Bí quyết chế biến caramel thơm ngon pdf

Bí quyết chế biến caramel thơm ngon

Caramel là nước đường cô đặc có màu nâu sẫm, thường được dùng để trang

trí cho các loại bánh kem, tăng hương vị cho các loại bánh trái cây, kẹo… và

là thành phần không thể thiếu của món bánh flan mà nhiều người yêu thích.

Để có món caramel thơm ngon, bạn cần chú ý một số điều:

1. Lựa chọn loại đường