Siêu thị PDFTải ngay đi em, trời tối mất
Thư viện tri thức trực tuyến
Kho tài liệu với 50,000+ tài liệu học thuật
© 2023 Siêu thị PDF - Kho tài liệu học thuật hàng đầu Việt Nam
MIỄN PHÍ
Số trang
27
Kích thước
750.2 KB
Định dạng
PDF
Lượt xem
812
Công nghệ lên men truyền thống nước tương MISO.doc
Nội dung xem thử
Mô tả chi tiết
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TPHCM
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Chuyên ngành: Thực Phẩm
CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG
Đề tài:
TƯƠNG MISO
GVHD: TS. Lê Văn Việt Mẫn
SVTH:
Châu Thuỳ Liên 30700233
Trần Thị Ngọc Đang 30700081
TPHCM, ngày 01 tháng 11 năm 2010
1
Mục lục
2
Tài liệu tương tự (6)
Xem tất cảTải ngay đi em, còn do dự, trời tối mất!