Bí quyết bảo quản gia vị pot

Bí quyết bảo quản gia vị

Gia vị giúp bữa ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, nếu

không bảo quản tốt, chúng dễ bị nấm mốc, mất đi

màu sắc và hương vị đặc trưng. Một vài bí quyết sau

đây sẽ giúp bạn bảo quản gia vị luôn thơm ngon.

Mật ong

Không những là thức uống bổ dưỡng, mật ong còn là

một loại gia vị hấp dẫn. Mật ong đóng chai có thể bảo

quản trong nhiều năm, nhưng khi đã mở nắp, chúng

có thể bị vón cục hay đóng thành từng hạt nhỏ. Để trả

mật ong về trạng thái ban đầu, bạn làm nóng chúng

trong lò vi ba hay ngâm vào chậu nước ấm, khuấy

đều. Khi đó, mật ong sẽ tan ra và vẫn giữ được

nguyên hương vị ban đầu.