Chuỗi cung ứng mặt hàng chè Thái Nguyên - Những tồn tại và khuyến nghị

Ngô Thị Hương Giang Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ 124(10): 213 – 217 12

213

CHUỐI CUNG ỨNG MẶT HÀNG CHÈ THÁI NGUYÊN -

NHỮNG TỒN TẠI VÀ KHUYẾN NGHỊ

Ngô Thị Hương Giang*

Trường Đại học Kinh tế và Quản trị kinh doanh - ĐH Thái Nguyên

TÓM TẮT

Cây chè là một trong những cây cây công nghiệp chủ lực, có lợi thế trong nền kinh tế thị trường, là

cây xoá đói giảm nghèo và làm giàu của nông dân Thái Nguyên. Mặt hàng “chè Thái Nguyên” đã

trở thành một thương hiệu nổi tiếng không những trong nước mà cả với nước ngoài. Tuy nhiên,

trong những năm gần đây hoạt của chuỗi cung ứng mặt hàng chè Thái Nguyên vẫn còn tồn tại

nhiều bất cập từ khâu cung cấp cho đến khâu tiêu thụ do đó đã làm giảm hiệu quả trong kinh

doanh mặt hàng chè Thái Nguyên, làm giảm khả năng cạnh tranh của mặt hàng chè Thái Nguyên

trên thị trường trong nước và nước ngoài. Để giải quyết vấn đề này cần phải nhìn nhận các vấn đề

còn tồn tại trong các khâu của chuỗi cung ứng mặt hàng chè Thái Nguyên.

Từ khóa: Chè, chuỗi cung ứng chè, chè Thái Nguyên, mặt hàng chè Thái Nguyên, khuyến nghị

cho mặt hàng chè Thái Nguyên

ĐẶT VẤN ĐỀ*

Trong điều kiện hội nhập kinh tế sâu và rộng

hiện nay đã đem lại nhiều cơ hội nhưng cũng

đem lại không ít những thách thức, khó khăn

cho các mặt hàng nông sản của Việt Nam nói

chung và mặt hàng chè Thái Nguyên nói

riêng. Các yêu cầu về chất lượng, an toàn vệ

sinh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, giảm

chi phí... ngày càng đòi hỏi ở mức độ cao

hơn. Để đáp ứng được các yêu cầu này thì

phát triển chuỗi cung ứng chính là một trong

những giải pháp hữu hiệu vì chuỗi cung ứng

là một tập hợp các liên kết chặt chẽ của các

tác nhân trong chuỗi với nhau nhằm quản lý

các luồng hàng hóa (dịch vụ) và giá trị gia

tăng của chuỗi nông nghiệp từ đó cung cấp

cho khách hàng tốt hơn với chi phí thấp nhất

có thể.[1]

NHỮNG KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC TRONG

SẢN XUẤT KINH DOANH MẶT HÀNG

CHÈ THÁI NGUYÊN

Được thiên nhiên ưu đãi về đất đai, điều kiện

khí hậu và thời tiết hết sức thích hợp cho việc

phát triển cây chè, do đó cây chè đã trở thành

cây công nghiệp chủ lực, có lợi thế trong nền

kinh tế thị trường, là cây xoá đói giảm nghèo

và làm giàu của nông dân Thái Nguyên.

* Tel: 0915 215959; Email: [email protected]

“Chè Thái Nguyên” đã trở thành một thương

hiệu nổi tiếng không những trong nước mà cả

với nước ngoài. Hiện nay, Thái Nguyên là

vùng chè trọng điểm của cả nước, đứng thứ 2

sau tỉnh Lâm Đồng với diện tích chè của tỉnh

có hơn 19.100 ha, trong đó có hơn 17.000 ha

chè kinh doanh, năng suất đạt 110,97 tạ/ha,

sản lượng đạt hơn 190 nghìn tấn. Cho đến nay

tỉnh Thái Nguyên đã có nhiều chính sách hỗ

trợ, đầu tư toàn diện cho phát triển cho ngành

chè từ khâu cung cấp giống, ứng dụng khoa

học kỹ thuật cho sản xuất đến khâu chế biến

đã làm cho diện tích, sản lượng, năng suất và

chất lượng tăng đều hàng năm góp phần làm

gia tăng giá trị sản xuất của chè cho giá trị sản

xuất nông nghiệp của tỉnh Thái Nguyên (bảng

1). Bên cạnh đó, mặt hàng chè Thái Nguyên

đã xây dựng được nhãn hiệu Chè Thái

Nguyên và các thương hiệu: Chè Tân Cương,

chè La Bằng, chè Trại Cài,…nổi tiếng trong

nước và xuất khẩu. [7]

NHỮNG TỒN TẠI TRONG HOẠT ĐỘNG

CỦA CHUỖI CUNG ỨNG MẶT HÀNG

CHÈ THÁI NGUYÊN

Mặc dù đã đạt được những kết quả đáng kể

trong hoạt động sản xuất kinh doanh mặt hàng

chè Thái Nguyên, tuy nhiên chuỗi cung ứng

mặt hàng chè Thái Nguyên còn có nhiều vấn

đề tồn tại ở các khâu, cụ thể: