. ..........................................................51

3.1. Cơ sở khoa học đề xuất...................................................................................51

3.1.1. Chiến lược phát triển du lịch của Việt Nam.............................................51

3.1.2. Định hướng phát triển du lịch của thành phố Hội An..............................51

3.2. Các giải pháp nâng cao lòng trung thành của khách du lịch đối với thành phố

Hội An....................................................................................................................54

3.2.1. Chú trọng công tác bảo tồn và phát triển những giá trị di sản văn hóa thế

giới......................................................................................................................54

3.2.2. Phát triển hệ thống cơ sở vật chất kỉ thuật, cơ sở hạ tầng của thành phố.54

3.2.3. Giải pháp đối với các cơ sở kinh doanh lưu trú .......................................55

3.2.4. Giải pháp về sản phẩm du lịch .................................................................56

3.2.5. Phát triển thị trường, xúc tiến quảng bá và thương hiệu du lịch..............57

3.2.6. Giải pháp về tổ chức và quản lý nhà nước về du lịch. .............................58

3.2.7. Đảm bảo an ninh, an toàn cho khách du lịch ...........................................58

3.2.8. Tăng cường phối hợp liên ngành trong phát triển du lịch........................59

Tiểu kết chương 3......................................................................................................59

KẾT LUẬN...............................................................................................................60

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO..................................................................61

PHỤ LỤC

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1: Tháp nhu cầu của Maslow .............................................................................8

Hình 2: Mô hình lý thuyết chỉ số hài lòng khách hàng của Việt Nam......................10

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng1.1: Số lượng khách du lịch đến Hội An ..........................................................16

Bảng 1.2: Thống kê doanh thu toàn ngành du lịch thành phố Hội An .....................19

2011- 2015 ................................................................................................................19

Bảng 2.1: Giới tính khách du lịch tham gia khảo sát................................................23

Bảng 2.2. Nhóm tuổi mẫu nghiên cứu ......................................................................24

Bảng 2.3: Số lần đến Hội An ....................................................................................26

Bảng 2.4. Mục đích chuyến đi ..................................................................................27

Bảng 2.5. Nguồn thông tin ........................................................................................28

Bảng 2.6: Đánh giá điểm tham quan.........................................................................30

Bảng 2.7. Đánh giá lưu trú ........................................................................................33

Bảng 2.8: Đánh giá vận chuyển ................................................................................35

Bảng 2.9: Đánh giá ăn uống......................................................................................37

Bảng 2.10: Đánh giá an ninh.....................................................................................39

Bảng 2.11: Kết quả phân tích biến sau khi xoay xong..............................................42

Bảng 2.12. Đánh giá mức độ cảm nhận chung .........................................................44

Bảng 2.13 Đánh giá rào cản ......................................................................................46

Bảng 2.14: Đánh giá cạnh tranh................................................................................47

Bảng 2.15: Đánh giá sự quay lại ...............................................................................49

DANH MỤC BIỂU ĐỒ

Biểu đồ 2.1: Nhóm tuổi mẫu nghiên cứu. .................................................................24

Biểu đồ 2.2: Đánh giá mức đồng ý của du khách về điểm tham quan......................31

Biểu đồ 2.3: Đánh giá mức đồng ý của du khách về lưu trú.....................................33

Biểu đồ 2.4: Đánh giá mức độ đồng ý của du khách về vận chuyển ........................35

Biểu đồ 2.5: Đánh giá mức đồng ý của du khách về ăn uống...................................37

Biểu đồ 2.6: Đánh giá mức độ đồng ý của du khách về an ninh...............................40

Biểu đồ 2.7 Đánh giá rào cản....................................................................................46

Biểu đồ 2.8: Đánh giá cạnh tranh..............................................................................48

Biểu đồ 2.9: Đánh giá sự quay lại.............................................................................49

1

PHẦN MỞ ĐẦU

1. Lý do hình thành đề tài.

Với vai trò là một hình thức giải trí tích cực, hoạt động du lịch đã xuất hiện rất

sớm từ thời cổ đại, do những nhu cầu tự nhiên và đa dạng của nhiều tầng lớp xã hội

khác nhau như: nhu cầu vui chơi, giải trí, nhu cầu thăm người thân, bạn bè, tham

quan…Ngày nay, du lịch đã được xã hội hóa cao và trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.

Trên thực tế không ai có thể phủ nhận sự đóng góp to lớn của ngành du lịch vào sự

tăng trưởng và phát triển của một quốc gia. Chính vì vậy hoạt động du lịch đã trở

thành một hiện tượng kinh tế xã hội ở Việt Nam và nhiều quốc gia khác trên thế giới,

mà trong đó các thành phần tham gia đều nhận được những lợi ích nhất định.

Trong suốt thế kỉ XVII - XVIII, Hội An, Việt Nam được xem là cảng thị quốc

tế sầm uất, nơi gặp gỡ của những thuyền buôn Nhật Bản, Trung Quốc và phương Tây.

Hội An một vùng đất lịch sử lâu đời nằm ở miền Trung Việt Nam. Từ khi Hội An trở

thành Di sản Văn hóa Thế giới vào năm 1999 cho đến nay, hoạt động du lịch của

thành phố đã có nhiều khởi sắc và phát triển. Nơi đây đã phát triển mạnh mẽ những

hoạt động du lịch, trở thành điểm tham quan hấp dẫn, thu hút nhiều khách du lịch

trong và ngoài nước. Hội An ghi tên mình trên thị trường quốc tế với nhiều danh hiệu

ấn tượng và vinh danh nhiều giải thưởng như: Hội An là một trong những thành phố

tuyệt nhất châu Á, Agoda; trang web đặt phòng khách sạn hàng đầu thế giới, bình

chọn những địa điểm du lịch có khách sạn tốt nhất thế giới- Hội An xếp ở vị trí thứ

10; Việt Nam và Hội An đạt giải thưởng du lịch Wanderlust 2015,… Quá trình giao

lưu kinh tế và hội tụ văn hoá trong thời kỳ toàn cầu hóa hiện nay đã tạo ra cả những

thuận lợi và thách thức cho Hội An.

Cùng với sự phát triển kinh tế xã hội nhu cầu đi du lịch cũng trở thành nhu cầu

thiết yếu cho tất cả mọi người. Sự lựa chọn một điểm đến cho một chuyến đi, kì nghỉ

của du khách là cả chiến lượt và kế hoạch phát triển du lịch mà cơ quan, cấp ngành,

địa phương nơi đó chú trọng, cân nhắc kỹ lưỡng. Hội An trong những năm liên tiếp

gần đây số lượng khách đến và doanh thu ngành du lịch tăng dần qua các năm. Tuy

nhiên, để duy trì được mức tăng trưởng đó cũng như sự quay lại trở lại của du khách

và cạnh tranh du lịch Hội An với du lịch trên cả nước chúng tôi quyết định thực hiện